Mục lục

Salad rau xà lách là món ăn được nhiều người yêu thích vì có tính mát và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cách làm salad rau xà lách ngon đúng chuẩn thì không phải ai cũng biết. Nhằm giúp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn hơn hãy cùng học nấu ăn cho người mới bắt đầu cùng UNICA. Bạn sẽ được bật mí cách làm món salad rau xà lách ngon mê ly qua bài viết dưới đây.

Công dụng của các món Salad

– Giảm cân : hàm lượng chất xơ có trong các loại rau sẽ giúp bạn giảm cân hiệu qủa. Chính thế cho nên mà món salad hay có trong thực đơn của người giảm cân .
– Hỗ trợ tiêu hóa : Hàm lượng chất tinh bột chiếm tỉ lệ thấp, chất xơ chiếm tỉ lệ cao giúp bạn nhuận tràng, hạn chế táo bón .
– Làm dẹp da : Vitamin A, C có trong các loại rau của salad giúp làm đẹp da, giúp các chị em có một làn da mịn màng, săn chắc và khỏe mạnh .

Salad có hiệu quả tuyệt vời với sức khỏe thể chất
– Làm sáng mắt : Hàm lượng sắt có trong 1 số ít loại rau như : xà lách, rau chân vịt, bơ … sẽ giúp cải tổ thị lực, hạn chế lão hóa điểm vàng .
– Giảm stress : Hàm lượng Omega3 có trong các loại rau như : cải xoăn, rau chân vịt, bơ … sẽ giúp bạn tăng sức đề kháng, giải tỏa stress vô cùng hiệu suất cao .
– Hạn chế ung thư : Chất oxy hóa có trong các loại rau lalfm salad có tính năng hạn chế sự tăng trưởng của các gốc tự do – là nguyên do gây nên một số ít bệnh ung thư .

Hướng dẫn cách làm Salad xà lách

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên mà bạn cần chú ý trong cách làm salad rau xà lách đó chính là chuẩn bị nguyên liệu. Cụ thể, bạn cần chuẩn bị các thực phẩm sau đây:
–         Rau xà lách: 1 lạng
–         Rau càng cua: 1 lạng
–         Cà chua: 1 quả
–         Giá đỗ sống: 1 lạng
–         ½ củ hành tây
–         1 quả dưa chuột
–         Gia vị: giấm, dầu oliu, ớt, đường, muối, tỏi

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên, bạn ngâm giá đỗ và rau sống vào nước muối loãng, đợi khoảng 15 phút thì vớt ra, rửa lại với nước hai lần và để ráo nước. 
– Bạn đem cà chua, hành tây và dưa chuột rửa sạch. Cà chua và hành tây thái từng lát mỏng, dưa chuột thì bạn bổ làm đôi rồi thái thành lát theo hình chéo. Tỏi, ớt bạn rửa sạch và băm nhuyễn.

– Tiếp theo, cho hành tây, giá đỗ vào trong một bát lớn, rưới thêm ít muối và trộn đều lên, bạn nhớ trộn đều tay để tránh làm nát giá đỗ. Sau đó, bạn cho thêm một chút ít giấm vào hành tây và giá đỗ, đợi trong 5 phút cho ngấm .

Bước 3: Làm nước sốt dầu giấm

– Khi thực thi cách làm salad rau xà lách thì bạn cần quan tâm đến quy trình rất quan trọng đó chính là làm nước sốt dầu giấm. Cụ thể, bạn thực thi theo công thức sau : 2 thìa cafe giấm 1 + 1 thìa cafe đường + ½ thìa dầu oliu + ½ thìa cafe muối + tỏi ớt đã băm nhuyễn. Bạn trộn đều các nguyên vật liệu này lại với nhau để tạo nên một hỗn hợp nước sốt .

Nước sốt dầu giấm sẽ làm cho món salad rau xà lách thêm phần hấp dẫn hơn

Bước 4: Hoàn thành

– Sau khi bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt thì bạn cho toàn bộ nguyên liệu là giá đỗ, hành tây, dưa chuột, cà chua đã được sơ chế vào trong một cái thau hoặc 1 bát lớn. Tiếp theo, bạn cho phần nước sốt dầu giấm vào cùng, chú ý là khi cho phần nước sốt vào thì bạn nên rưới nhẹ và đều tay để nước sốt ngấm đều vào các nguyên liệu.
Đợi một lúc cho gia vị ngấm hơn thì bạn cho rau xà lách và rau càng cua ra đĩa, sau đó cho phần nguyên liệu đã được trộn nước sốt lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành xong món salad rau xà lách vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

 
Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có ngay món salad rau xà lách thanh mát, thơm ngon

Một số lưu ý khi làm các món Salad

– Món sald thực ra là ăn các loại rau còn sống nên bạn cần chọn những loại rau còn tươi, có nguồn gốc và tiến trình chăm nom đạt chuẩn. Ngâm qua rau bằng nước muối loãng để bảo vệ vệ sinh cũng như vô hiệu vi trùng trên các loại rau .

– Ngoài rau xà lách, bạn có thể kết hợp và thay thế bằng các loại rau, củ, quả khác như: bơ, hành tây, rau chân vịt, táo, cà chua, rau mầm, cải xoăn….

– Khi làm salad, bạn hoàn toàn có thể bổ trợ thêm chất béo từ các loại dầu ăn, đạm từ các loại thịt cá để tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn .
– Không nên sử dụng các loại nước sốt đóng hộp sẵn vì nó có chứa nhiều chất béo và chất dữ gìn và bảo vệ không tốt cho sức khỏe thể chất .
– Sử dụng giấm táo để món salad thêm ngon miệng chuẩn vị hơn so với các loại giấm khác .

Sử dụng giấm táo làm Salad để tăng mùi vị cho món ăn
Với những san sẻ của Unina về cách làm salad xà lách thanh mát, ngon miệng. Hi vọng các bạn hoàn toàn có thể vào nhà bếp và thực thi ngay món nay cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức. Ngoài ra còn rất nhiều những món ăn không chỉ mê hoặc, phong phú, nhiều mẫu mã mà còn giúp bạn kiến thiết xây dựng được chính sách ăn hài hòa và hợp lý, khoa học và giảm cân bảo đảm an toàn .
Một trong những chính sách ăn không hề bỏ lỡ đó là Eat Clean. Để hiểu hơn về chính sách ăn này, mời bạn đọc tìm hiểu thêm khóa học ” Eat Clean chuẩn cho người Việt ” có tại Unica. vn .

Tham khảo khóa học ” Eat Clean chuẩn cho người Việt ”
ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC
Khóa học được biên soạn và giảng dạy bởi giảng viên Nguyễn Thu Hương ( Chóe ), một Food Blogger nhà hàng vô cùng nổi tiếng. Giáo trình khóa học gồm có 23 bài giảng với thời lượng 03 giờ 41 phút và được chia làm 5 phần. Phần khởi đầu, giảng viên sẽ san sẻ về chính sách ăn Eat Clean, tiếp theo là hướng dẫn công thức cách làm các món Salad, thịt gà, thịt bò, món ăn hải sản …
Kết thúc khóa học, học viên sẽ hiểu đúng về thực chất của chính sách ăn Eat Clean cũng như công thức chế biến các món ăn vừa khoa học, bảo vệ chất dinh dưỡng vừa có lợi cho sức khỏe thể chất .
Chúc các bạn thành công xuất sắc !

Đánh giá :

Tags:

Ăn vặt

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Góc Tư Vấn