Phở trộn là món ăn được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng. Chúng đem lại một mùi vị mới lạ hơn rất nhiều so với món phở chan truyền thống mà. Đây cũng là món siêu dễ để các bạn có thể trổ tài chế biến thử tại nhà, chiêu đãi người thân và gia đình. Nếu quan tâm, các bạn có thể đọc công thức về hai cách làm phở trộn phổ biến nhất của Trùm Phở tại bài viết dưới đây nhé!

Cách làm phở trộn với gà

Phở gà trộn là một món ăn ngon nhưng không hề khó làm. Nguyên liệu cũng rất thân mật xung quanh tất cả chúng ta và dễ kiếm. Bạn hoàn toàn có thể học cách làm chúng ở dưới đây .

Chuẩn bị nguyên liệu làm phở gà trộn

Để hoàn toàn có thể làm ra được một bữa phở trộn đạt tiêu chuẩn về mùi vị cho 2 người ăn, bạn cần sẵn sàng chuẩn bị những nguyên vật liệu sau :

• Ớt tươi: 3-5 quả

  Bạn đang đọc: Cách Làm Phở Trộn đơn Giản, Cực Ngon | TrumPho Food

• Rau sống : gồm có xà lách, giá, rau thơm, dưa chuột. Đây đều là những món để ăn kèm theo, nếu có chúng thì việc tận thưởng bát phở trộn sẽ càng ngon hơn, còn nếu như không hề mua đủ thì cũng đừng quá lo ngại nhé vì mùi vị của món ăn cũng sẽ không tác động ảnh hưởng nhiều .
• Chanh : 2 quả
• Lạc rang
• Gia vị như nước mắm, đường, muối, mì chính, tương ớt, sa tế, …
• 3 lạng đùi gà hoặc lấy phần thịt ức gà cũng được. Hãy chọn thịt gà có phần da và lớp mỡ có cùng một màu vàng óng. Hãy quan tâm không chọn loại thịt gà có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh nhé .
• Bánh phở : Cái này bạn sẽ tự ước đạt theo nhu yếu siêu thị nhà hàng của mái ấm gia đình mình. Bạn cũng hoàn toàn có thể đặt muabánh phở được làm từ gạo lứtvới nhiều kháng chất lại thơm ngon, chất lượng, hãy liên hệ ngay Trùm Phở nhé .
• Hành tím, tỏi, gừng

Sơ chế nguyên liệu

• Đối với thịt gà, bạn rửa sạch và cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra để nguội, xé miếng vừa ăn .
• Rau sống, ớt cho vào rửa sạch, đợi lúc ăn thì sẽ dùng đến .
• Gừng cạo vỏ, thái lát. Tỏi, hành tím bóc vỏ phi thơm .
• Lạc rang cho vào giã nhỏ
• Phở cho trần qua với nước sôi

Xem thêm: Cách nấu phở dê chi tiết cho cô nàng đảm đang

Cách làm phở trộn – Pha nước sốt

Phở trộn có ngon hay không thì nước sốt sẽ quyết định hành động phần lớn nhất. Đây chính điểm nhấn, mang lại mùi vị riêng cho món ăn này. Để làm món phở trộn, bạn cho 3-4 lát gừng và vài nhánh tỏi vào giã nát, cho thêm 3-4 thìa đường vào và liên tục giã nhẹ tay. Cho thêm 3-4 thìa nước mắm và một thìa nước nóng, vắt thêm chanh rồi khuấy đều .

Bày biện món ăn

Bạn hoàn toàn có thể bày món ăn ra bát hay đĩa đều được. Đầu tiên hãy xếp bánh phở vào, xong là thịt gà xé, rau sống, sau cuối là lạc rang và hành phi ở trên cùng. Đến khi nào ăn bạn tưới nước sốt lên trên sau đó trộn đều là hoàn toàn có thể khởi đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức được rồi .

Cách làm phở bò trộn với bò

Bên cạnh phở gà trộn, phở bò trộn cũng là một món ăn được khá nhiều người yêu thích. Hãy cùng Trùm Phở học cách làm món ăn này cho 2 người ở ngay dưới đây.

Chuẩn bị nguyên liệu

Nhìn chung, các nguyên vật liệu của món ăn này cũng giống y với lại phở gà trộn. Duy chỉ có tất cả chúng ta thay thế sửa chữa thịt gà bằng thịt bò và cần thêm cả dầu hào cũng như là dầu ăn để Giao hàng cho quy trình chế biến được ngon hơn .

• Ớt tươi, chanh

  Xem thêm: Luật sư đất đai L24H: Tư vấn luật đất đai miễn phí qua điện thoại ❤️

• Hành tím, tỏi, gừng
• Bánh phở
• Thịt bò
• Gia vị : nước mắm, đường, mì chính, dầu hào, tiêu
• Dầu ăn
• Rau sống
• Lạc rang

Cách làm phở trộn – Chế biến nguyên liệu

Sau khi đã chuẩn bị sẵn sàng hết tổng thể các nguyên vật liệu, tất cả chúng ta mở màn thực thi chế biến chúng :

• Thịt bò bạn mua về thì rửa sạch và thái lát mỏng dính. Sau đó đem ướp 15 phút cùng với ½ muỗng cafe muối, 1 thìa dầu hào, tiêu. Sau đó đem xào chín cùng với lửa lớn cho đến khi nào bạn thấy thịt săn lại và có mùi thơm là được .
• Trần bánh phở qua nước sôi, vớt ra để ráo nước
• Nhặt rau sống và rửa sạch
• Phi thơm hành tím
• Giã nhỏ lạc rang
• Tỏi ớt băm nhỏ
• Làm nước mắm trộn phở : Bạn cho hỗn hợp gồm tỏi ớt băm, 5 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 1 thìa mì chính, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nước lọc vào bát và khuấy đều. Vậy là ta đã được một bát nước sốt tuyệt vời cho món phở bò trộn rồi .

Xem thêm: Phở chua có nguồn gốc từ tỉnh nào?

Trang trí và bày biện món ăn

Khi bày biện, hãy xếp phở vào trước, sau đó là thịt bò, rau sống. Trên cùng, bạn hoàn toàn có thể rắc thêm lạc rang cùng hành phi và thêm vào hỗn hợp nước mắm đã pha. Trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn chỉ cần trộn đều toàn bộ lên là được .

Phở trộn là một món ăn ngon với hương vị rất  đặc biệt. Nếu ai không thích món phở chan nước truyền thống thì đây chính là một sự lựa chọn hoàn hảo. Cách làm phở trộn cũng không hề khó, bạn có thể thử chế biến chúng tại nhà để tiết kiệm chi phí cũng như là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn.

Thông tin liên hệ

• Địa chỉ : 25 Lương Trúc Đàm, P. Hiệp Tân, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
• Liên hệ : 0364.960.357
• E-Mail : [email protected]

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Góc Tư Vấn