Trước kia để làm được chả lụa, người ta phải trải qua nhiều quy trình khó khăn vất vả đặc biệt quan trọng việc giã thịt làm giò sống. Giờ đây, tổng thể đã được xử lý nhờ có máy xay chả lụa 5 kg. Máy xay giò sống là giải pháp xay giò sống làm chả lụa đạt chuẩn, hạn chế tối đa tỉ lệ chết giò với thời hạn chưa đầy 5 phút !

Giới thiệu về dòng máy xay thịt 5kg Viễn Đông

Máy xay thịt 5 kg hạn chế được tỷ suất chết giò ~ 0 % cùng năng lực xay giò siêu tốc chỉ trong vài phút. Máy đã trở thành một trong những thiết bị không hề thiếu trong dây chuyền sản xuất sản xuất giò chả nhờ những đặc thù sau đây :

• Thiết kế hiện đại phù hợp với chức năng

  Bạn đang đọc: Máy xay chả lụa 5kg và dây chuyền cơ bản – đầy đủ phù hợp!

• Chi tiêu góp vốn đầu tư khởi đầu thấp
• Sử dụng linh động nguồn điện

Thiết kế hiện đại phù hợp với chức năng

Máy xay thịt làm chả lụa 5kg là mẫu thiết kế tiêu biểu cho dòng máy xay giò chả nói chung của mayviendong.vn. Toàn bộ máy được làm từ inox sáng, hạn chế tối đa tình trạng gỉ sét trong môi trường có gia vị muối, mắm,…. Chất liệu inox chắc chắn, sở hữu độ bền cao, tuổi thọ của máy từ đó cũng được nâng cao.

Cấu tạo máy xay chả lụa gồm 4 bộ phận : động cơ, cối xay thịt, lưỡi dao xay thịt và khung máyĐộng cơ máy xay chả lụa 5 kg sử dụng là loại mới nhất Malaysia với hiệu suất 5HP can đảm và mạnh mẽ ; đi kèm với máy là biến tần 5HP tương hỗ biến hóa vận tốc vòng xoay – phong cách thiết kế mà ở máy xay chả lụa mini không có được. Phần động cơ của máy xay giò chả công nghiệp được bọc lớp vỏ inox bên ngoài nên hạn chế tối đa thực trạng cháy / chập motor do ngấm nước .

Giò sống có thành công hay không phụ thuộc phần nhiều vào cối xay. Phần cối xay của máy làm chả lụa 5kg được làm từ inox 304 – inox có độ bền cao và an toàn trong chế biến thực phẩm. Cối xay thịt làm giò chả có thiết kế dạng vòm để tăng khả năng cuộn, quết thịt. Thành cối xay thịt làm giò chả là loại 2 lớp, khoang giữa rỗng chứa đá lạnh làm giảm nhiệt độ của thịt khi xay.

Nhờ có biến tần tương hỗ, bắt đầu, ở lúc xay phá thịt, bạn hoàn toàn có thể xay với vận tốc vừa phải, rồi tăng lên để nhanh gọn xay nhuyễn thịt làm giò ; phối hợp với khoang đá lạnh, toàn bộ chỉ từ 3 – 4 phút cho 1 mẻ từ 4 – 5 kg thịt .Lưỡi dao của máy xay giò sống tháo lắp thuận tiện với ngàm trên trục quay. Độ nghiêng của lưỡi cắt là 8 độ, chuẩn xác cho năng lực xay cuộn thịt như 1 cơn lốc xoáy. Ngoài ra lưỡi xay giò chả còn được trang bị thêm lưỡi quết và lưỡi đánh chà bông ( ruốc ) .

Chi tiêu góp vốn đầu tư máy xay chả lụa thấp

Giá máy xay giò chả 5kg hiện được Viễn Đông cung cấp với giá khoảng từ 11,000,000 đồng – 12,900,000 đồng. Ngoài ra thì dòng máy xay giò 5kg là máy xay giò công nghiệp, chính vì vậy ngoài máy xay thì bạn cần thêm một thiết bị khác là biến tần. Biến tần sẽ giúp điều chỉnh tốc độ máy xay. Giá của biến tần sẽ tùy thuộc vào dòng mà bạn mua là loại 220V hay 380V. Để tìm hiểu kỹ hơn thì có thể liên hệ đến số hotline của Viễn Đông để được tư vấn nhé!

TƯ VẤN KINH NGHIỆM MUA MÁY XAY GIÒ CHẢ

Sử dụng nguồn điện linh động

Máy xay thịt 5 kg hoàn toàn có thể dùng được cả điện mái ấm gia đình 220V và 380V. Sử dụng điện 3 pha 380V thì sẽ có lợi kinh doanh thương mại hơn vì điện 3 pha được tính theo đơn giá duy nhất còn điện 2 pha thì tính theo giải pháp lũy kế .

Ngoài ra nếu sử dụng điện 3 pha thì máy xay thịt 5kg có thể xay tối đa đến 5.5kg thịt và cho ra thành phẩm 6kg giò!

