Tác dụng của sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm là món ăn được nhiều chị em yêu dấu, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe thể chất, làm đẹp hiệu suất cao. Cùng Cleanipedia khám phá những tác dụng của sữa chua nếp cẩm dưới đây nhé :

• Với hàm lượng lớn photpho, canxi giúp tăng cường năng lực chắc khỏe cho răng, xương và phòng tránh loãng xương cũng như những bệnh về xương khớp .

• Trong sữa chua nếp cẩm có chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và phòng tránh rối loạn mỡ máu. 

  Bạn đang đọc: Cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo cực ngon | Cleanipedia

• Sữa chua nếp cẩm còn sinh ra những vi trùng có lợi tốt cho đường ruột và giúp hệ tiêu hóa trưởng thành hơn .
• Hàm lượng vitamin C và E trong sữa chua nếp cẩm dồi dào giúp bổ trợ collagen và làm đẹp da cho chị em .
• Ăn sữa chua nếp cẩm đúng cách sẽ tương hỗ đốt cháy mỡ thừa và giúp chị em giảm cân hiệu suất cao .

Cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện

Để thực hiện cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện đơn giản tại nhà, bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây: 

Chuẩn bị 

• Nếp cẩm : 60 g
• Sữa chua : 1 hộp
• Sữa tươi không đường : 500 ml
• Sữa đặc : 1 hộp
• Nước cốt dừa + đường + muối
• Dụng cụ : Nồi cơm điện + rây lọc + nhà bếp + muỗng + ly + nồi …

Cách thực hiện 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

• Sữa tươi không đường + sữa chua + sữa đặc để ra khỏi tủ lạnh cho nguội .
• Lấy 1 hộp sữa đặc cho vào nồi, sau đó thêm 1 hộp sữa chua vào khuấy đều. Thêm 500 ml sữa tươi không đường vào khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn .

Bước 2: Tiến hành làm và ủ sữa chua 

• Bắc nồi lên nhà bếp thêm 600 ml nước vào đun sôi. Sau đó cho hỗn hợp sữa ở trên vào khuấy đều cho quyện với nhau .
• Lọc hỗn hợp sữa chua qua rây cho sánh mịn rồi đổ vào nồi. Lấy 1 chiếc khăn phủ lên nồi và đậy nắp lại .
• Đặt nồi ở nơi thoáng mát và triển khai ủ sữa chua trong khoảng chừng 12 tiếng .

Bước 3: Làm nếp cẩm 

• Rửa sạch gạo nếp cẩm và ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 3 – 4 tiếng .
• Sau đó rửa sạch gạo và cho thêm 1 thìa cafe đường + 1 thìa muối vào trộn đều .
• Cho nếp vào nồi cơm điện và đổ nước ngập 2/3 nồi rồi nấu sôi. Khi nhà bếp sôi bạn mở nắp xoong hòn đảo đều và liên tục nấu cho nếp chín .

• Kiểm tra nếp chín thêm nước rồi bật lại nấu chín từ đầu lần 2, sau đó đậy nắp nấu thêm 1 – 2 tiếng cho chín nhừ. 

  Xem thêm: Cách chọn nồi cơm điện để làm bánh

• Sau 1 – 2 giờ đồng hồ, bạn cho thêm 30ml nước cốt dừa + 1/2 thìa cafe muối vào đảo đều rồi đậy nắp ủ thêm 5 – 10 phút là hoàn thành xong cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện thơm ngon tại nhà rồi đó. 

Thành phẩm

Cuối cùng bạn cho nếp cẩm vào ly và thêm sữa chua cùng nếp cẩm vào trộn đều là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức. Sữa chua béo ngậy hòa quyện cùng với nếp cẩm dẻo thơm là món ăn giải nhiệt ngày hè vô cùng mê hoặc .

Cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi áp suất điện

Còn nếu bạn muốn thực hiện cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi áp suất điện, thì có thể tham khảo các bước sau đây: 

Chuẩn bị

• Gạo nếp cẩm : 300 g
• Đường kính trắng
• Nước cốt dừa : 1 lon
• Sữa chua : 1 vỉ ( 4 hộp )
• Nước lọc : 1 bát

Cách thực hiện 

Bước 1 : Nhặt sạch và vo gạo rồi cho vào nồi áp suất, sau đó cho 60 ml nước vào bắc lên nhà bếp đun sôi thêm khoảng chừng 15 phút. Tắt nhà bếp và ủ khoảng chừng 10 phút .Bước 2 : Cho đường vào nồi áp suất rồi dùng muôi hòn đảo thật đều cho tan. Tiếp theo cho nước cốt dừa vào và hòn đảo đều hỗn hợp .Bước 3 : Múc nếp cẩm ra ly thủy tinh rồi đổ sữa chua lên khuấy đều và chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Thành phẩm

Ly sữa chua nếp cẩm thơm ngon thích mắt với màu đen của nếp cẩm và màu trắng của sữa chua chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Yêu cầu chiêm ngưỡng và thưởng thức món sữa chua nếp cẩm phải dẻo hòa quyện cùng vị sữa chua thơm ngon béo ngậy. Bạn cũng hoàn toàn có thể cho thêm đá nếu thích .

Một số lưu ý khi chế biến và sử dụng sữa chua nếp cẩm 

Dưới đây là 1 số ít chú ý quan tâm giúp bạn triển khai cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện thơm ngon tại nhà :

• Chọn những hạt gạo nếp cẩm có màu tím thẫm, dáng hơi dẹt và tròn trịa thì gạo nấu mới dẻo ngon .
• Nếu có thời hạn bạn hoàn toàn có thể tự làm sữa chua tại nhà vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí lại bảo vệ chất lượng .
• Bảo quản nếp cẩm trong tủ lạnh khoảng chừng 2 – 3 ngày và cho thêm sữa chua khi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Hy vọng với hướng dẫn ở trên sẽ giúp bạn tự thực hiện cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện ngon và dẻo thơm nhất nhé!

>> Xem thêm :Tác giả : Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về : Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tìm hiểu thêm .

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng