Phương pháp sấy yến bằng quạt là một trong những giải pháp đi đầu trước mọi chiêu thức sấy khác. Hiện nay, sấy tổ yến bằng quạt vẫn được vận dụng bởi sự thuận tiện, ngân sách rẻ và sự hiệu suất cao của nó .
Cách sấy yến bằng quạt chỉ tương thích để sấy yến thô khi mới thu hoạch hoặc tập làm yến tinh chế ( sấy vài chục tổ ). Thực tế là phần lớn được sử dụng để sấy yến thô khi mới thu hoạch là chính mọi người ạ. Hôm nay, TuSayYen. Com sẽ viết lại cách sấy yến bằng quạt mau khô tại nhà cho mọi người cùng biết .

Cách sấy yến bằng quạt cho tổ yến thô mới thu hoạch

Yến thô mới thu hoạch khi nào cũng có nhiệt độ rất cao. Nếu chủ nhà không sấy cho bớt ẩm thì để lâu tổ yến sẽ rất dễ bị mốc. Tuy nhiên, nếu gia chủ sấy khô mà để lâu thì tổ yến khô cũng sẽ bị hao hụt rất nhanh. Chính do đó, khi sấy tổ yến thô gia chủ cần phải thống kê giám sát sấy như nào cho hài hòa và hợp lý với mục tiêu của mình. Chúng tôi khuyên gia chủ nên sấy cho bớt ẩm mà thôi, khi nào bán cho khách thì sấy thêm sau và cân luôn. Như vậy, yến sẽ bị hao hụt thấp hơn .

Để sấy tổ yến thô mau khô, gia chủ nên rải yến đều ra nền nhà hoặc trải tấm bạt ra sàn nhà rồi rải yến đều ra (nhằm thu lại yến vụn, tránh thất thoát). Sau đó, bật quạt số to nhất quạt trực diện vào lô yến cho mau khô. Nếu như yến nhiều quá mà số quạt bị hạn chế thì gia chủ cần 20 – 30 phút đảo nhẹ yến lên 1 lần cho yến mau khô đều.

Cách sấy tổ yến bằng quạt cho tổ yến làm sạch lông mau khô

Tổ yến làm sạch lông có 3 loại : yến vụn dạng bánh, yên tinh chế đắp khuôn inox, yến rút lông định hình bằng khuôn nhựa .

Để sấy được nhiều tổ yến trong một lần sấy, tất cả chúng ta sử dụng giải pháp làm khung tạo sàn ( mỗi sàn dài 1 lớp ), mỗi sàn cách nhau khoảng chừng 20 cm để tạo độ thoáng, khi gió quạt vào thuận tiện bay hơi nước hơn. Phương pháp này thường dùng quạt từ 2 phía : 1 phía dùng quạt từ trên thổi thẳng xuống, 1 phía dùng quạt đứng để quạt ngang vào sàn yến .

Với số lượng nhỏ, sấy quy mô gia đình thì chúng ta có thể làm 1 sàn đơn, trải yến ra để hong quạt. Phương án này thì đơn giản như hình minh họa phía trên mà thôi.

Nhược điểm của chiêu thức sấy quạt :

• Thời gian khô từ 18 – 24 tiếng. Trong khi đó, sấy bằng máy sấy thì thời gian sấy thì thời gian sấy chỉ từ 8 – 10 tiếng.
• Bụi bên ngoài có thể bị quạt hút thổi vào yến làm cho yến dễ bám bụi. Trong khi đó, khi sử dụng máy sấy yến chuyên dụng thì phương pháp thổi gió tuần hoàn trong tủ, bụi sẽ không bị hút vào trong làm bẩn tổ yến.

Nếu bạn muốn gia công làm yến tinh chế hoặc yến rút lông cho tổ đẹp thì nên trang bị máy sấy lạnh tổ yến để giữ nguyên sắc tố, hình dáng tổ, hình dáng sợi và độ tanh của tổ yến .

Xem thêm:  Máy sấy tổ yến gia đình giá bao nhiêu, ở đâu bán?

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Máy Giặt