S

ử dụng máy xay chả lụa 5kg đơn giản, vệ sinh dễ dàng

Máy xay thịt làm giò chả lụa có cách sử dụng rất đơn giản chỉ cần bạn làm theo các bước như dưới đây:

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện máy xay giò

• Đảm bảo nguồn và mạng lưới hệ thống điện của máy không thay đổi .
• Loại bỏ hết tổng thể những vật thể lạ trong khoang nồi .
• Cho chạy không tải để kiểm bảo vệ máy không có yếu tố .

Bước 2 : Tiến hành xay giò

• Lắp lưỡi dao vào máy xay chả lụa. Cho đá lạnh vào khoang chứa đá .
• Sau đó cho thịt vào xay. Điều chỉnh vận tốc xay trải qua biến tần sao cho tương thích .

Bước 3 : “ Lấy giò sống ”

• Lấy lưỡi dao ra khỏi máy xay chả lụa .

• Nghiêng máy rồi cố định bằng chốt và lấy hết giò ra. (Chuẩn bị một miếng cao su để lấy giò ra dễ hơn)

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Đông Anh 

Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh máy xay chả lụa 5 kg thật sạch, cẩn trọng tránh cho nước vào động cơ. Đặt máy xay chả lụa 5 kg của bạn ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc với bụi bẩn, bạn sẽ có một chiếc máy xay giò luôn như mới .

Máy xay chả lụa 5kg – Sự lựa chọn của các cơ sở làm giò ngày nay

Máy xay chả lụa 5 kg hợp với cơ sở thế nào ?

Máy xay chả lụa có hiệu suất trung bình của máy xay giò chả 5 kg là từ 4 – 5 kg một mẻ. Để bảo vệ độ bền động cơ, bạn chỉ nên xay tối đa khoảng chừng 50 kg một ngày ( tức xay tối đa 10 lần mỗi ngày ). Nếu có nhu yếu lớn hơn, hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm những dòng máy xay chả lụa công nghiệp lớn hơn máy xay chả lụa 5 kg như máy xay thịt làm giò 10 kg, 15 kg, 20 kg, …

Máy xay giò chả phù hợp với những cơ sở chế biến thịt, cơ sở kinh doanh giò chả, xúc xích, chả cá,… quy mô nhỏ hoặc các hộ gia đình kinh doanh. Với một chiếc máy làm giò, bạn không chỉ làm được giò chả mà còn làm được nhiều món như nem chua, xúc xích, chả cá, lạp xưởng…

Ngoài ra, một trong những người mua của Viễn Đông là chuỗi nhà hàng quán ăn Lẩu Phan đang sử dụng máy xay chả lụa này để xay giếng làm nguyên vật liệu tẩm ướp, chế biến món ăn ! Hay 1 số ít người mua còn dùng để xay gan làm pate !

Xem thêm: Bài học từ sai lầm để có kinh nghiệm mua máy xay giò chả

Gợi ý dây chuyền làm chả hợp máy xay chả lụa 5kg 

1 dây chuyền sản xuất máy làm giò lụa vừa đủ sẽ gồm có 6 thiết bị cho 6 quy trình như sau : Máy thái mỡ -> Máy xay giò -> Tủ hấp -> Tủ đông công nghiệp -> Máy hút chân không. Nếu như bạn không có đủ kinh phí đầu tư để sắm cho mình hàng loạt những thiết bị trong dây chuyền sản xuất này, bạn hoàn toàn có thể góp vốn đầu tư trước máy xay chả lụa 5 kg và tủ hấp giò – 2 thiết bị quan trọng nhất .Mỗi dòng thiết bị sẽ có rất nhiều những mã máy khác nhau ( khác nhau về hiệu suất, size, nguồn điện, giá tiền, … ) Vậy những thiết bị nào sẽ tương thích với máy xay chả lụa 5 kg ? Tham khảo ngay bảng thiết bị gợi ý dưới đây của Viễn Đông :

CÁC THIẾT BỊ TRONG DÂY CHUYỀN	MODEL PHÙ HỢP	GIÁ THÁNG 3/2022
Máy thái mỡ	Máy thái thịt DQ 1 ( tùy loại dao )	8,900,000 – 10,200,000 đồng
Máy xay giò chả	Máy xay chả lụa 5 kg 2 lớp motor mới + biến tần	17,900,000 – 18,400,000 đồng
Tủ hấp	Tủ hấp công nghiệp 6 khay điện / điện + gas	9,900,000 – 13,200,000 đồng
Tủ đông	Tủ đông 2 cánh đứng việt nam 600L – 2L có quạt	23,500,000 đồng
Máy hút chân không	Máy hút chân không DZ 400 thường	11,200,000 đồng
TỔNG CỘNG Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm		71,400,000 – 76,500,000 đồng

Nếu như cơ sở của bạn chỉ đầu tư máy xay chả lụa 5kg và tủ hấp công nghiệp, vậy chi phí bỏ ra chỉ 27,800,000 – 31,600,000 đồng (đã tính cả chi phí biến tần 220V/380V phù hợp với máy xay chả lụa 5kg).

Để biết thêm thông tin cụ thể về giá máy xay chả lụa 5kg hay các loại máy khác trong dây chuyền làm giò chả, hãy liên hệ với chi nhánh gần nhất của chúng tôi. Viễn Đông hân hạnh phục vụ bạn!

>>> Dịch vụ sửa máy xay giò chả chuyên nghiệp, nhanh chóng

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng