Cách Làm Kem Chuối Ngon & Đơn Giản Tại Nhà – Thật Là Ngon
Mỗi mùa hè đến là các món kem 🍦 trở nên “hot” hơn bao giờ hết. Khi bị cái nắng cháy da cháy thịt hành hạ thì những que kem là vị cứu tinh ngọt ngào nhất. Trong số các món kem trái cây thơm ngon, kem chuối có lẽ là món kem có cách làm dễ dàng nhất. Cùng xem nhé!
Chuối 🍌 là một thứ quả đặc trưng của đất Việt. Từ chuối người Việt hoàn toàn có thể chế biến ra vô vàn món ăn ngon miệng như bánh chuối hấp, chuối chiên, bánh chuối nướng, … Và vị cứu tinh ngọt ngào cho những ngày hè nắng ngắt cũng được làm từ thứ quả vô cùng quen thuộc này .
Cách làm kem từ chuối cực dễ, không riêng gì có những nguyên vật liệu quen thuộc, sẵn có khắp nơi mà các bước làm cũng đơn thuần không kém. Vì thế, nó luôn là món quà vặt thương mến mà các bà các mẹ thuận tiện chế biến để chiêu đãi con cháu. Món kem này hoàn toàn có thể coi như là một món kem “ quốc dân ” so với những đứa trẻ Việt .
Và không riêng gì các bạn nhỏ, món ăn này cũng hớp hồn cả người lớn chúng mình đấy. Nhanh tay vào nhà bếp làm và chiêu đãi chúng mình thôi !
In Công Thức
Cách Làm Kem Chuối
Kem chuối hoàn toàn có thể làm theo những công thức khác nhau tùy vào thời hạn và sở trường thích nghi của mỗi người. Duới đây là một công thức cực kỳ đơn thuần giúp các bạn làm ra món kem chuối ngon tuyệt giải khát trong mùa hè oi bức .
Chuẩn bị
30 phút
Nấu
5 giờ
Resting Time
5 giờ 30 phút
Tổng thời hạn
5 giờ 30 phút
Khẩu phần :
4 people
Calories :
102kcal
Nguyên Liệu
- 10 quả chuối xiêm chuối chín
- 50 g lạc ( đậu phộng )
- 400 ml nước cốt dừa
- 2 tbsp bột năng
- 0.5 tbsp muối
- 2 tbsp đường
- 3 tbsp sữa đặc
Dụng Cụ
- 1 khay đựng kem
Hướng dẫn
Bước 1: Rang lạc
-
Đầu tiên, bạn cho 50 g lạc vào rang chín. Để lạc chín đều hơn bạn nên cho thêm chút muối vào khi rang lạc. Sau đó bạn để lạc nguội rồi tuốt vỏ đập dập .
Bước 2: Nấu nước cốt dừa
-
Bạn cho 400 ml nước cốt dừa vào nồi rồi bật lửa nhỏ. Đợi đến khi phần nước dừa sôi thì bạn đổ phần sữa đặc đã chuẩn bị sẵn sàng vào. Tiếp tục cho thêm 2 muỗng đường và một chút ít muối rồi đun tiếp Tiếo theo, cho bột năng đã hoàn tan với nước nguội vào khuấy nhẹ và đun đến khi nào nước cốt dừa sánh lại thì tắt nhà bếp .
Bước 3: Làm kem chuối
-
Trong khi đợi nước dừa nguội, bạn đem chuối ra lột vỏ và ép dẹt. Bạn ép khéo sao cho chuối không bị nát .
-
Nếu bạn ép chuối trong túi nilong thì bạn để chuối vào một góc sau đó rải lạc đều hai mặt và đổ từ từ nước cốt dừa vào. Nếu bạn cho chuối vào khay đựng kem thì cũng làm tựa như nhưng nên cho que cầm vào khay để khi ăn kem sẽ thuận tiện hơn .
-
Cuối cùng, bạn cho hàng loạt số kem đã làm vào trong ngăn đá tủ lạnh và để khoảng chừng 5 tiếng là triển khai xong .
Bước 4: Kem hoàn thành
-
Món kem chuối hoàn thành xong phải là chiếc kem đã đông đặc. Chiếc kem có màu trắng ngà của nước cốt dừa, bên ngoài phủ một lớp lạc vừa đủ. Khi ăn chiếc kem phải bảo vệ có độ giòn thơm của lạc, vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị mềm dai của chuối .
Nutrition
Calories :102kcal
Bạn thử chưa ?Đăng ảnh lên @ ThatLaNgon hoặc tag # thatlangon nhé !
Cách làm kem chuối chi tiết
Bước 1: Rang lạc
Các bạn cho lạc 🥜 vào chảo sau đó cho một chút ít muối vào và rang đều với lửa nhỏ. Rang lạc cho đến khi lạc vỏ lạc chuyển màu vàng sậm, nứt hạt là được. Có thể các bạn vướng mắc tại sao lại cho muối khi rang lạc ? Bởi vì khi cho muối rang cùng với lạc sẽ giúp lạc chín đều hơn .
Sau khi rang xong, các bạn để lạc nguội và tuốt sạch vỏ. Lạc được tuốt sạch vỏ, các bạn cho vào một túi nilon và giã nhỏ. Không nên giã nhỏ quá mà chỉ cần hơi nát là được .
Bước 2: Cách Làm Kem Chuối – Nấu nước cốt dừa
Các bạn cho 400 ml nước cốt dừa vào nổi. Lưu ý là đổ từ từ và bỏ đi phần cặn của nước cốt dừa. Sau đó, bật nhà bếp đun nước cốt dừa đến khi sôi thì bạn cho sữa đặc vào. Tiếp theo, các bạn cho 2 muỗng đường và một chút ít muối rồi khuấy đều cho mọi thứ tan hết vào nhau .
Trong quy trình đợi nước cốt dừa sôi thì bạn lấy phần bột năng đã chuẩn bị sẵn sàng sẵn và cho thêm 50 ml nước lọc và khuấy đều lên cho bột tan ra. Sau khi đổ hết phần bột năng vào nước cốt dừa, các bạn khuấy đều tay đến khi nước cốt dừa hơi sệt lại thì tắt nhà bếp .
Bước 3: Làm kem chuối
Nước cốt dừa đã hoàn thành xong thì các bạn giải quyết và xử lý đến phần chuối 🍌. Đem 1 nải chuối lột vỏ và bỏ vào một tô lớn. Sau khi lột vỏ xong, các bạn sử dụng một túi nilon cỡ vừa để chuối vào và ép. Khi ép chuối, quan tâm sử dụng vật năng có diện tích quy hoạnh lớn để không làm nát chuối. Bạn ép đến khi chuối dẹp vừa, không mỏng dính quá là được. Thời gian ép chuối là thời hạn đợi nước cốt dừa vừa nấu nguội .
Sau khi việc làm ép chuối triển khai xong thì bạn chờ đến nước cốt dừa nguội hẳn. Sau đó, bạn lấy khay làm kem ra và đặt miếng chuối đã được ép lên. Lưu ý là lấy khay làm kem rộng hơn so với miếng chuối để còn khoảng chừng trống chứa nước cốt dừa .
Bạn hoàn toàn có thể thay thế sửa chữa khay đựng kem bằng túi nilon cỡ vừa. Để thuận tiện khi ăn bạn nên đặt một chiếc que gỗ hoặc que kem nhựa để khi món kem chuối triển khai xong sẽ giúp bạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món kem thuận tiện hơn .
Khi nước cốt dừa đã nguội các bạn đổ nước cốt dừa vào khay kem có chuối hoặc đổ vào túi nilon có chuối và rắc một chút ít lạc vào. Nếu các bạn sử dụng túi nilon để làm kem thì các bạn nên cho quả chuối vào một bên sau đó khi đổ nước cốt dừa vào thì bạn gấp túi nilon đó gọn lại về bên có chứa chuối để được một que kem đúng chuẩn .
Sau khi hoàn thành xong bước làm kem thì bạn cho khay kem hoặc túi kem vào ngăn đá tủ lạnh và để khoảng chừng 5 tiếng. Đây là khoảng chừng thời hạn đủ để kem đông đặc lại .
Bước 4: Cách Làm Kem Chuối – Hoàn thành
Sản phẩm sau cuối trong bài viết cách làm kem chuối này có màu trắng ngà của nước cốt dừa bao trùm chuối. Chiếc kem không bị quá cứng mà vẫn có sự mềm dẻo đúng chất kem. Ăn có vị thơm ngọt của nước cốt dừa 🥥, béo ngậy của chuối 🍌 và thơm lừng của lac rang 🥜 .
Kem chuối – món ăn vặt của tuổi thơ
Hiện nay, xã hội tăng trưởng, đời sống vật chất của con người được nâng lên. Có thể người ta không còn nhớ đến những món ăn vặt rất đỗi đơn thuần như kem chuối này. Đời sống bận rộn hơn làm người ta không còn có thời hạn để làm những món ăn này mà thường sử dụng những gì có sẵn. Nhưng món kem chuối so với tuổi thơ của thế hệ 8 x, 9 x là một món ăn vặt không thể nào quên. Nó là món quà kỷ niệm cho tuổi thơ vui tươi và kinh hoàng .
Khi đó có ít nhà nào có tủ lạnh, đặc biệt quan trọng là so với những mái ấm gia đình ở nông thôn. Những ngày hè nóng như lửa đốt, những đứa bé chỉ mong sao có được một chút ít nước đá 🧊 để uống giải nhiệt. Những chiếc kem chuối hoàn toàn có thể là những món quà xa xỉ vì để được ăn một chiếc kem chuối chúng phải tích cực nhặt những chai lọ đã dùng rồi để đem đi đổi .
