Cách làm mì xào trứng cho bữa sáng cực nhanh nhưng vẫn đủ chất

Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài phút nấu nướng là bạn sẽ có ngay đĩa mì xào trứng cực thơm ngon cho buổi sáng năng động. Cùng tham khảo cách làm mì tôm xào trứng trong bài viết sau.

Chuẩn bị
10 phút

Chế biến
20 phút

Dành cho
2 người

Mì xào trứng là món ăn quen thuộc, dễ triển khai chỉ với những nguyên vật liệu đơn thuần có sẵn trong phòng bếp nhưng vẫn bảo vệ rất đầy đủ chất, rất thích hợp cho buổi sáng bận rộn. Nếu mỗi sáng thức dậy và bạn cảm thấy nhức não khi tâm lý ngày hôm nay sẽ phải nấu gì cho cả nhà thì hãy ghi lại lại bài viết này nhé !

Tham khảo thêm: Tổng hợp 13 cách làm mì xào ngon, đơn giản, ai cũng làm được

1Nguyên liệu làm mì xào trứng

Mẹo hay:
– Cách để chọn mua trứng gà ngon là không mua các quả trứng gà có vỏ ngoài bị đốm đen hay có màu nhợt nhạt hơn bình thường. Trứng tươi khi dùng tay sờ vào vỏ trứng sẽ cảm thấy hơi nhám và sần sùi chứ không láng mịn.
– Bên cạnh đó, khi soi trứng dưới ánh sáng mạnh sẽ thấy bên trong trứng tươi có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn và nằm cân bằng ở giữa.

2Cách làm mì xào trứng

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nấu 1 nồi nước sôi rồi cho mì vào trụng sơ, không cần phải trụng lâu mà chỉ cần trụng cho mì vừa chín tới rồi vớt mì ra.

Đập 1 quả trứng gà vào chén, nêm nếm với ít muối và tiêu rồi đánh tan, quả còn lại để nguyên .

Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá. Lột vỏ hành tím rồi bằm nhuyễn .

Bước 2 Chiên trứng và xào mì

Bắc chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào chiên ốp la trứng. Trứng chín gắp ra đĩa.

Tiếp tục dùng cái chảo đó, cho thêm dầu ăn, phi thơm hành tím. Cho mì vào xào, nêm nếm cho vừa ăn, hoàn toàn có thể dùng cả gói gia vị của mì gói để món ăn thêm đậm đà .Đổ quả trứng đánh tan vào mì và hòn đảo nhanh tay để trứng quyện vào sợi mì sau cuối cho cải ngọt vào xào cho chín rồi tắt nhà bếp và cho mì ra đĩa .Trang trí hành lá, tiêu rồi cho trứng ốp la cho lên mặt đĩa mì .

Bước 3 Thành phẩm

Mì xào trứng tuy đơn thuần nhưng là món ăn sáng tương thích. Mì vừa chín, trứng béo và rau thanh mát ăn rất ngon .

Tham khảo thêm: Cách làm mì trứng xào nấm siêu đơn giản

3Thưởng thức

Món mì tuy đơn thuần nhưng đủ chất và ngon miệng, nếu thích ăn cay bạn hoàn toàn có thể cho thêm ít sa tế nhé !

Cách làm mì gói xào trứng thật đơn giản phải không nào? Hãy thực hành ngay và chia sẻ thành quả với mình nhé!

Chọn mua các sản phẩm mì chất lượng tại Bách Hóa Xanh:

Đón xem nhiều công thức nấu ăn tại Món ngon mỗi ngày .Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Góc Tư Vấn