Để làm chà bông ngon, chắc chắn ko thể thiếu sự hiện diện của những thiết bị chuyên dụng giúp bạn đánh tơi, đánh bông ruốc trong thời gian ngắn và hiệu quả thay vì sử dụng phương pháp giã bằng tay như truyền thống. Qua bài viết dưới đây, mayviendong.vn sẽ giới thiệu tới bạn  3 mẫu máy đánh chà bông với rất nhiều ưu điểm vượt trội phù hợp cho cả nhu cầu gia đình hay cơ sở sản xuất kinh doanh số lượng lớn. 

2022 rồi, đừng giã ruốc bằng tay nữa

Giã ruốc là quy trình tách nhỏ và làm tơi sợi thịt. Tuy nhiên, việc giã ruốc bằng tay chỉ được sử dụng trong những hộ mái ấm gia đình làm ruốc với số lượng ít. Nhiều mái ấm gia đình cũng đã chuyển sang sử dụng máy đánh tơi thịt để làm ruốc, rút ngắn thời hạn hàng chục lần so với cách làm truyền thống lịch sử trước kia .

Ưu điểm của các máy đánh chà bông có thể kể đến như:

• Đa dạng mẫu mã tương thích với từng đối tượng người dùng người mua
• Đánh nhanh và đánh tơi những sợi ruốc trong thời hạn ngắn mà không bị nát vụn, thời hạn cho mỗi mẻ chỉ từ 1 – 2 phút
• Đánh được phong phú những loại ruốc phổ cập lúc bấy giờ như ruốc thịt, ruốc gà, ruốc nấm chay hay ruốc tôm .

Máy đánh chà bông mini dành cho mái ấm gia đình⇒ Tất cả những hộ kinh doanh thương mại, cơ sở sản xuất vừa và lớn đều đã chuyển sang sử dụng những máy đánh tơi thịt làm chà bông để tăng hiệu suất lao động, tiết kiệm ngân sách và chi phí thời hạn và ngân sách thuê nhân công .

3 máy đánh chà bông Viễn Đông và tư vấn chọn mua

Sử dụng trong mái ấm gia đình – Máy xay nhuyễn thịt, máy đánh ruốc giá rẻ 750W – 1500W

Với chức năng chính là xay nhuyễn thịt và xay các loại gia vị khác như giềng, ớt, tỏi thì chiếc máy xay nhuyễn thịt của Viễn Đông còn có thể thể đánh chà bông nên được rất nhiều hộ gia đình tin tưởng lựa chọn.  

Máy đánh chà bông mini có cấu trúc gồm 3 phần chính là :

• Cối xay:Được phong cách thiết kế là 1 chiếc nồi làm từ vật liệu inox, có nắp đậy. Bên trong là lưỡi dao xay thịt, máy dùng lưỡi dao 2 cánh hoặc 3 cánh tùy vào loại máy lớn nhỏ khác nhau. Bạn chỉ cần tháo lưỡi dao xay thịt ra và lắp lưỡi dao đánh chà bông vào là hoàn toàn có thể sử dụng để đánh chà bông .

• Động cơ:Động cơ của máy xay nhuyễn thịt nằm bên dưới cối xay, Viễn Đông đang cung ứng 4 mã máy có hiệu suất khác nhau lần lượt là 750 w, 900 w, 1100 w và 1500 w. Với hiệu suất này cho hiệu suất từ 600 – 800 g thành phẩm / mẻ tùy loại. Motor của máy sẽ có tay cầm để người mua thuận tiện nghiêng máy giúp máy cuộn, hòn đảo nguyên vật liệu tốt hơn .

• Khung máy:Khung máy gồm những thanh được gia công theo hình hộp rộng, hàn chắc như đinh với nhau, hạn chế được việc rung lắc trong quy trình hoạt động giải trí .

Ưu điểm

• Đa dạng 4 loại máy với 4 hiệu suất khác nhau
• Giá bán rẻ, hiệu suất tương thích sử dụng trong mái ấm gia đình
• Linh kiện đi kèm gồm có 1 lưỡi dao dùng để xay nhuyễn và 1 lưỡi 2 cánh đánh chà bông
• Thiết kế khung hoàn toàn có thể nghiêng máy khi xay để được đánh đều hơn

Nhược điểm

• Công suất nhỏ, hiệu suất thấp
• Không thể hoạt động giải trí liên tục quá lâu vì dễ bị nóng máy

Hộ mái ấm gia đình kinh doanh thương mại nhỏ – Máy đánh chà bông 250W và 300W

Có thiết kế tương đối giống với máy xay thịt nhuyễn nhưng phần cối máy được thiết kế lớn hơn, cho năng suất cao hơn. Tốc độ quay nhanh để xé thịt chỉ trong vài giây. Với các máy làm chà bông mini dùng cho gia đình, cửa hàng nhỏ thì năng suất khoảng 1- 3 kg/ mẻ. Máy có 2 máy với công suất lần lượt là 250W và 300W.

