Cách làm khô bò bằng nồi cơm điện

Xem nhanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt bò nạc, ít mỡ và gân

Gừng, tỏi, sả, hành, ớt

Nước mắm, dầu hào, dầu điều, ớt bột
Đường, muối

Các bước thực hiện:

Thịt bò mua về rửa sạch rồi để tủ lạnh khoảng 15 – 30 phút cho thịt hơi cứng lại rồi lấy ra cắt cho đường cắt đẹp hơn.

Các nguyên vật liệu sẵn sàng chuẩn bị vừa đủ với lượng thịt bò đã có và với khẩu vị ăn mặn, ngọt, cay của mái ấm gia đình .
Gừng dùng 50% để cắt lát, một nửa sả cắt dài khoảng chừng 5 cm
Phần sả, gừng còn lại cắt nhỏ cùng với tỏi, hành, ớt trái rồi cho vào máy xay xay nhỏ

Thịt bò lấy ra cắt mỏng theo sớ rồi cho vào tô, trộn các nguyên liệu xay vào, trộn chung với dầu hào, nước mắm, muối, đường, dầu điều (không có thì có thể dùng dầu ăn)

Trộn đều xong thì bọc lại bằng màng bọc thực phẩm để yên trong 30 phút cho thấm gia vị .
Cho sả cắt dàu cùng gừng lót dưới đáy nồi cơm điện rồi dùng xếp thịt bò lên trên, hoàn toàn có thể để chồng chéo lên nhau .
Nấu trong 30 phút là được. Mở nắp ra sẽ thấy thịt khô lại, có mùi rất thơm. Nếu muốn khô hơn bạn hoàn toàn có thể phơi khôi, một nắng, 2 nắng … tùy thuộc nhu yếu của bạn. Nếu phơi ít thì thịt mềm hơn nhưng nếu khô hơn thì thịt sẽ dữ gìn và bảo vệ được lâu .
Khi ăn bạn xé thịt ra, chấm với tương ớt sẽ cảm nhận được toàn vẹn độ ngon của món ăn .

Lưu ý khi làm bò khô bằng nồi cơm điện

Không chọn thịt bò có nhiều gân, nhiều mỡ. Chọn miếng thịt mềm để không quá cứng khi triển khai xong loại sản phẩm
Thịt bò cần được cắt theo dọc để khi hoàn thành xong thịt sẽ dễ xé để chiêm ngưỡng và thưởng thức

Thời gian nấu trong nồi cơm điện còn tùy thuộc vào độ dày miếng thịt và số lớp thịt bạn xếp chồng lên nên tùy hãy kiểm tra thịt chín trước khi lấy khỏi nồi nhé

Nếu cảm thấy quy trình phơi nắng khô bảo vệ vệ sinh thì bạn hoàn toàn có thể cho vào lò nướng và sấy ở 60 dộC trong 1 giờ nhé .
Thịt muốn dữ gìn và bảo vệ lâu nên để trong lọ thủy tinh đậy kín .

Chọn thịt bò ngon làm món khô bò:

Để cho món khô bò ngon, đẹp mắt và bảo quản được lâu mà không bị mất đi hương vị ngon tự nhiên thì nên chọn thịt mông hoặc bắp bò để chế biến

Thịt ở mông và bắp bò thơm và dai, có kết cấu đẹp mắt nên sẽ tạo thành phẩm rất ngon và chất lượng

Ngoài ra, hai phần thịt này rất dễ thái miếng nhỏ để ướp và làm khô .

Bên cạnh đó, bạn cũng cần để ý chọn thịt bò tươi, không có màu lạ, không bị chảy nước khi ấn tay vào và không có mùi lạ để đảm bảo thịt ngon, không bị hư hỏng nhé.

Chọn thịt bò ngon làm khô bò tại Thịt bò Hữu Nghị

Các sản phẩm thịt bò được chúng tôi nhập khẩu từ những quốc gia có nền chăn nuôi bò hiện đại bậc nhất. Chúng tôi nhập khẩu sản phẩm theo con đường chính ngạch vì vậy khách hàng hoàn toàn tin tưởng về chất lượng và xuất xứ của sản phẩm. Tất cả các sản phẩm nhập khẩu đều có đầy đủ các thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng, đơn vị sản xuất… Tất cả các lô hàng đều được Cục Thú y cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn nhập khẩu. Các sản phẩm được đóng gói an toàn, đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng

Các công ty cung cấp sản phẩm thịt lạnh đông đang dần là đối tác bền vững với các quán ăn, nhà hàng, trong đó Thịt bò Hữu Nghị tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn, uy tín và chuyên nghiệp. Tại Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết: nguồn gốc rõ ràng – an toàn thực phẩm; giá rẻ – chất lượng hàng đầu; chính sách tốt từ công ty; đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp.

Hơn 10 năm kinh nghiệm tay nghề cùng với đội ngũ nhân viên cấp dưới chuyên nghiệp dày dặn nhiều năm trong nghề, luôn cung ứng và giải đáp mọi vướng mắc của người mua. Hứa hẹn mang lại cho người mua những loại thực phẩm thiết yếu và chất lượng nhất với nhu yếu của khách .

Với tiêu chí: “ Chất lượng- An toàn- Giá tốt” Thịt bò Hữu Nghị luôn cam kết giá rẻ hơn so với thị trường. Chất lượng luôn đạt chuẩn mọi người có thể yên tâm. Thịt nhập khẩu có đầy đủ giấy tờ, chứng nhận nguồn gốc rõ ràng. Tất cả thực phẩm tại đây đều được giữ vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO.

Công ty luôn đặt tiềm năng người mua lên số 1 nên công ty luôn có những chủ trương vô cùng tốt khi bạn mua hàng như : Cắt thịt theo nhu yếu của người mua, đóng bịch kín hút chân không, giao hàng nhanh trong ngày .

Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua hotline 0901 892 898 hoặc truy cập vào website http://thitbohuunghi.com để chúng tôi hỗ trợ nhanh nhất có thể về thông tin sản phẩm, đặt hàng và giao hàng tận tay.

Xem thêm:

CÁCH LÀM KHÔ BÒ NGAY TẠI NHÀ
BURRITOS – MÓN BÁNH TRUYỀN THỐNG CỦA MEXICO TỪ THỊT BÒ

SÚP ĐUÔI BÒ KIỂU ANH CHO NHỮNG NGÀY MƯA

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng