Ngất ngây những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột thử ngay kẻo lỡ

Không chỉ có mùi vị mê hoặc mà những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột còn có cách chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức độc lạ mang đến thưởng thức ẩm thực đáng nhớ lưu luyến thực khách .

Du lịch Buôn Mê ở Đắk Lắk ngoài những địa điểm check-in sống ảo, điểm lưu trú thì một trong những điều các tín đồ xê dịch quan tâm nhất chính là những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột. Phố núi cao nguyên này không chỉ có hương cafe khiến bao người say đắm mà ẩm thực nơi đây cũng vô cùng hấp dẫn với rất nhiều món ngon hấp dẫn mang đặc trưng hương vị bản địa. Dưới đây sẽ là list những món ngon nổi tiếng ở Buôn Ma Thuột bạn nên cập nhật ngay để có một foodtour thật hấp dẫn khi dừng chân tại thành phố cao nguyên xinh đẹp này.

Khám phá những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột

1. Bánh khọt Buôn Mê

Bánh khọt Buôn Mê cũng có đặc điểm giống với món bánh khọt của Đà Lạt hay Vũng Tàu với khuôn nhỏ, bánh tráng khá mỏng để tăng độ giòn và cho thêm trứng hoặc không để tạo hương vị đa dạng. Tuy nhiên, điểm khác biệt của món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột này chính là ở nước chấm. Nước chấm bánh khọt ở đây có dưa cà, đu đủ ngâm trong mắm nêm ăn kèm với đu đủ sợi được bào mỏng. Bánh mỏng và giòn tan chấm với mắm dưa cà đơn giản nhưng hương vị tuyệt ngon khiến bất cứ ai cũng phải ghiền. Món ăn này có mức giá khá rẻ chỉ từ 10,000đ đến 20,000đ. Vào các buổi chiều, sau 3h các hàng bánh khọt ở đường Lý Thường Kiệt, Hoàng Diệu hay A Ma Jhao tại thành phố Buôn Ma Thuột hoạt động rất sôi động.

Bạn đang đọc: Ngất ngây những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột thử ngay kẻo lỡ

Bánh khọt là món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột mê hoặc. Ảnh : @ lethanhthuy. 0309

2. Bánh canh cá dầm

Đây gần như là món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột khiến người ta lưu luyến nhất bởi hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này được nấu từ những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn bởi vị ngọt của nước dùng, thêm chút chua cay và vị ngon của những miếng cá thu chắc nịch. Món bánh canh cá dầm được bán ở nhiều nơi tại Buôn Ma Thuột nhưng ngon nhất là quán bánh canh cá dầm Hương ở đường Hai Bà Trưng.

Bánh canh cá dầm Đắk Lắk mùi vị rất đặc trưng. Ảnh : @ thuhang130499

3. Bún đỏ

Nếu như Gia Lai có món bún chìa thì Buôn Ma Thuột có món bún đỏ rất đặc trưng và hiếm thấy ở những tỉnh thành khác. Đặc trưng của món ăn Buôn Ma Thuột nổi tiếng này chính là sợi bún to như sợi bánh canh với màu đỏ đẹp mắt được tạo nên từ màu của dầu điều .
Món này có cách nấu tượng tự những món bún rêu, tuy nhiên người ta sẽ cho thêm trứng cút và những loại rau ăn kèm sẽ có rau cần hoặc rau muống. Các thành phần khác như tôm khô, thịt heo tạo nên mùi vị thơm ngon, mê hoặc. Để ăn món bún đỏ ở Buôn Mê, bạn hãy ghé đường Phan Đình Giót hay Lê Hồng Phong, giá mỗi tô từ 15,000 đ đến 25,000 đ .

Bún đỏ là đặc sản nổi tiếng mê hoặc xứ Buôn Mê được nhiều người ưa thích. Ảnh : @ thaoofood_2222_

4. Bánh ướt thịt nướng tự cuốn

Bánh ướt có ở nhiều nơi nhưng bánh ướt tự cuốn với cách ăn độc lạ ở Buôn Ma Thuột vẫn luôn gây ấn tượng với thực khách. Món ăn này rất nổi tiếng và là món “ ruột ” của nhiều người khi đến thành phố cao nguyên này. Khi ăn bánh sẽ được tráng rất mỏng mảnh trên dĩa, cho thêm thịt nướng, dưa cải muối, xoài bào sợi chua cuốn lại và chấm với nước chấm chua ngọt. Người ta sẽ ship hàng bánh theo chồng và khi tính tiền chủ quan sẽ tính theo số dĩa trên bàn. Quán bánh ướt thịt nướng nổi tiếng nhất ở Buôn Ma Thuột nằm ở đường Trần Nhật Duật và đường Lê Thánh Tông .

Mâm bánh ướt cuốn thịt ở Buôn Ma Thuột rất hấp dẫn. Ảnh: @huyentran2503

Xem thêm: Mua 1 tặng 1: Ưu đãi ẩm thực cho tín đồ sành ăn dùng thẻ tín dụng TPBank

5. Gà nướng Buôn Đôn

Nhắc đến những món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột thì gà nước Buôn Đôn sẽ là cái tên không thể bỏ qua. Món gà nướng này được tẩm ướp với mật ong và gia vị đặc trưng của núi rưng rồi nướng trên than hồng nên hương vị rất đặc trưng. Thịt gà thơm phức, mềm nhưng vẫn có đọ dai và ngọt. Thưởng thức cùng rau rừng và muối chấm đặc trưng thêm ché rượu cần là chuẩn vị. Bạn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại các quán đặc sản ở đường Nguyễn Văn Trỗi, thành phố Buôn Ma Thuột.

Gà nướng Buôn Đôn dai ngọt mê hoặc. Ảnh : @ unu. una

6. Gỏi cà đắng

Gỏi cà đắng là món ăn đặc trưng của đồng bào địa phương, món ăn này có nguyên vật liệu rất dân dã gồm cà đắng và cá cơm khô. Vị của cà đắng vừa nhẫn vừa đắng rất đặc trưng tích hợp với cá khô thêm gia vị mang đến thứ mùi vị đậm chất núi rừng mà bạn sẽ khó hoàn toàn có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác. Tại TT thành phố Buôn Ma Thuột, bạn hoàn toàn có thể ghé quán ăn mái ấm gia đình A Tỷ ở đường Hùng Vương hay quán món ngon Buôn Mê Thuột đường Trần Phú để chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Gỏi cà đắng là một trong những món ăn địa phương nổi tiếng tại Buôn Ma Thuột. Ảnh : @ elistran1711_

7. Bò nhúng me

Nhắc đến list món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột mà thiếu thi bò nhúng me thì sẽ là một sự đáng tiếc. Bò thì có vô vàn cách chế biến và bạn có thể ăn ở bất cứ đâu, tuy nhiên ón bò nhúng me ở Buôn Mê thì lại mang một hương vị đặc trưng rất riêng. Bò tươi xứ cao nguyên được cắt lát rất mỏng sau đó nhúng trong sốt me chua ngọt được nêm nếm đậm vị rất hấp dẫn. Để thưởng thức món ngon này bạn hãy ghé Cà Te quán ở đường Lê Thánh Tông.

Du lịch Buôn Mê đừng quên ghé Cà Te quán ăn bò nhúng me. Ảnh : @ hana. yummy_ .

Ngoài những gợi ý hấp dẫn trên thì danh sách các món ăn ngon ở Buôn Ma Thuột vẫn còn rất nhiều nên khi vi vu xứ này bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực xứ cao nguyên với những hương vị đặc trưng nhất. Không cần phải đi đâu xa, ngay tại Buôn Ma Thuột bạn vẫn có thể tận hưởng và khám phá trọn vẹn ẩm thực Tây Nguyên với những phong vị thật độc đáo và hấp dẫn.

Xem thêm: So Sánh Văn Hóa Ẩm Thực Phương Đông Và Phương Tây – Những Khác Biệt Không Phải Ai Cũng Biết

Nguyệt Cát (Tổng Hợp) – Luhanhvietnam.com.vn