Mỗi mẻ xay của máy chỉ trong vài giây, thịt đã được xé bông, nhỏ mịn hơn cả xé bằng tay thủ công bằng tay .

Cấu tạo máy đánh ruốc, chà bông vẫn gồm 3 phần:

• Khoang cối xay hoàn toàn có thể chứa 1 – 3 kg thịt mỗi mẻ, cối đánh thịt được làm từ inox chống ghỉ sét tốt. Lưỡi dao 2 cánh, đánh tơi chà bông nhanh nhất
• Động cơ can đảm và mạnh mẽ giúp thịt tơi theo thớ, đánh nhiều loại ruốc như ruốc heo, ruốc gà, ruốc nấm, ruốc cá, …
• Chân máy phong cách thiết kế chắc như đinh, giúp máy đứng vững, không thay đổi khi xay đánh với vận tốc cao

Ưu điểm

• Là loại máy đánh chà bông chuyên được dùng, dao 2 cánh đánh bảo vệ độ tơi, đánh nhanh gọn, chuyên nghiệp
• Các cụ thể dễ tháo rời để vệ sinh thật sạch
• Giá máy tương đối rẻ

Nhược điểm

• Không sử dụng máy liên tục quá 20 phút
• Nên thái nhỏ thịt trước khi đánh để bảo vệ chất lượng
• Công suất máy khá nhỏ nên tương thích với những hộ kinh doanh thương mại mái ấm gia đình nhỏ lẻ .

Cơ sở sản xuất lớn – Sử dụng máy xay giò chả để đánh chà bông số lượng lớn

Chức năng chính của máy là sử dụng để xay giò chả tuy nhiên máy được trang bị thêm lưỡi dao 2 cánh để đánh chà bông. Vì cối máy lớn và động cơ hiệu suất cao hơn nên hiệu suất máy cao hơn rất nhiều so với 2 mẫu máy trên. Máy tương thích với những cơ sở sản xuất lớn như làm cơm cháy chà bông, bánh mì bơ ruốc, …

Trước hết về cấu tạo, máy xay giò chả có thiết kế tỉ mỉ, chắc chắn hơn. Cụ thể: 

• Cối xay : Thành dày 2 lớp – khoang giữa trống để cho đá lạnh và nước vào làm lạnh giúp giò sống không bị quá nóng dẫn đến chết giò
• Thiết kế lưỡi dao nghiêng 8 độ chuẩn xác giúp tăng năng lực cuộn – trộn – hòn đảo nên xay thịt nhanh hơn. Ngoài lưỡi dao xay thịt, máy còn có thêm lưỡi dao đánh chà bông, máy quết chả ( chỉ dòng máy công nghiệp mới có lưỡi dao quết chả ) .
• Khung giữ và chân máy lớn, dạng chữ A chắc như đinh, hoàn toàn có thể nghiêng được cối khi xay .
• Các làm chà bông công nghiệp từ 5 kg trở lên sẽ có thêm biến tần để kiểm soát và điều chỉnh vận tốc xay của máy .

Ưu điểm

• Có độ bền cao hơn nhờ vật liệu inox hạng sang, motor mới, hiệu suất cao
• Đa dạng những loại lưỡi dao : lưỡi xay giò chả ( 2 – 3 – 4 cánh ), lưỡi quết chả, lưỡi đánh chà bông
• Đa dạng mẫu mã từ máy 3 kg – 25 g ( tính theo hiệu suất xay giò ) .

Nhược điểm

• Thiết kế lớn hơn, khối lượng lớn hơn
• Giá bán cao

Lưỡi dao của máy đánh chà bông công nghiệp ( bên trái )

So sánh tổng quan về 3 dòng máy đánh chà bông tại Viễn Đông

Để mọi người có cái nhìn tổng quát hơn về 3 mẫu máy đánh chà bông cũng như có những so sánh nhìn nhận đơn cử về từng dòng máy để thuận tiện hơn trong việc lựa chọn mẫu sản phẩm tương thích nhất cho cơ sở của mình thì rất cần 1 bảng so sáng tổng quát. Ngoài ra, giá máy đánh ruốc cũng là điều được rất nhiều người chăm sóc sau những thông số kỹ thuật kỹ thuật của những mẫu máy liệu có tương thích với năng lực kinh tế tài chính của mái ấm gia đình hay cơ sở của mình không .

Lưu ý:

• Giá máy chưa gồm có ngân sách luân chuyển lắp ráp ngoại tỉnh
• Đơn hàng trên 5 triệu đồng được không lấy phí giao hàng, lắp ráp trong nửa đường kính 10 km .
• Viễn Đông cam kết phân phối mẫu sản phẩm mới 100 %
• Các máy được bh 12 tháng kể từ ngày mua hàng với những lỗi thuộc về đơn vị sản xuất, lỗi mạng lưới hệ thống điện và động cơ. Các chi tiết cụ thể hao mòn như lưỡi dao, những lỗi do người sử dụng sẽ không được Bảo hành .

• Giá thành của máy đánh chà bông có thể thay đổi tùy theo độ khan hiếm của thị trường thế nên tham khảo chỉ có tính chính xác trong tháng 7 năm 2022.

Sử dụng máy xay giò làm máy đánh chà bông công nghiệp

Lưu ý khi sử dụng và vệ sinh để nâng cao tuổi thọ máy đánh chà bông

Bạn hoàn toàn có thể dùng được 1 chiếc máy đánh chà bông nhiều nhất là trong bao lâu ? Câu vấn đáp sẽ không trọn vẹn nằm ở việc chiếc máy đó phong cách thiết kế chất lượng đến đâu, mà còn phụ thuộc vào vào việc bạn vệ sinh và dữ gìn và bảo vệ chúng thế nào. Để máy đánh chà bông chạy luôn bền chắc, không hỏng hóc, bạn cần quan tâm những điều sau khi sử dụng máy đánh chà bông .

Trong quá trình sử dụng

Trong quy trình sử dụng, bạn cần quản lý và vận hành máy đánh chà bông sao cho đúng cách để đạt chất lượng suôn sẻ :

• Thái nhỏ miếng thịt thành miếng vừa, dày khoảng chừng 3 cm trước khi đánh chà bông
• Vì những máy này đều có công dụng xay thịt bên cạnh công dụng đánh ruốc nên người mua cần quan tâm sử dụng đúng lưỡi dao tương thích với mục tiêu xay và khám phá kĩ về loại nguyên vật liệu hoàn toàn có thể sử dụng kèm với lưỡi dao đó
• Không nên xay liên tục quá 30 phút, để máy nghỉ 5 – 10 phút trước khi liên tục
• Nên chia thành nhiều mẻ nhỏ để xay kĩ hơn mà nhanh hơn, đạt chất lượng tốt hơn .

Sau khi đã sử dụng

Sau mỗi 1 ngày xay, trước khi cất máy, bạn cần vệ sinh và vệ sinh hết nguyên vật liệu còn thừa ở cối đựng và kể cả phần khung máy. Để vệ sinh được tốt bạn cần làm theo những bước như sau :

Bước 1: Ngắt kết nối máy đánh chà bông với nguồn điện để đảm bảo an toàn khi lau rửa

Bước 2: Làm sạch máy với nước: Tráng toàn bộ phần cối để loại bỏ các vụn thực phẩm còn sót lại. 

Bước 3: Làm sạch với nước tẩy rửa: Ruốc có thể khiến cối đánh chà bông trở nên nhờn và dính, do đó vệ sinh bằng nước sẽ không thể làm sạch hoàn toàn. Lúc này, bạn sẽ cần đến sự trợ giúp của các loại nước rửa bát thông thường. Sau đó tráng lại cối với nước sạch từ 1 – 3 lần để đảm bảo cối sạch hoàn sẽ, sáng bóng, không còn nhờn hay có mùi khó chịu.

Bước 4: Lau khô và bảo quản: Dùng khăn mềm để lau khô hoàn toàn máy. Đặt máy ở nơi khô ráo để bảo quản. 

Dây chuyền máy làm chà bông đơn giản chỉ với 2 thiết bị

Với các cơ sở sản xuất chà bông số lượng lớn hay cơm cháy chuyên nghiệp thì việc đầu tư dây chuyền máy làm chà bông là vô cùng cần thiết. Trong đó, 2 thiết bị quan trọng nhất, không thể thiếu đó chính là: Máy đánh ruốc – Máy rang ruốc. 
– Máy đánh chà bông: Với nhu cầu sản xuất công nghiệp số lượng lớn, lời khuyên của Viễn Đông dành cho bạn đó là nên lựa chọn dòng máy xay giò để đánh chà bông với số lượng lớn. Máy đánh tơi thịt làm chà bông đã được giới thiệu cụ thể ở phía trên, chính vì vậy, Viễn Đông sẽ tập trung nói rõ hơn về máy rang ruốc. 

– Máy rang chà bông:

Trên đây là thông tin TOP 3 máy đánh chà bông mà Viễn Đông khuyên bạn nên lựa chọn sử dụng bởi những thuận tiện và chất lượng mà nó mang lại. Nhanh tay liên hệ đến Viễn Đông để nhận tư vấn tốt nhất nhé .

>>> Dây chuyền làm chà bông cơ bản cho người mới kinh doanh!

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng