Quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng là cách đơn giản nhất để bạn có thể thưởng thức món thịt trâu gác bếp trong tích tắc. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nên để nhiệt độ, thời gian quay thịt trâu trong lò vi sóng bao nhiêu là phù hợp nhất. Nếu như đây cũng là vấn đề bạn đang băn khoăn thắc mắc thì hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây của chúng tôi!

Thịt trâu gác bếp là một trong những món đặc sản nổi tiếng vô cùng mê hoặc của người dân miền núi. Mặc dù là thịt khô, nhưng món ăn lại có vị dai dai đặc biệt quan trọng, quyện cùng với hương thơm đặc trưng của những loại gia vị núi rừng. Chính thế cho nên, món ngon này không chỉ được cánh mày râu yêu thích mà những chị em cũng rất mê mệt .
Nói về cách chiêm ngưỡng và thưởng thức món thịt trâu gác bếp này, nếu làm đúng theo truyền thống lịch sử của bà con đồng bào Tây Bắc thì khá kỳ công. Theo đó, bạn sẽ lấy thịt trâu gác bếp vùi vào trong tro bếp còn nóng trong khoảng chừng 15 phút. Sau đó, bạn lấy thịt trâu ra, đặt lên thớt gỗ, dùng chày đập mạnh đến khi miếng thịt tơi mềm ra. Lúc này, mới xé nhỏ thịt và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Bạn đang đọc: Chỉ cách quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng ĐƠN GIẢN mà NGON

cách quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng
Tuy nhiên, không phải chỉ có thực thi cách làm cầu kỳ này mới hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được toàn vẹn mùi vị thơm ngon của thịt trâu gác bếp. Có một cách vô cùng đơn thuần mà bạn hoàn toàn có thể vận dụng khi ăn thịt trâu gác bếp đó chính là dùng lò vi sóng .
Nếu bạn chưa biết cách quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng như thế nào thì hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm hướng dẫn chi tiết cụ thể từng bước dưới đây .
Hướng dẫn quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng
Vì là thịt gác bếp nên thường thì, món đặc sản nổi tiếng này sẽ được đóng túi hút chân không, dữ gìn và bảo vệ trong ngăn đá tủ lạnh. Khi muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn phải rã đông thịt trâu gác bếp. Sau đó, bạn cần làm nóng thịt rồi mới xé nhỏ, chấm cùng tương ớt cay xé miệng mới tận thưởng hết được mùi vị đậm chất núi rừng của món ngon này .
Nếu sử dụng lò vi sóng, bạn chỉ cần cho thịt trâu vào đĩa, rồi đặt vào đĩa quay của lò vi sóng. Sau đó, bạn để nhiệt độ lò vi sóng trong khoảng chừng 600W đến 800W. Thời gian để quay thịt trâu là khoảng chừng 3 – 5 phút, tùy theo miếng thịt trâu lớn hay nhỏ, dày hay mỏng mảnh …
Sau khi quay xong, bạn lấy thịt trâu ra đĩa. Lúc này, thịt trâu đã mềm, nhưng vẫn còn nóng. Bạn hãy xé nhỏ thịt trâu thành dạng sợi vừa ăn. Thịt trâu gác bếp chấm cùng với tương ớt cay rất mê hoặc. Vì thịt trâu gác bếp có tẩm ướp gia vị cay nên nếu không ăn được cay, bạn hoàn toàn có thể vắt một chút ít nước cốt chanh vào để giảm bớt vị cay trong thịt .

Lưu ý khi dùng lò vi sóng quay thịt trâu gác bếp

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng có rất nhiều ưu điểm. So với cách hấp cách thủy, đun lại thịt trong nồi thì dùng lò vi sóng quay đơn thuần, nhanh gọn và tiện nghi hơn rất nhiều. Đặc biệt, so với cách nướng thịt trâu gác bếp bằng cồn thì quay thịt trong lò vi sóng còn bảo vệ bảo đảm an toàn mà mùi vị cũng không kém phần thơm ngon .
Tuy nhiên, khi sử dụng lò vi sóng để quay thịt trâu gác bếp, chị em nội trợ cũng cần ghi nhớ một số ít yếu tố quan trọng dưới đây !
– Bạn nên quan tâm đặt nhiệt độ và thời hạn quay thịt trong lò vi sóng tương thích. Không nên để nhiệt độ quá cao hoặc thời hạn quay quá lâu, nếu không thịt trâu gác bếp rất dễ bị khô cứng, mất đi mùi vị thơm ngon đặc trưng. Chưa kể, việc quay lò vi sóng trong thời hạn dài, nhiệt độ cao còn hoàn toàn có thể làm cho đồ ăn bị cháy, sinh ra nhiều chất ô nhiễm, không tốt cho khung hình .
– Bạn nên để thịt trâu gác bếp vào trong bát hoặc đĩa đựng làm bằng vật liệu bảo đảm an toàn, hoàn toàn có thể sử dụng được trong lò vi sóng. Không nên cho thịt vào đồ chứa bằng nhựa vì đồ nhựa hoàn toàn có thể bị biến dạng, tan chảy và gây hại cho sức khỏe thể chất .
– Khi sử dụng lò vi sóng để quay chín thực phẩm nói chung, thịt trâu gác bếp nói riêng, bạn cần quan tâm phần ngoài của thức ăn sẽ nóng nhanh hơn. Chính vì thế, bạn nên đặt phần thịt trâu gác bếp mỏng mảnh hơn nằm ở tâm đĩa quay. Khi đó, thịt trâu sẽ chín đều hơn, không lo chỗ chín chỗ không .

Quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng nhanh gọn

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Huyện Đông Anh

– Thịt trâu gác bếp sử dụng những loại gia vị có mùi cay nồng đặc trưng cùng với mùi ngai ngái của khói hun quẩn quanh trong từng thớ thịt. Do đó, sau khi quay thịt xong, sẽ có không ít mùi bám lại trong lò vi sóng của bạn. Bạn hoàn toàn có thể dùng chanh tươi để tẩy sạch mùi trong lò .
Cách làm rất đơn thuần : Vắt nước 1 quả chanh rồi cho cả vỏ chanh vào một tô sạch, thêm nước cho đầy ½ cốc. Sau đó, bạn cho cốc nước này vào lò vi sóng quay trong vòng 3 phút. Hết 3 phút, bạn vẫn đóng cửa lò, để yên trong khoảng chừng 5 phút rồi dùng khăn mềm lau sạch bên trong khoảng chừng lò vi sóng là được .

Trên đây là một số thông tin về cách quay thịt trâu gác bếp bằng lò vi sóng mà bạn có thể tham khảo. Hi vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách dùng lò vi sóng chế biến món thịt trâu gác bếp ra sao cho ngon nhất. Chúc các bạn thành công! Để có nguyên liệu thịt trâu chuẩn mời bạn hãy liên hệ với Hutu.vn shop chuyên cung cấp đặc sản mọi miền chất lượng cao nhất với giá thành hợp lý.

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng