sẽ giúp bạn giải nhiệt sau một ngày hè nóng nực khi tổ chức tiệc nướng hoặc dành thời gian bên hồ bơi và cho phép bạn thỏa sức sáng tạo trong căn bếp của mình với vô số món bánh kem trái cây và kem tươi với nhiều hương vị khác nhau. Và mặc dù bạn có thể làm các món bánh ngọt một cách kỹ thuật mà không cần bất kỳ máy móc cầu kỳ nào thì máy làm kem tại nhà giúp quá trình này trở nên dễ dàng hơn rất nhiều vì bạn chỉ cần đổ nguyên liệu vào và thường chỉ cần để máy làm công việc sau đó bạn sẽ có thành quả là những ly kem tươi mát lạnh, thơm ngon bổ dưỡng. Cho dù bạn thích ice cream float, kem mứt hay thậm chí là kem bánh Alaska.
Máy làm kem tại nhà sẽ giúp bạn giải nhiệt sau một ngày hè nóng nực khi tổ chức tiệc nướng hoặc dành thời gian bên hồ bơi và cho phép bạn thỏa sức sáng tạo trong căn bếp của mình với vô số món bánh kem trái cây và kem tươi với nhiều hương vị khác nhau. Và mặc dù bạn có thể làm các món bánh ngọt một cách kỹ thuật mà không cần bất kỳ máy móc cầu kỳ nào thì máy làm kem tại nhà giúp quá trình này trở nên dễ dàng hơn rất nhiều vì bạn chỉ cần đổ nguyên liệu vào và thường chỉ cần để máy làm công việc sau đó bạn sẽ có thành quả là những ly kem tươi mát lạnh, thơm ngon bổ dưỡng. Cho dù bạn thích ice cream float, kem mứt hay thậm chí là kem bánh Alaska.

“Mua một chiếc máy làm kem tại nhà là điều đáng giá nếu bạn muốn tự sáng tạo các loại kem với nhiều hương vị khác nhau hoặc chỉ đơn giản là muốn kiểm soát các loại nguyên liệu bạn sử dụng để đảm bảo sự an toàn thực phẩm cho gia đình. Chúng cũng rất tuyệt nếu bạn muốn thử hương vị hoặc có các thành viên trong gia đình bị hạn chế về chế độ ăn kiêng hoặc dị ứng thực phẩm.”

Những gì cần tìm trong máy làm kem tươi gia đình tốt nhất

Kích thước máy

“ Mua một chiếc máy làm kem tại nhà là điều đáng giá nếu bạn muốn tự phát minh sáng tạo những loại kem với nhiều mùi vị khác nhau hoặc chỉ đơn thuần là muốn trấn áp những loại nguyên vật liệu bạn sử dụng để bảo vệ sự bảo đảm an toàn thực phẩm cho mái ấm gia đình. Chúng cũng rất tuyệt nếu bạn muốn thử mùi vị hoặc có những thành viên trong mái ấm gia đình bị hạn chế về chính sách ăn kiêng hoặc dị ứng thực phẩm. ”Hãy thừa nhận điều đó : máy làm kem không phải là thiết bị phòng bếp đúng chuẩn thiết yếu cho hầu hết những mái ấm gia đình, vì thế hoàn toàn có thể rất khó để biện minh cho việc dữ gìn và bảo vệ một cái. Tuy nhiên, chúng rất mê hoặc để thử nghiệm và hầu hết mọi người đều chiêm ngưỡng và thưởng thức một hoặc hai muỗng kem lạnh, cực mịn quanh năm. Vì vậy, nếu bạn hoàn toàn có thể tìm thấy một quy mô tương thích với khoảng trống tàng trữ của mình, máy làm kem hoàn toàn có thể sẽ là một bổ trợ đáng hoan nghênh cho căn phòng nhà bếp của bạn .

Các máy làm kem có kích thước đa dạng, từ các loại nhỏ, phục vụ một lần hầu như không chiếm không gian quầy đến các loại bát không dùng điện được thiết kế để sử dụng trong tủ đông và mô hình máy nén lớn quá nặng để di chuyển xung quanh.

Batch Size

Các đơn vị sản xuất máy làm kem khác nhau về số lượng kem mà họ hoàn toàn có thể làm cho mỗi mẻ. Khi mua máy làm kem, bạn sẽ muốn ghi nhớ lượng kem mình cần hoặc muốn làm cùng một lúc. Máy làm kem phổ cập nhất thường có hiệu suất sảm xuất từ 1 đến 2 lít — tức là 4 đến 8 cốc kem cùng một lúc, nhưng cũng có những kiểu máy được phong cách thiết kế để tạo một cốc kem cho một lần ăn, cũng như có máy hiệu suất lớn hoàn toàn có thể tạo ra tối đa 6 lít hoặc 24 cốc cùng một lúc .
Máy làm kem có hiệu suất lớn là lựa chọn tương thích cho mái ấm gia đình đông người hoặc bạn muốn làm những mẻ kem lớn ship hàng trong những bữa tiệc. Tuy nhiên, những quy mô lớn hơn có khuynh hướng kém hiệu suất cao hơn trong việc giải quyết và xử lý nhu yếu làm kem ít. Nếu bạn muốn thử những công thức nấu ăn mới tiếp tục nhất hoàn toàn có thể, thì một chiếc máy làm kem cho mái ấm gia đình với hiệu suất vừa phải là lựa chọn hợp lý .

Khả năng thực hiện nhiều mẻ

Kiểu dáng của máy làm kem bạn chọn sẽ quyết định việc bạn có thể làm nhiều mẻ kem liên tiếp hay không. Các máy làm kem yêu cầu tô phải được đông đá trước khi sử dụng, hầu hết chỉ có thể làm một mẻ kem trước khi tô cần được làm đông lạnh trở lại. Nếu bạn có thêm một tô đựng trong ngăn đá, bạn sẽ dễ dàng làm nhiều mẻ kem trở lại. Các mô hình máy nén có thể sản xuất mẻ kem thứ hai hoặc thứ ba dễ dàng hơn. Các kiểu máy làm kem cổ điển salt-and-ice cũng có thể chứa bao nhiêu mẻ tùy thích, miễn là bạn có đủ đá và muối để giữ lạnh cho máy.

Nguồn điện

Máy làm kem bằng điện giúp bạn tự động làm tất cả công việc khuấy kem, vì vậy việc làm kem trở nên dễ dàng bạn chỉ cần thêm nguyên liệu, nhấn nút khởi động và đợi cho đến khi kem hoàn thành. Quá trình này tương tự như sử dụng các thiết bị nhà bếp khác như nồi nấu chậm. Máy thủ công đòi hỏi nhiều công sức của bạn hơn vì quá trình khuấy kem có thể mất 20 phút hoặc lâu hơn và công việc trở nên khó khăn hơn khi kem đông cứng.

Cách làm kem lạnh

Nhiều nhà sản xuất máy làm kem sử dụng bát hoặc khay đông lạnh cần được làm đông trước khi kem có thể được khuấy. Nếu bạn thiếu không gian tủ đông, điều này có thể không thuận tiện — ngoài ra, nếu bạn muốn làm mẻ thứ hai, bạn sẽ phải đợi bát đông lại. Kiểu dáng của máy làm kem bạn chọn sẽ quyết định hành động việc bạn hoàn toàn có thể làm nhiều mẻ kem liên tục hay không. Các máy làm kem nhu yếu tô phải được đông đá trước khi sử dụng, hầu hết chỉ hoàn toàn có thể làm một mẻ kem trước khi tô cần được làm ướp lạnh trở lại. Nếu bạn có thêm một tô đựng trong ngăn đá, bạn sẽ thuận tiện làm nhiều mẻ kem trở lại. Các quy mô máy nén hoàn toàn có thể sản xuất mẻ kem thứ hai hoặc thứ ba thuận tiện hơn. Các kiểu máy làm kem cổ xưa salt-and-ice cũng hoàn toàn có thể chứa bao nhiêu mẻ tùy thích, miễn là bạn có đủ đá và muối để giữ lạnh cho máy. Máy làm kem bằng điện giúp bạn tự động hóa làm tổng thể việc làm khuấy kem, vì thế việc làm kem trở nên thuận tiện bạn chỉ cần thêm nguyên vật liệu, nhấn nút khởi động và đợi cho đến khi kem triển khai xong. Quá trình này tựa như như sử dụng những thiết bị phòng bếp khác như nồi nấu chậm. Máy bằng tay thủ công yên cầu nhiều sức lực lao động của bạn hơn vì quy trình khuấy kem hoàn toàn có thể mất 20 phút hoặc lâu hơn và việc làm trở nên khó khăn vất vả hơn khi kem đông cứng. Nhiều nhà phân phối máy làm kem sử dụng bát hoặc khay ướp lạnh cần được làm đông trước khi kem hoàn toàn có thể được khuấy. Nếu bạn thiếu khoảng trống tủ đông, điều này hoàn toàn có thể không thuận tiện — ngoài những, nếu bạn muốn làm mẻ thứ hai, bạn sẽ phải đợi bát đông lại .Các mẫu máy nén được cho phép bạn khuấy hết mẻ này đến mẻ khác nhưng có khuynh hướng chiếm nhiều diện tích quy hoạnh hơn và đắt hơn. Cũng có những đơn vị sản xuất kem sử dụng giải pháp ướp đông bằng đá và muối kiểu cũ .

