Cách làm bánh dứa nướng bằng Nồi chiên không dầu Masuto

Cách làm bánh dứa bằng nồi chiên không dầu không hề khó như bạn nghĩ, đây cũng là món bánh ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon. Lớp vỏ bánh mềm tan cùng với phần nhân dứa dẻo dẻo, ngọt thanh không hề ngán. Món này dành cho các bạn nhỏ hay ai thích thưởng bánh chiều đều hợp lý cả. Nếu bạn cũng là fan của món bánh dứa này thì phải theo dõi bài viết cách làm bánh dứa bằng nồi chiên không dầu ngay sau đây nha!

Cách làm bánh dứa bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế dứa

Dứa bạn chọn quả ngon, còn tươi và không bị sâu thối. Gọt vỏ dứa rồi rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành từng miếng nhỏ .

Mẹo gọt dứa siêu nhanh:

Đầu tiên, bạn hãy cắt 2 đầu quả dứa, dựng đứng quả dứa lên rồi gọt vỏ theo chiều từ trên xuống.
Bổ đôi quả dứa, khứa hình chữ V để bỏ phần ruột cứng ở giữa quả dứa.

Cách chọn dứa ngon

Bạn đang đọc: Cách làm bánh dứa nướng bằng Nồi chiên không dầu Masuto

Hình dáng: Những trái dứa có hình tròn bầu, ngắn sẽ có nhiều thịt hơn so với những trái dáng dài.

Mắt dứa: Chọn những trái có mắt dứa lớn, thưa vì điều này chứng tỏ rằng dứa già và chín tự nhiên, không ngâm thuốc.

Mùi thơm: Bạn có thể ngửi mùi ở phần cuối trái, nếu có mùi thơm thì nên mua. Không chọn những trái có mùi hơi chua kiểu lên men.

Phần ngọn dứa: Ngọn dứa càng xanh chứng tỏ dứa càng tươi ngon. Những trái dứa quá chín thì phần ngọn sẽ bị khô.

Bước 2: Sên nhân dứa

Phần nhân dứa này bạn sẽ mang đi sên, thành phẩm thu được sẽ gần giống như mứt dứa .Bạn xay nhuyễn dứa, cho vào chảo chống dính sên cùng 30 gram đường với lửa nhỏ. Khi nào thấy nhân dứa quyện lại thành khối đặc, dẻo rồi thì đạt nhu yếu. Lưu ý, chảo phải khô ráo, không dính mứt nữa mới được nha .

Bước 3: Trộn bột bánh

Đối với cách làm bánh dứa bằng nồi chiên không dầu này, chúng ta sẽ cần trộn phần bột bánh cho thật mịn và hòa quyện.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Cho vào tô 120 gram bơ lạt, 35 gram sữa đặc, 1 lòng đỏ trứng gà rồi khuấy đều theo một chiều. Tiếp đó, bạn dùng 1 cái rây và rây mịn 150 gram bột mì vào hỗn hợp trên .Trộn đều một lần nữa để hỗn hợp hòa quyện, tạo thành khối. Bọc kín khối bột này bằng màng bọc thực phẩm, cho vào ngăn mát tủ lạnh, ủ bột 40 phút .

Bước 4: Tạo hình và nướng bánh

Chia bột và nhân ra làm 10 phần bằng nhau rồi vo tròn. Miết dẹt bột vỏ, cho nhân vào giữa rồi vo tròn. Áo khuôn bằng một chút ít bột khô, cho bánh vào rồi ấn tạo hình, dùng dao lam rạch thêm vài đường để tạo thêm họa tiết .

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm

Lưu ý: Phần khuôn bánh bạn có thể mua ở siêu thị, cửa hàng bánh hoặc mua trên mạng.