Học cách làm bánh Flan đơn giản bằng nồi cơm điện

Bánh flan là món tráng miệng khoái khẩu với cách làm đơn giản và thơm béo vị sữa cà phê. Có nhiều cách làm nhưng chỉ cần dùng nồi cơm điện là có thể biến tấu món bánh flan cho cả nhà thưởng thức vừa không mất nhiều thời gian mà vẫn đảm bảo được hương vị.

Nguyên liệu:

Đường trắng: 50g
Nước cốt chanh: 1/4 lát
Sữa đặc có đường: 100ml
Sữa tươi không đường: 300ml
Trứng gà: 2 quả
Vani: 1 muỗng cà phê
Bơ: 1 ít

Cách làm:

Bước 1: Làm caramel

Làm caramel

– Bôi bơ chống dính quanh thành khuôn (có thể không bôi, không bắt buộc).

Bạn đang đọc: Học cách làm bánh Flan đơn giản bằng nồi cơm điện

– Bật nhà bếp điện, chọn chính sách nấu Canh – hiệu suất 1200W. Cho 50 g đường trắng và 20 ml nước vào nồi .
– Thắng đường đến khi đường chuyển sang màu nâu thì nặn ¼ lát nước cốt chanh vào rồi tắt nhà bếp. Đổ đường thắng vào các khuôn làm bánh flan .

Bước 2: Trộn hỗn hợp làm bánh

– Cho vào tô 100 ml sữa đặc có đường và 300 ml sữa tươi không đường, khuấy đều. Cho vào lò vi sóng, quay hiệu suất Cao trong 2 phút 30 giây .
– Khuấy đều nhẹ nhàng 2 quả trứng gà với 1 muỗng cafe vani. Lấy sữa còn ấm nóng ra trộn đều với trứng. Lọc qua rây cho mịn .

Bước 3: Hấp bánh flan bằng nồi cơm điện

– Để hấp bánh flan bằng nồi cơm điện. Cho nước vào cao khoảng chừng 1/4 nồi cơm, bấm nút Cook. Múc hỗn hợp sữa vào khuôn làm bánh flan .

* Lưu ý là lớp đường thắng (caramel) phải đông cứng mới cho hỗn hợp sữa vào.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

– Chờ khi nước trong nồi sôi thì cho khay hấp vào, lót khăn dày lên trên rồi đặt khuôn làm bánh flan vào. Đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh flan trong 5-7 phút .

Do nhiệt của nồi cơm điện rất lớn nên thời gian hấp rất nhanh, chỉ khoảng 5 phút là bánh flan chín. Không nên hấp quá lâu sẽ làm bánh flan bị rỗ mặt. Khoảng 3-5 phút mở nắp nồi ra để kiểm tra bánh flan chín chưa, nếu chưa thì hấp tiếp 2-3 phút nữa.

Bước 4: Lấy bánh ra khỏi khuôn

Chờ khi bánh flan chín thì lấy bánh flan ra. Nếu bạn có bôi bơ khuôn bánh flan ở trong bước đầu thì chỉ cần lắc nhẹ khuôn là hoàn toàn có thể lấy bánh flan ra thuận tiện .

Thành phẩm:

Bánh flan – Món tráng miệng khoái khẩu cho cả nhà. Bánh flan ngon hơn khi dùng lạnh .

Cách làm đơn giản đúng không các bạn. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không trổ tài cho những người thân của mình thưởng thức từ những công thức gợi ý dưới đây nhé!

>> Xem thêm: Cách làm Bánh flan caramel ngọt lịm

>> Xem thêm: Cách làm bánh flan trà sữa cùng trân châu thật thích mắt

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Ba Đình

>> Xem thêm: Cách làm Bánh flan bí đỏ bổ dưỡng

Chúc các bạn thành công xuất sắc và có những mẻ bánh flan vừa lòng nhé !