Bà Võ Thị Sương – người giữ lửa làng nghề gốm Quế An

Bạn đang đọc: #1 Du lịch Quế Sơn, Khám phá vùng đất Quế Sơn từ A đến Z

Ông Võ Danh Hoàng ( thôn Thắng Tây, xã Quế An ) san sẻ : “ Nhờ nghề gốm này mà nuôi sống cả làng thời ấy. Người ta gánh bộ đi khắp nơi từ chợ trong huyện, có khi vượt qua mấy đồi núi, đường mòn sâu để đến những vùng sâu, xa như Hiệp Đức, Nông Sơn, Phước Sơn …

Chiếc nồi đất được đắp theo từng khối đất sét tạo hình
Thời ấy, đa phần là đổi đồ gốm lấy những loại lương thực như bắp, lúa, hạt mít phơi khô … Người ta thường bảo nhau gốm Quế An ( gốm Sơn Thắng xưa ) gánh một đôi gốm dù vỡ mất một gánh vẫn lời. Giờ đây mỗi khi nhắc đến một thời huy hoàng của làng gốm Quế An, thế hệ chúng tôi chỉ hoàn toàn có thể nhìn chúng qua ký ức của mình mà thôi ” .

Những chiếc nồi gốm đang chờ mang đi phơi
Chưa ai làm giàu bằng nghề này, nhưng nó hoàn toàn có thể nuôi sống được nhiều mái ấm gia đình qua cơn khốn khó. Theo ông Hoàng, đất sét nơi đây mềm, khi nung có độ bền cao và khó nứt, đất sét có màu xanh trứng sáo phải đào sâu 1.2 – 1.5 m mới lấy được. Người ta phải đi tới vùng giáp ranh với xã Quế Phong để mua đất sét, thuê người gánh hơn 1 km mang về .
Bây giờ đi khắp thôn Thắng Tây không dễ gì “ ngửi ” được mùi đất, nhìn được những nồi, niêu … phơi đầy sân. Hiện nay, tại thôn Thắng Tây chỉ còn duy nhất hộ bà Võ Thị Sương vẫn còn đang cố gắng nỗ lực giữ lửa làng nghề .

Niêu sắc thuốc

Xem thêm: Mua 1 tặng 1: Ưu đãi ẩm thực cho tín đồ sành ăn dùng thẻ tín dụng TPBank ​

Bà Võ Thị Sương cho biết : “ Lý do mà tôi theo nghề này cũng bởi cái duyên, niềm thương mến của mình với nghề truyền thống lịch sử quê nhà. Dù giờ giấc, sức lực lao động bỏ ra nhiều nhưng vì đã quá mê hương đất, hương gốm quê nhà mà tôi không đành bỏ ” .
Mỗi ngày, bà mở màn việc làm từ 7 giờ sáng sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng xong cơm nước cho cả ngày, thời hạn còn lại trọn vẹn là dành cho niềm yêu dấu của mình. Có lúc khách đặt quá nhiều, bà phải thức đến khuya để triển khai xong mẫu sản phẩm .

Những nồi gốm đang được phơi trước khi đem vào lò nung
Hiện nay bà Sương sản xuất 7 loại mẫu sản phẩm từ đất sét trên quê nhà bà gồm trả lớn, om lớn, om cầu với giá bỏ sỉ 18 ngàn / cái, khách mua lẻ thì bán 25 ngàn / cái ; om chè, trả chung với giá 14 ngàn / cái ; om nhỏ, trả nhỏ giá bán 5 ngàn / cái. Trung bình mỗi ngày bà kiếm được 300 ngàn .

Những khối đất sét được bà Sương nhào nặn kỹ càng thành khối trước khi làm nồi

Mỗi ngày bà có thể làm được 20 cái loại lớn, 40 cái loại trung và 60 cái loại nhỏ. Nhìn bàn tay thoăn thoắt, đôi chân nhanh nhẹn trên bàn xoay mới thấy hết được niềm đam mê của bà dành cho sản phẩm quê hương.

Xem thêm: Top 10 nhà hàng biển Hải Tiến Thanh Hóa đồ ăn ngon, giá tốt

Có những lúc đơn đặt hàng nhiều đến mức làm không xuể, bà phải hồi lại khách để bảo vệ làm đủ cho người đặt trước. Nhu cầu thị trường ngày càng lớn khi mà những khu du lịch, nhà hàng quán ăn, khách sạn ngày càng chuộng những mẫu sản phẩm truyền thống lịch sử để trang trí hay chế biến món ăn …

Sản phẩm vừa thành hình

Bà Sương cho biết : “ Giờ chỉ còn mỗi tôi làm gốm này thôi, ngày trước đơn đặt hàng nhiều thì còn nhờ những người già trong thôn đến làm. Nhưng giờ tuổi những cụ cũng đã cao, mắt mờ nên cũng chưa biết tính sao. Dù tôi cũng cố gắng nỗ lực thuyết phục nhiều người cùng thôn theo nghề, chuẩn bị sẵn sàng chỉ họ việc làm cũng như nhường mối làm ăn để duy trì làng nghề nhưng chẳng ăn thua. Bây giờ mọi người đều bỏ nghề để theo làm ở những khu công nghiệp nên làng nghề ngày càng vắng ngắt và cũng do thu nhập khó khăn vất vả ” .