Những gì chúng tôi tìm kiếm ở một máy làm kem tuyệt vời

Có nhiều thứ để tạo ra món kem tươi ngon hơn là chỉ ướp lạnh sữa và kem có đường. Kết cấu mịn và tan chảy của kem là hiệu quả của vô số bọt khí li ti tạo thành và hỗn hợp chất béo cùng với tinh thể đá say mịn vô cùng nhỏ để bạn hoàn toàn có thể phát hiện trên lưỡi. Các tinh thể đá này càng nhỏ, cấu trúc của kem càng mịn, trong khi không khí giúp hỗn hợp kem không bị đông cứng như đá. Lượng không khí được tạo thành kem được gọi là ” overrun “. Overrun là tỷ suất Tỷ Lệ tăng thể tích của phần đế sau khi khuấy và nó xác lập cấu trúc ở đầu cuối của kem hoặc món tráng miệng ướp đông .
Mặc dù chúng tôi đã gọi chúng là ” máy làm kem “, những chiếc máy này hoàn toàn có thể làm nhiều món tráng miệng ướp lạnh, từ kem và sữa chua ướp đông đến sorbet và sherbet. Chúng tôi quyết định hành động kiểm tra nhiều loại đế trong mỗi máy để tìm ra đơn vị chức năng hoàn toàn có thể giải quyết và xử lý tổng thể chúng một cách đồng điệu. Mặc dù chính sách khuấy của máy không đổi khác, nhưng toàn bộ những món tráng miệng ướp lạnh này đều có cấu trúc độc lạ với kem do những thành phần khác nhau trong mỗi cơ sở .

Kem kiểu Mỹ:

Kiểu kem này rất giàu và nhiều chất béo. Kem kiểu Mỹ có thể được làm chỉ với sữa và kem, như với kem kiểu Philly, hoặc nó cũng có thể có cả trứng hoặc lòng đỏ, như sữa trứng đông lạnh kiểu New England. Tỷ lệ độc đáo của nó, khác biệt với cách làm kem nền, mang lại cho kiểu kem này tỷ lệ phần trăm chất béo vượt mức cao, làm cho kem nhẹ hơn. Kiểu này cũng được giữ ở nhiệt độ lạnh hơn gelato, vì vậy nó cứng hơn và những muống kem tạo hình dáng đẹp hơn.

Kiểu kem này rất giàu và nhiều chất béo. Kem kiểu Mỹ hoàn toàn có thể được làm chỉ với sữa và kem, như với kem kiểu Philly, hoặc nó cũng hoàn toàn có thể có cả trứng hoặc lòng đỏ, như sữa trứng ướp lạnh kiểu New England. Tỷ lệ độc lạ của nó, độc lạ với cách làm kem nền, mang lại cho kiểu kem này tỷ suất Phần Trăm chất béo vượt mức cao, làm cho kem nhẹ hơn. Kiểu này cũng được giữ ở nhiệt độ lạnh hơn gelato, vì thế nó cứng hơn và những muống kem tạo hình dáng đẹp hơn .

Gelato:

Đây là một kiểu kem của Ý được làm chỉ với sữa và một ít kem, để tạo ra một sản phẩm tương đối ít chất béo hơn. Gelato được bảo quản ở nhiệt độ cao hơn kem, từ 8 ° F đến 10 ° F (-13 ° C và -12 ° C), để nhấn mạnh kết cấu kem của nó.

Đây là một kiểu kem của Ý được làm chỉ với sữa và một chút ít kem, để tạo ra một mẫu sản phẩm tương đối ít chất béo hơn. Gelato được dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ cao hơn kem, từ 8 ° F đến 10 ° F ( – 13 ° C và – 12 ° C ), để nhấn mạnh vấn đề cấu trúc kem của nó .

Sorbet(món tráng miệng đông lạnh):

Sorbet là món kem không chứa sữa, do kết cấu của nó là đường và thường là pectin và tinh bột từ trái cây nghiền. Sorbets thường được làm từ trái cây và nước trái cây, nhưng chúng có thể có bất kỳ hương vị nào miễn là không có bất kỳ loại sữa nào.

Sorbet là món kem không chứa sữa, do cấu trúc của nó là đường và thường là pectin và tinh bột từ trái cây nghiền. Sorbets thường được làm từ trái cây và nước trái cây, nhưng chúng hoàn toàn có thể có bất kể mùi vị nào miễn là không có bất kể loại sữa nào .

Sherbet: Trái cây và kem

Sherbet là đồng đội họ của sorbet. Một ít kem, sữa, lòng trắng trứng, gelatin, hoặc thậm chí còn là buttermilk được thêm vào một hỗn hợp sorbet, và hiệu quả là một món tráng miệng ướp lạnh giàu chất béo hơn và giàu kem hơn sorbet nhưng vẫn nhẹ hơn kem ice cream, nó phải chứa ít hơn 2 % chất béo, không nhiều hơn – vì bất kể thứ gì trên 3 % sữa sẽ được coi là kem ice cream .

Sữa chua đông lạnh: Sữa chua đông lạnh được làm chủ yếu từ sữa chua, nhưng cũng thường chứa sữa hoặc kem. Chúng có hàm lượng chất béo thấp hơn nhiều so với kem và do đó có kết cấu hơi lạnh.

Khi nói đến máy làm kem, chúng tôi nhìn nhận mọi yếu tố của máy, từ mức độ dễ lắp ráp và sử dụng, độ ồn trong quy trình hoạt động giải trí, thuận tiện vệ sinh và chất lượng của kem. Cho dù bạn chọn một chiếc bát ướp lạnh, máy làm kem tự động hóa hay máy xay đá kem, bạn sẽ muốn tự làm những chiếc bánh su kem mọi lúc khi bạn nhìn thấy những lựa chọn của chúng tôi về máy làm kem tốt nhất để mua .

Review máy làm kem tươi tại nhà tốt nhất:

Máy làm kem tự động Unold 48818

Kem tươi không chất tạo màu hay điều vị, tùy chỉnh hương vị kem, và có ngay những ly kem ngon lành mát lạnh chỉ trong 30 phút là những gì bạn sẽ nhận được khi sở hữu Máy Làm Kem gia đình của Đức Unold 48818.

Bạn có thể tham khảo thêm video review trải nghiệm thực tế tự làm kem tươi tại nhà với Máy Làm Kem Unold 48818:

Kem tươi không chất tạo màu hay điều vị, tùy chỉnh mùi vị kem, và có ngay những ly kem ngon lành mát lạnh chỉ trong 30 phút là những gì bạn sẽ nhận được khi sở hữu Máy Làm Kem mái ấm gia đình của Đức Unold 48818. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm thêm video review thưởng thức thực tế tự làm kem tươi tại nhà với Máy Làm Kem Unold 48818 :
Với những nguyên vật liệu đã được làm lạnh sẵn, quý khách hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức kem chỉ sau 30 phút những nguyên vật liệu này được giải quyết và xử lý qua Máy Làm Kem Unold 48818. Đối với những nguyên vật liệu chưa được làm lạnh thì thời hạn làm kem sẽ lê dài thêm 30 phút .
Máy Làm Kem Unold 48818 được trang bị màn hình hiển thị LCD lớn hiển thị trực quan thời hạn còn lại khi làm kem và cũng cung ứng công dụng hẹn giờ, hoàn toàn có thể thiết lập từ 5 đến 60 phút. Vỏ của Máy Làm Kem Unold 48818 được làm bằng thép không gỉ bền chắc, chắc như đinh, nhã nhặn .

Máy Làm Kem Wmf Küchenminis 3in1 Eismaschine

Với máy làm kem mini WMF 3 in 1 bạn hoàn toàn có thể tự mình chuẩn bị sẵn sàng những món kem mềm, sữa chua ướp đông chỉ trong vài phút. Bạn chỉ cần thêm trái cây, kem sữa béo, socola hoặc những thành phần khác theo sở trường thích nghi của bạn trong hộp ướp lạnh của máy và chờ đón trong vài phút để có ngay món kem mát lạnh theo ý thích của mình sau khi làm kem từ máy làm kem WMF .

Sở dĩ có tên gọi là 3 trong 1 vì máy hoàn toàn có thể giúp bạn sẵn sàng chuẩn bị : kem tươi, sobert và sữa chua ướp lạnh. Dù là món kem dâu tây, kem hạt dẻ cười, kem vanil hay kem sobert xoài hoặc là sữa chua ướp lạnh đều trở lên đơn thuần và sẵn sàng chuẩn bị Giao hàng bạn cùng mái ấm gia đình sau ít phút chuẩn bị sẵn sàng. Máy sẽ khuấy quay và điều khiển và tinh chỉnh thời hạn mưu trí tương thích với lượng nguyên vật liệu để cho sinh ra những mẻ kem nhanh nhất .

Máy làm kem Cuisinart Pure Indulgence

Máy làm kem Cuisinart Pure Indulgence tạo ra hai lít kem hoặc sorbet dày, mịn chỉ trong vòng 25 phút. Và thực sự không cần phải làm thủ công – máy có động cơ tích hợp quay cánh trộn bên trong bát tủ đông cách nhiệt kép để tự động tạo ra món đông lạnh của bạn. Bạn thậm chí có thể thả trái cây hoặc kẹo xuống vòi nguyên liệu cực lớn và máy sẽ trộn tất cả lại với nhau.

Máy làm kem Cuisinart Pure Indulgence tạo ra hai lít kem hoặc sorbet dày, mịn chỉ trong vòng 25 phút. Và thực sự không cần phải làm bằng tay thủ công – máy có động cơ tích hợp quay cánh trộn bên trong bát tủ đông cách nhiệt kép để tự động hóa tạo ra món ướp lạnh của bạn. Bạn thậm chí còn hoàn toàn có thể thả trái cây hoặc kẹo xuống vòi nguyên vật liệu cực lớn và máy sẽ trộn tổng thể lại với nhau .Máy làm kem Cuisinart tạo ra kem vani rất mịn và ngon và sorbet mịn, có mùi vị tuyệt vời và ngăn chứa dây của đế giúp cho việc tàng trữ ngăn nắp hơn. Chỉ cần bảo vệ bạn có đủ khoảng trống tủ đông và thời hạn sẵn sàng chuẩn bị vì bát lớn nhu yếu phải ướp đông trước khi sử dụng .

Máy Làm Kem Unold 48845 Gusto

Máy Làm Kem Unold 48845 Gusto sẽ giúp quý khách tạo ra những hương vị yêu thích mà bấy lâu nay không được bán ở các quán tạp hóa. Máy làm kem này có thể làm được 2 lít kem trong một lần thao tác. Đặc biệt ấn tượng hơn nữa là thời gian để làm kem chỉ tốn 30 phút đối với những nguyên liệu đã được làm lạnh và khoảng 1 giờ đồng hồ với các nguyên liệu bình thường. Sở dĩ Máy Làm Kem Unold 48845 Gusto có thể đạt được hiệu quả ấn tượng này là nhờ máy nén hoàn toàn tự động để làm lạnh liên tục (đến -35 ° C) và động cơ mạnh mẽ 180W.

Máy Làm Kem Unold 48845 Gusto sẽ giúp hành khách tạo ra những mùi vị thương mến mà bấy lâu nay không được bán ở những quán tạp hóa. Máy làm kem này hoàn toàn có thể làm được 2 lít kem trong một lần thao tác. Đặc biệt ấn tượng hơn nữa là thời hạn để làm kem chỉ tốn 30 phút so với những nguyên vật liệu đã được làm lạnh và khoảng chừng 1 giờ đồng hồ đeo tay với những nguyên vật liệu thông thường. Sở dĩ Máy Làm Kem Unold 48845 Gusto hoàn toàn có thể đạt được hiệu suất cao ấn tượng này là nhờ máy nén trọn vẹn tự động hóa để làm lạnh liên tục ( đến – 35 ° C ) và động cơ can đảm và mạnh mẽ 180W .Hộp đựng kem bằng thép không gỉ hoàn toàn có thể tháo rời và thuận tiện làm sạch, được đặt trong vỏ thép không gỉ sang trọng và quý phái, bền chắc Unold 48845 Gusto .

Với máy làm kem Unold 48845 Gusto nếu bạn có nhu cầu thêm các loại hạt xắt nhỏ, sô cô la hoặc nho khô trong khi kem đang được chế biến, quý khách có thể làm điều đó một cách thuận tiện thông qua việc mở nắp của máy làm kem và thêm các nguyên liệu vào. Ngoài ra bạn có thể quan sát kem bên trong máy khi đang được xử lý với nắp trong suốt.

Câu hỏi thường gặp về máy làm kem :

Làm thế nào để bạn làm sạch một máy làm kem?

Trước khi sử dụng và vệ sinh máy làm kem, bạn hãy luôn tham khảo hướng dẫn sử dụng để biết các khuyến nghị và cách tốt nhất để vệ sinh từng bộ phận của máy. Hầu hết các máy làm kem không an toàn với máy rửa bát, vì vậy bạn sẽ phải rửa từng bộ phận bằng tay trong nước xà phòng ấm hoặc chất tẩy rửa nhẹ.

Với máy làm kem Unold 48845 Gusto nếu bạn có nhu cầu thêm các loại hạt xắt nhỏ, sô cô la hoặc nho khô trong khi kem đang được chế biến, quý khách có thể làm điều đó một cách thuận tiện thông qua việc mở nắp của máy làm kem và thêm các nguyên liệu vào. Ngoài ra bạn có thể quan sát kem bên trong máy khi đang được xử lý với nắp trong suốt.Trước khi sử dụng và vệ sinh máy làm kem, bạn hãy luôn tham khảo hướng dẫn sử dụng để biết các khuyến nghị và cách tốt nhất để vệ sinh từng bộ phận của máy. Hầu hết các máy làm kem không an toàn với máy rửa bát, vì vậy bạn sẽ phải rửa từng bộ phận bằng tay trong nước xà phòng ấm hoặc chất tẩy rửa nhẹ.

Tất cả những bộ phận của máy làm kem cần được làm khô kỹ lưỡng trước khi bạn lắp ráp và sử dụng lại. Bát của tủ đông cần phải khô trọn vẹn trước khi cho vào tủ đông ; nếu không, đá hoàn toàn có thể tích tụ trên thành bát và hoàn toàn có thể cản trở quy trình làm kem .

Có thể dùng máy làm kem để làm gelato và sữa chua đông lạnh không?

Đúng! Máy làm kem có thể được sử dụng để làm kem, gelato và sữa chua đông lạnh. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được kết quả tốt nhất với máy làm kem có cài đặt để kiểm soát tốc độ khuấy và thời gian đông lạnh đối với từng loại bạn muốn làm. Bạn sẽ chỉ tìm thấy những tính năng này trên các dòng máy làm kem tự động, nhưng không phải tất cả các máy làm kem tự động đều có tính năng này. Hãy nhớ đọc về cài đặt món tráng miệng để đảm bảo máy làm kem cung cấp tính linh hoạt mà bạn đang tìm kiếm.

Tự làm kem có tốn kém không?

Nó phụ thuộc vào chất lượng của các thành phần bạn mua. Các thành phần cơ bản cần thiết để làm kem của riêng bạn, bất kể máy làm kem bạn sử dụng, là kem, sữa, trứng và đường. Nhưng nếu bạn chọn loại hữu cơ thì giá thành sẽ cao nhưng rất đảm bảo và an toàn cho sức khỏe gia đình bạn. Các loại hương liệu và hỗn hợp có giá khác nhau. Và, mặc dù không đắt tiền, nhưng máy làm kem kiểu cổ điển sẽ yêu cầu bạn phải có sẵn một hộp muối và một túi đá.

Làm thế nào để so sánh kem tự làm với kem mua ở cửa hàng?

Không có cách nào để phủ nhận điều này: kem tự làm sẽ ngon hơn và tươi hơn kem mua ở cửa hàng. Kem tự làm tại nhà sẽ là kem tươi 100% và không chứa thêm các chất phụ gia hay chất bảo quản như kem mua ở cửa hàng. Thêm vào đó, việc làm kem của riêng bạn sẽ giúp bạn tạo ra những hương vị kem đặc biệt mà kem ở cửa hàng không có.

Một số lời khuyên để làm kem tự làm là gì?

Ellen Coatney, người sáng tạo và chủ sở hữu của Fifth Scoop cho biết: “Tôi luôn khuyên bạn nên làm chủ món kem vani cơ bản trước khi chuyển sang các hương vị phức tạp hơn. “Điều này giúp bạn hoàn thành kỹ thuật mà không lo sô cô la bị vỡ hoặc hoa quả của bạn bị răm đá. Một khi bạn tự tin rằng mình có thể trộn và khuấy một món kem vani ngon, hãy bắt đầu thêm một số hỗn hợp cơ bản — miếng bánh quy hoặc vụn sô cô la là những thứ dễ bắt đầu — và sau đó bạn có thể sáng tạo nhiều hơn. ”

Một số lời khuyên để làm kem tự làm thuần chay là gì?

Coatney giải thích: “Đối với kem thuần chay, thêm một ít vodka vào hỗn hợp trước khi khuấy sẽ giúp tạo ra kem mịn hơn, dễ xúc hơn vì vodka ngăn không cho nó bị đông cứng.Đúng ! Máy làm kem hoàn toàn có thể được sử dụng để làm kem, gelato và sữa chua ướp lạnh. Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được tác dụng tốt nhất với máy làm kem có setup để trấn áp vận tốc khuấy và thời hạn ướp đông so với từng loại bạn muốn làm. Bạn sẽ chỉ tìm thấy những tính năng này trên những dòng máy làm kem tự động hóa, nhưng không phải tổng thể những máy làm kem tự động hóa đều có tính năng này. Hãy nhớ đọc về thiết lập món tráng miệng để bảo vệ máy làm kem cung cấp tính linh động mà bạn đang tìm kiếm. Nó phụ thuộc vào vào chất lượng của những thành phần bạn mua. Các thành phần cơ bản thiết yếu để làm kem của riêng bạn, bất kể máy làm kem bạn sử dụng, là kem, sữa, trứng và đường. Nhưng nếu bạn chọn loại hữu cơ thì giá tiền sẽ cao nhưng rất bảo vệ và bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất mái ấm gia đình bạn. Các loại hương liệu và hỗn hợp có giá khác nhau. Và, mặc dầu không đắt tiền, nhưng máy làm kem kiểu cổ xưa sẽ nhu yếu bạn phải có sẵn một hộp muối và một túi đá. Không có cách nào để phủ nhận điều này : kem tự làm sẽ ngon hơn và tươi hơn kem mua ở shop. Kem tự làm tại nhà sẽ là kem tươi 100 % và không chứa thêm những chất phụ gia hay chất dữ gìn và bảo vệ như kem mua ở shop. Thêm vào đó, việc làm kem của riêng bạn sẽ giúp bạn tạo ra những mùi vị kem đặc biệt quan trọng mà kem ở shop không có. Ellen Coatney, người phát minh sáng tạo và chủ sở hữu của Fifth Scoop cho biết : “ Tôi luôn khuyên bạn nên làm chủ món kem vani cơ bản trước khi chuyển sang những mùi vị phức tạp hơn. ” Điều này giúp bạn triển khai xong kỹ thuật mà không lo sô cô la bị vỡ hoặc hoa quả của bạn bị răm đá. Một khi bạn tự tin rằng mình hoàn toàn có thể trộn và khuấy một món kem vani ngon, hãy mở màn thêm một số ít hỗn hợp cơ bản — miếng bánh quy hoặc vụn sô cô la là những thứ dễ mở màn — và sau đó bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo nhiều hơn. ” Coatney lý giải : “ Đối với kem thuần chay, thêm một chút ít vodka vào hỗn hợp trước khi khuấy sẽ giúp tạo ra kem mịn hơn, dễ xúc hơn vì vodka ngăn không cho nó bị đông cứng .

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng