Sữa chua nha đam làm tại nhà có khó không? Cách làm sữa chua nha đam như thế nào? Mọi câu hỏi sẽ được trả lời cụ thể trong bài viết này. Bạn sẽ được hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam tại nhà, vô cùng đơn giản và ngon miệng.

Sữa chua nha đam dai giòn sừng sực lạ miệng

Nguyên liệu sữa chua nha đam

• 2 hũ sữa chua có đường
• 1 lít sữa tươi
• 180ml sữa đặc
• 2 nhánh nha đam
• Dụng cụ làm sữa chua nha đam: nồi nấu, muỗng khuấy, hũ đựng thủy tinh, dao, thớt…

Cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Không thể phủ nhận những tính năng tích cực của nha đam so với sức khỏe thể chất con người. Do đó, sự tích hợp giữa nha đam và sữa chua sẽ mang đến cho bạn một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn rất thơm ngon .

Các bước hướng dẫn rất chi tiết, đặc biệt là cách sơ chế nha đam để không bị nhớt là một trong những bước quan trọng góp phần tạo nên thành công cho món ăn này. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp những mẹo hay khi làm sữa chua.

Sơ chế nha đam không bị nhớt

Nha đam sau khi mua về, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Sau đó rửa sơ qua nước muối để loại bỏ chất nhớt. Cho vào nồi luộc sơ nha đam cùng 1 ít muối. Khoảng 3 – 4 phút sau, vớt ra để ráo.

Làm sữa chua không bị vữa, vừa mịn vừa ngon

Trước tiên, bạn cho sữa tươi vào nồi lớn, tiếp đến là sữa đặc, khuấy đều cho sữa đặc tan. Cho nồi lên nhà bếp nấu ở lửa vừa, để làm ấm sữa khoảng chừng 70 – 80 độ C .
Để nguội khoảng chừng 30 phút, trộn sữa chua vào hỗn hợp sữa, khuấy đều và lọc qua rây để làm mịn sữa chua. Tiếp đến, cho phần nha đam trên vào trộn chung với sữa chua. Rót hỗn hợp sữa chua nha đam lần lượt vào các hũ đựng thủy tinh .

Cách ủ sữa chua

Bạn cho sữa chua vào ủ trong thùng xốp, hoặc bất kỳ nồi đựng giữ nhiệt được lâu. Châm nước nóng vào bên trong ngập ½ hũ. Thời gian ủ từ 6 – 8 tiếng, thay nước ủ 30 phút/lần.

Sữa chua nha đam bảo quản trong ngăn mát từ 3 – 4 ngày

Mẹo làm sữa chua ngon

– Luôn bảo vệ nhiệt độ ủ sữa chua từ 50 – 60 độ C .

– Không dịch chuyển sữa chua khi đang ủ.

– Bạn hoàn toàn có thể ủ bằng nồi cơm điện, máy ủ sữa chua để bảo vệ chất lượng .

Công dụng của sữa chua nha đam

– Theo dân gian, nha đam là một loài cây có tính ứng dụng trong đời sống cao. Không chỉ chứa các vitamin, nguồn dưỡng chất tự nhiên tốt cho khung hình, mà chất gel bên trong có tính năng làm dịu các vết thương, vết côn trùng nhỏ cắn …
– Khi phối hợp nha đam cùng sữa chua, hiệu quả tăng lên gấp bội phận như :
+ Cung cấp chất dinh dưỡng làm mịn màng da mặt, căng da và giúp các tế bào bên trong da sản sinh nhiều hồng cầu làm hồng hào da .
+ Nâng cao sức đề kháng cho khung hình, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn .
+ Hương vị tươi mát của nha đam sẽ nạp vào khung hình những nguồn năng lượng tươi mát, giải khát cực đã và có năng lực diệt khuẩn trong thành ruột, dạ dày hiệu suất cao .
Bạn nên trồng những nhánh cây nha đam tại nhà để sơ cứu trong các trường hợp bị bỏng, dùng làm mặt nạ, hay chế biến thành sữa chua nha đam bổ dưỡng và chất lượng. Dù nắng nóng đến cỡ nào thì sữa chua nha đam không hề thiếu trong tủ lạnh đúng không nào ? Sữa chua nha đam dai giòn sừng sực lạ miệng, tương thích cho cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Đừng quên theo dõi website để update thêm nhiều công thức làm sữa chua khác bạn nhé !

☆

☆

☆

☆

☆

Điểm : 4.8 ( 19 bầu chọn )

Cảm ơn đã bầu chọn !

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Góc Tư Vấn