Thường những người bán kem 🍧 cho kem vào một hộp xốp và đi rao khắp phố, khắp làng. Đó là khoảng chừng thời hạn háo hức nhất so với mỗi đứa trẻ vì chúng phải cân đo đong đếm xem chỗ sắt vụn của mình hoàn toàn có thể đổi được một que kem hay không .
Khi đổi được một chiếc kem thì toàn bộ cùng ăn chung, mỗi đứa cắn một miếng. Vị ngọt dịu và thơm lừng của kem chuối 🍌 bao trùm cả tuổi thơ ngọt ngào .
Khi mái ấm gia đình có điều kiện kèm theo hơn một chút ít và sắm được một chiếc tủ lạnh thì không có điều gì sung sướng hơn khi thấy mẹ làm kem chuối. Anh em trong nhà quây quanh nhà bếp của mẹ, háo hức theo dõi từng quy trình mẹ làm và kiên trì đợi cho đến lúc kem đông đủ độ .
Thời gian chờ đón luôn được đền đáp ngọt ngào khi hộp kem mới ra lò, bạn bè bạn hữu vui tươi chia nhau những que kem thật là ngon. Bạn nhớ tận thưởng thành quả từ cách làm kem chuối này với bạn hữu và mái ấm gia đình mình nhé !
Có thể nói đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ. Khi người ta lớn lên sẽ không còn có được cái cảm xúc háo hức chờ đón một hộp kem chuối mẹ làm nữa. Tuy là một món ăn rất bình dị nhưng nó gợi nhớ cho nhiều người về một tuổi thơ êm đềm, niềm hạnh phúc .
Kem chuối để được bao lâu?
Vì kem chuối 🍦 đều được làm từ những nguyên vật liệu tự nhiên nên không hề để được lâu như những loại kem được sản xuất với công nghệ cao. Để món kem không bị mất chất dinh dưỡng và giữ được mùi vị thơm ngon, bạn không nên để quá lâu .
Món kem này được các chuyên viên dinh dưỡng cho rằng không nên để quá một tuần vì chuối để lâu sẽ biến chất. Dù được dữ gìn và bảo vệ ở nhiệt độ thấp trong ngăn đá tủ lạnh nhưng chất dinh dưỡng trong chuối vẫn bị biến hóa. Các bạn nên ăn ngay khi kem chuối triển khai xong và dữ gìn và bảo vệ càng ngắn ngày càng có lợi cho sức khỏe thể chất .
Kem chuối có tốt không?
Đây hoàn toàn có thể là câu hỏi của nhiều người vì mỗi người khi ăn đều muốn ăn những thứ tốt cho sức khỏe thể chất của mình. Kem chuối được làm từ những nguyên vật liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe thể chất. Chắc hẳn ai cũng biết chuối 🍌 tốt như thế nào so với khung hình con người. Các chuyên viên dinh dưỡng còn khuyên rằng mỗi ngày một người nên ăn hai quả chuối thì sẽ có nhiều quyền lợi cho khung hình .
Nhưng bất kỳ món ăn nào cũng vậy, ăn nhiều quá đều không tốt .
Kem chuối ngoài được làm từ nguyên vật liệu chính là chuối thì cũng có những nguyên vật liệu như nước cốt dừa, sữa đặc, sữa tươi 🥛, … Những nguyên vật liệu này rất dễ gây béo khi các bạn ăn quá nhiều. Nên mỗi ngày chỉ nên ăn từ một đến hai que là bảo vệ sức khỏe thể chất. Nhất là so với trẻ nhỏ, việc ăn nhiều dễ khiến các bé bị viêm họng .
Món kem chuối 🍦 từ Thật Là Ngon này là món vô cùng quen thuộc và dễ làm. Để giải tỏa cơn nóng mùa hè, các bạn hoàn toàn có thể làm món kem chuối này bất kể khi nào các bạn muốn với những nguyên vật liệu dễ tìm. Món kem chuối thơm dịu, mát lạnh và béo ngọt sẽ giúp các bạn dễ chịu và thoải mái hơn khi hứng chịu những cơn nóng .
Hãy làm kem chuối theo cách mà các bạn muốn dựa vào công thức cách làm kem chuối mình đã gợi ý ở trên nhé .
Và không chỉ có kem chuối, bạn cũng hoàn toàn có thể thuận tiện làm bất kỳ loại kem nào mình muốn dựa vào công thức làm kem cơ bản mà bọn mình đã san sẻ trong bào Cách Làm Kem 🍧 Ngon và Dễ Nhất .
Chúc các bạn làm ra được món kem chuối và những ly kem đủ vị mang phong các riêng của mình nhé .
Nguồn ảnh : Internet
Sharing is caring :
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Góc Tư Vấn
