Đối với các cơ sở chuyên sản xuất các loại thực phẩm khô, hoa quả sấy hoặc bánh mứt quy mô lớn thì máy sấy nông sản là thiết bị vô cùng quan trọng, là cánh tay đắc lực không thể thiếu trong quy trình chế biến thực phẩm. Vậy, cách sử dụng thiết bị này như thế nào? Cùng đọc bài viết sau đây để được hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp bạn nhé!

Tìm hiểu về các loại máy sấy hoa quả công nghiệp và cơ chế hoạt động 

Máy sấy hoa quả công nghiệp là loại máy chuyên được sử dụng để sấy khô các loại thực phẩm với số lượng lớn, bảo vệ thực phẩm đạt chuẩn chất lượng và giữ nguyên các chất dinh dưỡng .

Các dòng máy sấy hoa quả công nghiệp

 

Hiện nay, có 2 dòng máy sấy hoa quả công nghiệp chính để người dùng lựa chọn là: dòng máy sấy có khay dạng vuông và dòng máy sấy có khay dạng tròn xoay. Trong đó, dòng máy sấy khay vuông có các khay sấy được lắp đặt cố định vào các khe bên trong khoang tủ, còn dòng máy sấy khay tròn xoay các các khay sấy được lắp cố định trên 1 trụ xoay, khi máy hoạt động toàn bộ hệ thống trụ này sẽ xoay đều để làm khô thực phẩm. Ngoài ra, nếu dựa số khay, các dòng máy sấy hoa quả công nghiệp có thể chia thành loại: 16 khay, 22 khay, 24 khay và 32 khay.

Tìm hiểu chi tiết: Hướng dẫn sử dụng máy sấy hoa quả mini đúng cách

Cơ chế hoạt động

 Máy sấy hoa quả công nghiệp gia nhiệt dựa vào các thanh nhiệt hiệu suất cao, tạo ra hơi nóng khô làm bay hơi nước bên trong thực phẩm. Hơi nóng từ thanh nhiệt khi toát ra sẽ được luân chuyển đều bên trong khoang sấy trải qua mạng lưới hệ thống quạt tản nhiệt, từ đó giúp quy trình sấy khô trở nên nhanh gọn, thành phẩm bảo vệ thơm ngon, không mất chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, máy sấy hoa quả công nghiệp còn được trang bị rơ le cảm biến nhiệt mưu trí để trấn áp nhiệt lượng trong quy trình sấy. Khi nhiệt lượng đạt ngưỡng thiết lập, máy sẽ tự động hóa ngắt điện và bật lại khi nhiệt độ giảm .

Cách sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp

Về cơ bản, cả hai dòng máy sấy hoa quả công nghiệp đều có cách sử dụng tựa như nhau. Để quản lý và vận hành, người dùng triển khai tuần tự các bước sau :

Bước 1: Kiểm tra tủ sấy và nguồn điện cung cấp

(Người dùng cần kiểm tra chi tiết tủ sấy trước khi sử dụng)

• Người dùng thực thi kiểm tra hàng loạt tủ sấy từ trong ra ngoài. Đảm bảo tủ sấy thật sạch, không có rác, không nứt vỡ hoặc gặp bất kỳ yếu tố gì .
• Kiểm tra dây dẫn điện, bảo vệ bảo đảm an toàn và chắc như đinh rằng nguồn điện nguồn vào thích hợp với điện áp của tủ .

Bước 2: Cho nguyên liệu vào tủ sấy

(Xếp đều nguyên liệu và các khay bên trong tủ sấy)

Các nguyên vật liệu cần sấy sau khi đã rửa sạch, thái mỏng dính sẽ được đặt lên các khay sấy. Để thuận tiện, lúc này bạn hãy lấy các khay sấy bên trong tủ ra sau đó đặt lại khi đã lấp đầy chúng bằng các nguyên vật liệu. Ngoài ra, bạn cũng nên dàn mỏng nguyên vật liệu, không nên xếp chồng lên nhau để đạt hiệu suất cao sấy tốt nhất .

Bước 3: Cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy

Với mỗi loại nguyên vật liệu khác nhau người dùng cần setup mức nhiệt độ và thời hạn tương thích. Lúc này, người dùng cần thao tác trên bảng tinh chỉnh và điều khiển được lắp ráp ngay trên nóc tủ .

( Bảng tinh chỉnh và điều khiển cơ của tủ sấy hoa quả công nghiệp )Hiện nay, cả tủ sấy khay vuông và khay tròn đều có bảng điều khiển và tinh chỉnh với các nút tính năng giống nhau gồm : núm vặn kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, núm vặn kiểm soát và điều chỉnh thời hạn sấy và công tắc nguồn. Trong đó :

• Người dùng hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ trong dải nhiệt từ 0 – 90 độ C .
• Thời gian hẹn giờ lê dài từ 0 – 15 tiếng. Khi hết thời hạn, máy sẽ tự động hóa ngắt điện .
• Bật công tắc nguồn về phía ON để sấy không hẹn giờ và bật công tắc nguồn về phía TIME để sấy hẹn giờ. Khi công tắc nguồn ở giữa máy không hoạt động giải trí .

Bước 4: Hoàn thành 

(Thành phẩm hoa quả sau khi sấy)

Người dùng kiểm tra chất lượng thành phẩm sau đó lấy thực phẩm ra bên ngoài và đóng gói, dữ gìn và bảo vệ .

Trên đây là hướng dẫn sử dụng máy sấy hoa quả công nghiệp NEWSUN. Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ hữu ích, giúp bạn sử dụng hiệu quả thiết bị này. Ngoài ra, nếu bạn cần thêm thông tin về sản phẩm tủ sấy bát đũa công nghiệp 2 buồng hoặc muốn được tư vấn trước khi mua hàng thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat. Chúc bạn một ngày tốt lành!

Nguồn: Điện máy NEWSUN

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Máy Giặt