Quản trị khách sạn là một trong những nghề “hot” nhất hiện nay. Yêu cầu của ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn là thắc mắc thường gặp nhất khi giới trẻ tìm hiểu về ngành học này.

Tại Việt Nam, thị trường du lịch đang phát triển một cách mạnh mẽ và chiếm vị trí quan trọng trong việc phát triển kinh tế của Việt Nam. Do đó nhu cầu nguồn nhân lực chất lượng cao của ngành Quản trị kinh doanh khách sạn đang ngày một gia tăng. Tất nhiên ngành nghề nào cũng có những yêu cầu riêng của nó. Ở bài viết này sẽ đưa ra những yêu cầu của ngành quản trị nhà hàng khách sạn, qua đó giúp bạn tự tin hơn khi lựa chọn ngành này để học – để làm.

1. Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn có quan trọng chiều cao và ngoại hình?

Đối với bất cứ một ngành nghề nào liên quan đến giao tiếp nhiều thì ngoại hình và chiều cao luôn được xem là tiêu chí đưa ra để tuyển chọn. Bởi lẽ, khách hàng khi nhìn thấy nhân viên xinh đẹp, cao ráo hay lịch lãm chắc chắn sẽ thấy thiện cảm hơn. Tuy nhiên, ngoại hình còn được xét trên nhiều khía cạnh khác nhau chứ không chỉ đánh giá vào cảm giác trực quan do chính bạn nhận định rằng mình không xinh đẹp, không cao thì có nghĩa không thể làm được trong ngành Quản trị khách sạn.

Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn có quan trọng chiều cao và ngoại hình?

Tương tự như trên, liệu bạn có chiều cao nhã nhặn thì hoàn toàn có thể học được Quản trị khách sạn hay không ? Câu vấn đáp là có. Trong nghề này, sự hài lòng của người mua không bị ảnh hưởng tác động bởi độ cao của bạn. Đương nhiên là chả có bất kỳ vị khách nào không hài lòng chỉ vì bạn thấp nhưng bạn mưu trí, mưu trí, chuyên nghiệp cả. Nhưng bạn không cần quá lo ngại, bởi lẽ với một ngành nghề cần có sự tổng lực về ngoại hình, sự chuyên nghiệp trong tác phong, tiếp xúc thì ngoại hình dù được ưu tiên nhưng không phải yếu tố quyết định hành động trọn vẹn tới sự thành công xuất sắc trên con đường sự nghiệp .

2. Những yêu cầu của ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn mà bạn cần biết

Tiêu chuẩn ngoại hình của Quản trị khách sạn không chỉ dừng lại ở vẻ đẹp về diện mạo mà còn phải cung ứng rất nhiều yếu tố khác. Để thành công xuất sắc với ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, bạn cần trang bị và cung ứng những năng lực sau :

2.1. Tự tin, năng động, tiếp xúc tốt, nhiệt tình và nhạy bén

Làm việc trong một môi trường tự nhiên chuyên nghiệp, bạn sẽ phải tiếp xúc với nhiều người, không riêng gì là người mua mà còn nhiều bộ phận khác của khách sạn. Với đặc trưng việc làm này yên cầu bạn phải biết chớp lấy tâm ý khi tiếp xúc, thân thiện, linh động đề giải quyết và xử lý kịp thời những yếu tố phát sinh trong việc làm, đây là những năng lực vô cùng quan trọng trong nghề. Những kiến thức và kỹ năng quan trọng này sẽ giúp bạn làm tốt việc làm của mình cũng như lan rộng ra năng lực thăng quan tiến chức trong tương lai

2.2. Có vốn hiểu biết về văn hóa truyền thống – xã hội sâu rộng

Dù biết kỹ năng và kiến thức là vô tận nhưng để thuận tiện hiểu được tâm ý người mua và tạo cho người mua sự hài lòng nhất về dịch vụ của khách sạn thì người thao tác trong ngành Quản trị kinh doanh thương mại khách sạn phải là người am hiểu được hết kỹ năng và kiến thức sâu rộng về văn hóa truyền thống, ẩm thực ăn uống, tâm ý, truyền thống cuội nguồn, con người … của Nước Ta và những vương quốc trên quốc tế .

2.3. Cẩn thận, tỉ mỉ, chu đáo và gọn gàng trong việc làm

Để mang đến sự hài lòng nhất cho những người mua từ những vương quốc, bạn phải rất là tinh ý và đồng cảm mọi mong ước và yêu cầu của người mua từ sự sắp xếp, bày trí trong khách sạn như sảnh, bàn ăn, phòng ở đến những dịch vụ bổ trợ khác ; tận tình và khôn khéo trong việc tương hỗ và điều phối việc làm giúp nhân viên cấp dưới tự do và tự tin hoàn thành xong trách nhiệm ; gọn gàng trong cách ăn mặc, lời nói, cử chỉ và hành vi toát lên phong thái của người làm dịch vụ, gây ấn tượng, tạo sự tin cậy mọi lúc mọi nơi .

2.4. Khả năng ngoại ngữ tốt

Đây là một kỹ năng và kiến thức vô cùng quan trọng, biết được nhiều ngoại ngữ bạn càng có lợi thế trong việc làm vì người mua của bạn là những người đến từ những vương quốc khác nhau. Khả năng ngoại ngữ tốt sẽ giúp bạn tiếp xúc tốt với người mua, tìm hiểu thêm và học hỏi nhiều kiến thức và kỹ năng, kiến thức và kỹ năng hữu dụng từ đời sống. Với xu thế nền kinh tế tài chính ngày càng hội nhập thì việc thành thạo tiếng Anh sẽ là thời cơ tốt để bạn tiếp cận với việc làm này một cách nhanh và cạnh tranh đối đầu .

2.5. Sự hăng say, tận tâm và tình yêu với nghề

Chỉ khi bạn yêu thích nghề thì mới nỗ lực hết mình vì mục tiêu chung. Luôn hăng say, năng nổ, cố gắng nỗ lực tăng trưởng bản thân, thành thạo những nhiệm vụ, đặt cái tâm vào việc chăm nom người mua … tự khắc người mua sẽ cảm nhận được trải qua hành vi, cử chỉ, lời nói và ngay cả thái độ của bạn. Hình ảnh một nhân viên cấp dưới khi nào cũng mỉm cười đón rước và chuẩn bị sẵn sàng ship hàng khách bằng cả cái tâm chắc như đinh sẽ mang lại cho bạn nhiều giá trị cao đẹp .

2.6. Những yêu cầu cơ bản khác

Có sức khỏe thể chất tốt, ngoại hình cân đối, có duyên và năng khiếu sở trường gây ấn tượng, phục trang ngăn nắp, thật sạch … là những yêu cầu cơ bản nhất của không riêng gì Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, mà còn chung cho toàn bộ nhân viên cấp dưới ngành dịch vụ .

3. Những lầm tưởng của sinh viên về việc làm sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn

Việc làm sau khi tốt nghiệp ngành quản trị nhà hàng quán ăn khách sạn

Thứ nhất, chỉ cần có bằng ĐH là sẽ xin được việc

Phần lớn nhiều sinh viên đến nay vẫn còn có tâm lý rơi lệch về thời cơ việc làm của bản thân sau tốt nghiệp. Rằng mình có bằng cấp, được giảng dạy chuyên nghiệp thì chắc như đinh sẽ hơn những ứng viên còn lại, nhất là những việc làm đặc trưng như lễ tân. Tuy nhiên, khi tuyển người, nhiều nhà tuyển dụng không quá tôn vinh yếu tố bằng cấp hay trình độ, mà họ sẽ xem trọng thái độ và kinh nghiệm tay nghề của bạn. Khi đó, bằng cấp chỉ là yếu tố phụ trợ bổ trợ vào hồ sơ xin việc của bạn .

Thứ hai, học ĐH thì không làm “ nhân viên cấp dưới ”

Đây là quan điểm sai lầm đáng tiếc và tai hại mà phần đông sinh viên hiện đang mắc phải. Đúng là với tấm bằng cử nhân mà bạn chiếm hữu, bạn sẽ có nhiều thời cơ thăng quan tiến chức và thăng quan tiến chức nhanh hơn một số ít người khác. Bởi vì bạn có sự năng động, có nền tảng kỹ năng và kiến thức triết lý tốt, tiếp thu nhanh, nhận thức đúng và hòa nhập, thích nghi với việc làm thuận tiện hơn nếu thực sự nỗ lực. Còn lại, ở bất kể ngành nghề nào, muốn lên được cấp quản trị và quản trị hiệu suất cao, bạn phải có kinh nghiệm tay nghề, mà điều này chỉ hoàn toàn có thể được tích góp sau một thời hạn thao tác tại những vị trí tương ứng .

Thứ ba, học quản trị thì phải ra làm quản trị ngay

Các trường ĐH – cao đẳng đều chỉ ra thời cơ việc làm sau tốt nghiệp là trở thành người quản trị. Hơn nữa, lầm tưởng về tốt nghiệp trường khét tiếng, bằng cấp loại ưu thì tất yếu phải được khởi đầu ở vị trí tương ứng khiến sinh viên hình thành những khởi điểm để mở màn việc làm sau tốt nghiệp chưa đúng mực. Ngoài ra, nhiệm vụ kém, ngoại ngữ yếu cũng là rào cản lớn khiến ứng viên khó xin vào những khách sạn, nhà hàng quán ăn chuyên nghiệp, có quy mô để học hỏi, rèn luyện và triển khai xong bản thân, tìm kiếm thời cơ thăng quan tiến chức .

Thế mới thấy, nghề dịch vụ không kén người nhưng chỉ hợp với người có tâm, khi mà mỗi ngày phải phục vụ hàng chục, thậm chí hàng trăm “thượng đế” đến từ nhiều quốc gia, nhiều nền văn hóa, nhiều tầng lớp, cấp bậc, thậm chí nhiều tính cách và thái độ cư xử tác động không nhỏ đến cảm xúc của nhân viên khi phục vụ. Chỉ khi yêu nghề, đam mê với nghề thì mới sẵn sàng bỏ qua cái tôi lớn dễ tự ái và tức giận để hòa vào tập thể phục vụ khách hàng vì sự hài lòng của họ và mục đích kinh doanh chung; nhất là những nhân viên mới sau khoảng thời gian dài mường tượng về nghề khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

4. Học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Đại học Yersin Đà Lạt

Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Đại học Yersin Đà Lạt
Khi học ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn tại Trường Đại học Yersin Đà Lạt bạn sẽ được hưởng những quyền lợi và nghĩa vụ như :

• Chương trình ĐH rút ngắn còn 3 năm, đào tạo và giảng dạy gắn liền với thực tiễn của doanh nghiệp .
• Tiếng Anh chuẩn B2 theo khung châu u, cam kết ra mắt việc làm 100 % sau tốt nghiệp .
• Trải nghiệm “ Học kỳ doanh nghiệp ” ngay từ năm nhất ; SV ngành Du lịch được thực tập tại những nhà hàng quán ăn, khách sạn từ 4 sao trở lên ( Vinpearl Phú Quốc ) ; “ Học kỳ thực tập ” tại những Tập đoàn, Công ty du lịch uy tín … Sau 3 năm học, SV sẽ có 01 năm kinh nghiệm tay nghề thao tác tại doanh nghiệp .
• Giảng dạy SAP – Giải pháp quản trị ERP số 1 quốc tế được những công ty top 500 Fortune sử dụng để quản trị và điều hành doanh nghiệp .
• Sinh viên Đại học Yersin Đà Lạt có thời cơ thao tác tại Nhật ; cùng học bổng hỗ trợ vốn lên đến một tỷ đồng, hỗ trợ vốn lãi suất vay vay vốn học tập 0 % .

Nhờ đó mà sinh viên được nhận vào làm việc ngay khi ra trường. Do đó mà băn khoăn về câu chuyện ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn có dễ xin việc không sẽ không còn là nỗi ám ảnh đối với các bạn sinh viên.

>>> Xem thêm:

Ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn học trường nào tốt nhất hiện nay?

Ngành quản lý khách sạn học khối nào?

Để được tư vấn thêm, sung sướng liên hệ với Phòng Tuyển sinh và Truyền thông, Trường Đại học Yersin Đà Lạt :

• hotline : 1900 633 970 – 0911 66 20 22

• Website: https://dichvusuachua24h.com

  Xem thêm: 4 chức năng của nhà quản trị trong doanh nghiệp

• E-Mail : [email protected]
• Facebook : https://www.facebook.com/YersinUniversity

• Địa chỉ : 27 Tôn Thất Tùng, P. 8, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Thương Hiệu