Danh sách các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng
Danh sách các thiết bị bếp nhà hàng cần có
Dụng cụ sơ chế, chuẩn bị nấu ăn các vật dụng trong bếp
- Tạp dề
- Bộ dao đầu bếp: dao chặt, dao cắt thịt đông lạnh, dao cắt gọt củ – quả, làm cá, lạng thịt – cắt lát, dao thái..
- Kéo
- Dụng cụ mài dao, mài kéo
- Lọ đựng gia vị
- Dụng cụ xay tiêu
- Dụng cụ bào vỏ
- Dụng cụ mở hộp
- Dụng cụ khui rượu
- Thớt
- Búa đập thịt
- Cối – chày
- Con lăn làm bánh
- Đồ mở nắp chai
- Cốc đong chất lỏng
- Bộ muỗng đo lường
- Rổ rá các loại
- Thau các loại
- Thùng đựng gạo
- Thùng đựng thực phẩm
- Khăn bếp
- Găng tay bếp
- Găng tay dai làm bánh, nấu ăn
Dụng cụ sử dụng trong bếp ăn nhà hàng
Thiết bị bảo quản trong nhà bếp
Các thiết bị tàng trữ của nhà bếp được chia thành hai loại : tàng trữ dụng cụ và tàng trữ thực phẩm. Kho tàng trữ vật dụng là khoảng trống tàng trữ dao kéo, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ khác, …
Dụng cụ lưu trữ thực phẩm
- Hộp bảo quản thực phẩm
- Hộp đựng thủy tinh
- Túi zip đựng thức ăn
- Màng bọc thực phẩm
- Giấy bạc
- Giấy nến chống dính
- Bút lông ghi đánh dấu
- Băng keo
Bảo quản thực phẩm được chia thành hai loại : kho lạnh và không lạnh. Làm lạnh đạt được trải qua tủ lạnh và thiết bị giữ tươi trong bếp, kho lạnh, …
Thiết bị rửa trong nhà bếp
Các thiết bị rửa trong nhà bếp bao gồm hệ thống cấp nước nóng lạnh, thiết bị thoát nước, bồn rửa, máy rửa chén, tủ khử trùng, tủ lưu trữ và máy hủy chất thải thực phẩm.
Bạn đang đọc: Danh sách các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng
- Dụng cụ vệ sinh nhà bếp
các vật dụng trong bếp - Nước rửa chén
- Cọ rửa chén
- Cọ chà bồn rửa
- Các loại hóa chất bếp
- Nước rửa tay
- Giỏ rác
- Túi lọc rác bồn rửa chén
- Túi đựng rác
- Chổi quét
- Cây lau sàn bếp
Tham khảo bài viết tương quan : Danh sách thiết bị đồ vật dụng cụ bếp nhà hàng quán ăn khách sạn
Thiết bị điều hòa cho không gian nhà bếp
Các thiết bị điều hòa cho nhà bếp đa phần gồm có mặt bàn, nguyên vật liệu, dụng cụ, kệ tàng trữ, xe đẩy ship hàng thức ăn, hộp gia vị, kệ gia vị, kệ nấu ăn, … .
♦ Dụng cụ phục vụ bữa ăn
các vật dụng trong bếp
- Đĩa đựng thức ăn các kích cỡ
- Chén/ tô các loại
- Bát ngũ cốc
- Muỗng – nĩa các loại
- Đũa
- Dao bít tết
Các thiết bị gia dụngcác vật dụng trong bếp
- Nồi cơm điện
- Bếp ga
- Lò nướng
- Lò vi sóng
- Tủ lạnh – tủ đông
- Ấm đun siêu tốc
- Máy xay thực phẩm
- Nồi chiên ngập dầu
- Máy đứng trứng cầm tay
- Cân thực phẩm
- Bật lửa mồi cồn, bếp ga
Dụng cụ nấu ăn trong bếp phục vụ
Các thiết bị dụng cụ nấu ăn trong nhà bếp đa phần sử dụng bếp gas, bếp điện từ công nghiệp, bếp hầm, tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp, lò vi sóng, lò nướng, bếp chiên, bếp nướng công nghiệp. Các dụng cụ nấu của nhà bếp như : chảo bếp từ công nghiệp, nồi ninh, nồi hấp, xoong, nồi lẩu, …
- Nồi ủ
- Nồi áp suất
- Nồi hấp
- Chảo rán các loại
- Vỉ gác chảo rán
- Vỉ nướng
- Bộ khay nướng
- Vá các loại
- Dụng cụ vét bột
- Chổi cọ quét thực phẩm
- Dụng cụ cắt bánh pizza
- Kẹp gắp thực phẩm
- Rổ/ vợt lọc
- Dụng cụ đánh trứng bằng tay
- Nhiệt kế đo nhiệt độ thực phẩm
- Túi vải lọc thực phẩm
Thiết bị chiếu sáng cho nhà bếp
Thiết bị chiếu sáng nhà bếp nên được sắp xếp hài hòa và hợp lý và phong cách thiết kế chiếu sáng của hàng loạt khoảng trống nhà bếp sắc tố phải tươi tắn. Không thể bỏ lỡ ánh sáng của bếp, bể rửa, bàn thao tác và những thiết bị khác .
THIETBIDUNGCUBUFFET cung cấp thiết bị nhà bếp đúng cách không chỉ có thể cải thiện hiệu quả công việc của đầu bếp, mà còn tiết kiệm rất nhiều tiền chi phí cho những công việc khác. Trên đây là danh sách các thiết bị dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn cần thiết. Nếu bạn đang quan tâm đến những sản phẩm vừa an toàn, hiệu xuất cao cũng như tiết kiệm chi phí. Bạn có thể tham khảo thêm các thông tin dưới đây.
HOTLINE: 027-7300.7226
EMAIL: [email protected]
Share this:
Thích bài này:
Thích
Đang tải …
Có liên quan
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category: Gia Dụng
