Cách làm tôm khô cực nhanh cực ngon bằng lò nướng, lò vi sóng

Nếu để có được hương vị ngon, ngọt, thơm, dai của tôm khô Cà Mau thì chắc hẳn các bạn cần phải biết cách làm tôm khô kiểu truyền thống cộng thêm kinh nghiệm thì mới cho ra hương vị như trên, tuy nhiên khi bạn muốn tự làm ăn tại nhà thì cách làm trên khó có thể thực hiện do nhiều yếu tố như: không có chỗ phơi nắng tự nhiên, nắng không đủ nóng làm khô tôm,…

Bạn đừng lo hôm nay SINI Food sẽ giới thiệu bạn cách làm tôm khô nhanh bằng lò vi sóng hoặc lò nướng cực ngon ngay tại nhà một cách đơn giản và nhanh chóng. Với cách làm này bạn cũng có thể làm cho gia đình một món tôm khô ăn tết để thết đãi bạn bè đến chơi nhé.

Tôm thẻ, nguyên liệu làm tôm khô
Tôm thẻ là loại tôm nguyên liệu dễ kiếm

Chuẩn bị nguyên liệu

1kg tôm đất hoặc tôm thẻ bạn có thể dàng mua loại tôm này ngay tại chợ, siêu thị gần nhà (công thức tính là 1kg tôm tươi sẽ cho 150gr tôm khô)

150 – 200gr muối tinh khiết. Tùy vào khẩu vị bạn có thể thêm hoặc giảm bớt lượng muối.

500ml nước sạch

Bắt đầu chế biến tôm khô tại bếp nhà bạn nhé.

Cùng chúng tôi vào nhà bếp và 4 bước để có món tôm khô mê hoặc mời khách bạn nhé :

Bước 1: Luộc tôm

Cho khoảng 150gr – 200gr muối tinh khiết và 500ml nước sạch vào nồi hòa tan chúng với nhau, sau đó cho tôm vào và bắp lên bếp đun sôi

Bạn đang đọc: Cách làm tôm khô cực nhanh cực ngon bằng lò nướng, lò vi sóng

Nếu hoàn toàn có thể bạn hoàn toàn có thể hấp tôm để giữ mùi vị tôm tốt hơn

Bước 2: Sơ chế tôm sau khi luộc

Sau khi nước sôi khoảng chừng 5 phút tôm chín đỏ bạn thực thi vớt tôm ra để lên rỗ hoặc nia cho ráo nước, bạn hoàn toàn có thể dùng quạt để làm tôm ráo nhanh tránh việc tôm bị thâm. Sau đó lột hết vỏ tôm ( bóc nõn tôm ) bỏ sang bát, đĩa

Bước 3: Sấy tôm bằng lò nướng, lò vi sóng

Cho đĩa tôm sau khi lột vào lò vi sóng hoặc lò nướng khoảng 45 phút với nhiệt độ vừa, nhớ kiểm tra đừng để tôm quá khô mất vị ngon, ngọt

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Đông Anh

Bước 4: Bỏ tôm khô vào hũ bảo quản

Lấy tôm ra khỏi lò nướng, lò vi sóng để nguội khoảng chừng 60 phút, cho tôm và hũ thủy tinh bỏ vào tủ lạnh ăn dần

Nếu nhà bạn có máy hút ép chân không bạn hoàn toàn có thể sử dụng cách này để dữ gìn và bảo vệ tôm lâu hơn

Kết quả tôm khô sau 4 bước làm

Trên đây là 4 bước để bạn có thể dễ dàng làm món tôm khô yêu thích của anh xã ngay tại nhà, tôm khô vừa ngon vừa sạch có thể bảo quản lâu ăn dần, rất kinh tế đúng không các bạn.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Đông Anh

⭐ ️ Hút chân không, vỏ hộp đẹp
✅ ️ Giao hàng nhanh, 1-2 h TP.Hồ Chí Minh