Hướng dẫn rã đông bằng lò vi sóng đúng cách

Với thực phẩm dữ gìn và bảo vệ ở ngăn đông thì khi muốn chế biến, trước hết phải rã đông. Ngoài những cách thường thì như đung nóng, hấp, .. thì giờ đây bạn đã hoàn toàn có thể rã đông bằng lò vi sóng. Đây là một cách khá tiện nghi nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng lò vi sóng để rã đông thực phẩm mà vẫn giữ mùi vị của món ăn. Hãy đọc hết bài viết sau để tìm ra cho mình tuyệt kỹ nhé !

Cách sử dụng lò vi sóng rã đông thực phẩm

Rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng là chiêu thức cực kỳ thuận tiện, bạn chỉ cần làm theo những bước sau đây :

Bước 1: Lấy thức ăn từ ngăn đá tủ lạnh cho vào đĩa đã chuẩn bị sẵn từ trước.

Bạn đang đọc: Hướng dẫn rã đông bằng lò vi sóng đúng cách

Bước 2 : Đặt thực phẩm lên đĩa xoay TT của lò vi sóng .
Bước 3 : Vặn hiệu suất trung bình, chỉnh thời hạn tầm 4-5 phút .
Bước 4 : Chờ đợi, kiểm tra và lấy thực phẩm ra sau khi rã đông trọn vẹn .

Một vài lưu ý khi rã đông bằng lò vi sóng

Rã đông thực phẩm thường ngày

Thịt có khối lượng từ 300 – 800 g cần được rã đông trong thời hạn từ 5-10 phút .
Sau khi đã được rã đông trọn vẹn trong lò vi sóng, bạn không nên hấp tấp vội vàng lấy thực phẩm ra sử dụng ngay, thay vào đó bạn nên dùng giấy bạc bọc thực phẩm lại để giữ nhiệt và chờ thêm 10-15 phút. Lúc này, hàng loạt mặt phẳng của thực phẩm sẽ được hâm sôi, đem lại bữa ăn ngon lành cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lưu ý rằng thịt nguyên miếng và thịt xay nhuyễn sẽ cần 50 % hiệu suất trung bình, trong khi những thực phẩm từ cá chỉ cần 30 % hiệu suất trung bình .

Rã đông bằng lò vi sóng cho những thực phẩm hàng ngày

Không cần rã đông quá kỹ

Lò vi sóng có năng lực rã đông thực phẩm chỉ trong một thời hạn ngắn với hiệu suất rất cao. Nếu bạn không canh chỉnh và sửa chữa thời hạn cho hài hòa và hợp lý, thực phẩm sau khi được rã đông sẽ dễ bị chín ngay, thậm chí còn là chảy nước .
Do đó, mẹo là bạn không cần rã đông thực phẩm quá kỹ, vì nó sẽ làm mất đi độ dinh dưỡng vốn có của thực phẩm và không còn độ tươi ngon, đậm đà như bắt đầu .

Rã đông quá kỹ sẽ làm thực phẩm mất đi chất dinh dưỡng vốn có

Chế biến ngay sau khi rã đông

Nhiều người có thói quen để thực phẩm trong lò vi sóng cho tới khi chế biến vì nghĩ rằng thức ăn để ngoài không khí sẽ thu hút vi khuẩn và các sinh vật khác xâm nhập. Tuy nhiên, việc làm này hoàn toàn sai.

Xem thêm: Hướng dẫn cách sử dụng lò vi sóng Panasonic chi tiết và an toàn

Bởi những vi trùng có trong lò thuận tiện xâm nhập thực phẩm hơn là ở ngoài, thậm chí còn nếu bạn vệ sinh lò không sạch, những vi trùng ở lâu trong lò sẽ nhanh gọn dẫn bạn đến thực trạng ngộ độc thức ăn, tiêu chảy, … tác động ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất .

Chế biến thực phẩm ngay sau khi rã đông để tránh vi trùng xâm hại

Không rã đông hoa quả bằng lò vi sóng

Lò vi sóng thường hoạt động giải trí ở hiệu suất rất lớn, trong khi đó rau củ chỉ cần 20-30 % nguồn năng lượng để hoàn toàn có thể rã đông. Nếu bạn cố ý rã đông hoa quả trong lò vi sóng, ngay lập tức sẽ làm cho hoa quả bị nhũn, dập, mất chất dinh dưỡng vốn có .
Thay vào đó, bạn hoàn toàn có thể sử dụng cách đơn thuần là để hoa quả ở ngoài cho tan đá từ từ, hoặc nếu cần gấp, hãy để trong nước ngâm thì hoàn toàn có thể chế biến được ngay .

Rã đông hoa quả sẽ làm cho nó nhũn, dập nát, mất chất dinh dưỡng

Sử dụng hết thực phẩm sau khi đã rã đông

Nhiều bà nội trợ có ý niệm sai lầm đáng tiếc rằng rã đông thực phẩm dùng không hết thì trữ đông, lần sau lại tái rã đông bằng lò vi sóng và sử dụng tiếp. Thực tế, thực phẩm đã rã đông trọn vẹn rất dễ tạo thời cơ cho vi trùng xâm nhập. Bởi khi những tinh thể đá tan sẽ để lại vô vàn lỗ nhỏ trên mặt phẳng, lôi cuốn những vi sinh vật cũng như vi trùng gây hại ghé thăm .
Ngoài ra, việc tái rã đông thực phẩm nhiều lần sẽ làm cho thức ăn bị mất đi chất dinh dưỡng vốn có của nó, làm cho bữa ăn không còn đậm đà và bảo vệ sức khỏe thể chất nữa. Vậy mẹo là bạn nên sử dụng hết thực phẩm ngay sau khi rã đông để có một bữa ăn ngon lành và không thiếu chất dinh dưỡng .

Sử dụng hết thực phẩm sau khi rã đông để đem lại bữa ăn bảo vệ sức khỏe thể chất

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Trên đây là một vài cách rã đông thực phẩm nhanh gọn, bảo đảm an toàn cùng với một vài quan tâm khi sử dụng lò vi sóng để rã đông thực phẩm .

Dùng lò vi sóng để rã đông là phương pháp nhanh gọn nhưng rất ít người ưa chuộng vì chưa biết cách rã đông cũng như chưa canh chỉnh được thời gian cho hợp lý. Mong rằng qua bài viết này, bạn nào chưa biết cách rã đông thực phẩm bằng lò vi sóng thì có thể học hỏi. Ngoài ra, những ai có thói quen rã đông bằng lò vi sóng thì cũng có thể tham khảo và rút kinh nghiệm để đem lại bữa ăn ngon lành, đảm bảo sức khỏe cho gia đình.