Sản phẩm điển hình nổi bật

Trước khi mang đi nghiền thành dạng bột mịn, tinh bột nghệ cần được làm khô, loại bỏ hết nước để có thể bảo quản được lâu dài. Nghiên cứu cho thấy, việc phơi tinh bột nghệ dưới ánh nắng mặt trời làm giảm đáng kể hoạt chất curcumin có trong tinh bột nghệ. Chính vì vậy, khi sản xuất chuyên nghiệp, người ta phải dùng tới máy sấy tinh bột nghệ để đảm bảo chất lượng hơn. Cùng mayranghat.vn tìm hiểu nhé!

Tầm quan trọng của máy sấy tinh bột nghệ

Máy sấy tinh bột nghệ được sử dụng trong cả quá trình làm bột nghệ, nghệ củ được rửa sạch và thát lát, mang đi sấy khô rồi nghiền thành dạng bột. Tuy nhiên, trong bột nghệ vẫn còn chứa nhiều tinh dầu nghệ nên việc sử dụng bột nghệ cũng phiền phức hơn .
Tinh bột nghệ thì khác, sau quy trình lọc kĩ lưỡng, bạn thu được tinh bột đã vô hiệu gần hết dầu nghệ, sử dụng bảo đảm an toàn và tốt cho sức khỏe thể chất hơn, đặc biệt quan trọng là những người mắc bệnh lý về đau dạ dày … Như vậy để lọc dầu nghệ thì người ta phải sử dụng nước để ngâm cho dầu nổi lên .

Qua quy trình lọc như vậy, tinh bột nghệ lắng dưới đáy cũng vẫn còn rất nhiều nước và cần được phơi khô rồi mới đem nghiền thành dạng bột mịn để sử dụng. Việc dùng máy sấy tinh bột nghẹ, hay còn gọi là máy sấy nông sản đa năng giúp cho tinh bột nghệ khô nhanh gọn, giữ được nhiều hoạt chất curcumin nhất và không nhờ vào vào yếu tố thời tiết .

Đặc biệt với các cơ sở chuyên sản xuất tinh bột nghệ thì máy sấy nông sản giúp tăng năng suất đáng kể, sấy tự động với chế độ cài đặt linh hoạt, tiết kiệm nhân công mà thu được thành phẩm chất lượng cao.

Xem thêm: Máy sấy thực phẩm Nesco By 1103 – Giới thiệu

Đặc điểm thiết kế máy sấy tinh bột nghệ

Máy sấy tinh bột nghệ được phong cách thiết kế gồm 10 khay sấy, kích cỡ 400 x 600 x 30 mm cho hiệu suất sấy cao, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và quy trình sấy tinh bột nghệ cũng không còn phải nhờ vào vào thời tiết như trước đây nữa .

Toàn cỗ máy sấy tinh bột nghệ được làm từ INOX hạng sang, hạn chế gỉ sắt và bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Thành khoang sấy được làm 2 lớp có chứa lớp cách nhiệt nên khi chạm vào máy cũng chỉ thấy hơi nóng, bảo đảm an toàn cho người dùng .

Máy được phong cách thiết kế dạng tủ sấy đứng, tiết kiệm chi phí diện tích quy hoạnh và chân có bánh xe để chuyển dời thuận tiện hơn. Các lỗ tản nhiệt được đặt ở những tầng khay, giúp nguyên vật liệu sấy tiếp xúc đều với nhiệt, khô đều cả mẻ .

Máy sấy tinh bột nghệ còn hiệu quả ở tính năng cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy linh hoạt. Sấy tinh bột nghệ thường ở nhiệt độ khoảng 45- 55°C để đảm bảo không làm mất curcumin vì nhiệt. Nhiều cơ sở sử dụng máy sấy lạnh để sấy, hiệu quả tốt nhưng bạn cũng biết rằng, máy sấy lạnh có giá thành rất cao trong khi máy sấy nhiệt cũng vẫn sấy ở mức nhiệt này được.

Dải nhiệt độ của máy từ 40 – 300 °C, bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy để sấy những loại thực phẩm và trái cây khác như sấy cơm cháy, thịt bò khô, sấy nông sản làm mứt, trái cây sấy … mang lại hiệu suất cao cao .

Lưu ý:

– Tinh bột nghệ nên bẻ thành miếng nhỏ khoảng chừng 2 x 2 cm rồi cho vào sấy sẽ nhanh và đều hơn
– Không để nhiệt độ cao quá 65 °C, nên sấy thử vài mẻ để căn thời hạn sấy tiêu chuẩn, những mẻ sau bạn chỉ cần thiết lập thời hạn để máy tự ngắt .
– Sau khi sấy, sử dụng máy nghiền siêu mịn để nghiền tinh bột nghệ thành dạng bột mịn mà không bị tắc, bó máy .

Liên hệ ngay tới chi nhánh của Viễn Đông để được tư vấn và giải đáp các thắc mắc!

>>> Máy rút màng co BS 3015- Máy co màng sản phẩm nhỏ

— — — — — — — — –

Nếu bạn đang làm trong ngành chế biến nông sản thì có thể tham khảo những dòng máy dưới đây để gia tăng doanh thu cho gia đình mình:

Tham khảo những dòng máy chế biến nông sản trên nếu bạn có nhu cầu nhé!

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Máy Giặt