Cá nướng là món ăn hấp dẫn với nhiều cách chế biến khác nhau, thậm chí cá nướng còn là món ăn đặc sản của một số địa phương. Tuy nhiên việc nướng cá bằng than củi sẽ khá bất tiện, đặc biệt khi bạn ở thành phố. Thêm vào đó, khói củi có thể gây ra một số rủi ro cho sức khỏe của bạn. Lựa chọn thay thế tốt nhất để hoàn thành món cá nướng thơm ngon chính là sử dụng lò nướng. Vậy, làm thế nào để nướng cá bằng lò nướng? Khánh Vy Home sẽ chia sẻ đến bạn hướng dẫn chi tiết cách nướng cá bằng lò nướng trong bài viết này.

Lưu ý trước khi nướng cá bằng lò nướng

Căn chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp để cá nướng ngon hơn

Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách nướng cá bằng lò nướng siêu ngon tại nhà

Để có một mẻ cá nướng ngon khi sử dụng lò nướng, bạn không chỉ phải biết cách chế biến cá mà còn phải chú ý quan tâm đến chỉnh sửa nhiệt độ hay thời hạn nướng. Tham khảo những quan tâm dưới đây để có món cá nướng tuyệt vời .

Chuẩn bị lò nướng trước khi nướng

Việc chuẩn bị sẵn sàng không thiếu luôn giúp tất cả chúng ta thao tác thuận tiện hơn, nấu ăn cũng vậy. Để món cá nướng mê hoặc hơn bạn nên sẵn sàng chuẩn bị lò nướng thật sạch sau đó bật lò trước 5 đến 10 phút để làm nóng lò. Nhiệt độ tương thích cho việc làm nóng là 220 độ C. Làm nóng lò trước sẽ khiến nhiệt độ tỏa đều trong lò giúp cá nướng chín đều hơn .

Lưu ý nhiệt độ và thời gian khi nướng cá

Nhiệt độ và thời hạn nướng là hai yếu tố quan trọng quyết định hành động độ thành công xuất sắc của món cá nướng. Nếu bạn nướng ở nhiệt độ quá thấp cá sẽ không hề chín đều, ngược lại nhiệt độ quá cao sẽ khiến cá cháy bên ngoài nhưng bên trong vẫn sống. Thời gian nướng cũng vậy, nướng quá lâu khiến cá bị khô và nướng chưa đủ thời hạn cá hoàn toàn có thể bị sống .
Bạn không cần phải do dự nướng cá bằng lò nướng bao nhiêu độ. Nhiệt độ và gian nướng cá thích hợp sẽ được Khánh Vy Home san sẻ ngay sau đây :

• Nên nướng cá ở nhiệt độ 180 độ C (với một số loại cá và công thức nướng đặc biệt thì bạn có thể thay đổi nhiệt độ khác)
• Nướng 10 phút với miếng cá dày 2.5cm
• Nướng 15 phút với những miếng cá dày hơn 2,5cm
• Mỗi miếng cá dày thêm 1,5cm thì nướng thêm 5 phút
• Nướng cá bọc giấy bạc cần 20 phút
• Cá có nguyên liệu trong bụng nướng khoảng hơn 30 phút

Lưu ý cách ướp cá nướng bằng lò nướng

Để cá đậm đà mùi vị hơn tất cả chúng ta thường ướp chúng trước khi khởi đầu nướng. Bạn hoàn toàn có thể trộn những gia vị thương mến tạo thành nước sốt rồi ướp với cá khoảng chừng 1 tiếng đến 2 tiếng trước khi nướng .
Một giải pháp khác là bạn nướng cá ướp giấy bạc bằng lò nướng, giải pháp nướng cá này giúp cho cá giữ được lượng nước ngọt bên trong và chín đều hơn .

Xem thêm tại: Nên mua lò nướng loại nào? TOP 10 lò nướng hãng nào tốt nhất hiện nay

Một số cách nướng cá bằng lò nướng thơm ngon

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Nướng cá ba sa thơm ngon bằng lò nướng
Sau đây sẽ là hai công thức nướng cá bằng lò nướng siêu đơn thuần nhưng lại thơm ngon mê hoặc. Theo dõi và triển khai từng bước theo hướng dẫn để đạt hiệu suất cao tốt nhất .

Cách nướng cá basa bằng lò nướng

Nguyên liệu

• 1 con cá basa
• 3 muỗng cà phê đường
• 2 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng canh ớt sa tế

Cách làm

• Đầu tiên, mổ cá và rửa sạch cá rồi để cá ráo nước hoặc lấy khăn thấm bớt nước. Tiếp đến dùng dao khứa đều ở hai mặt của cá để khi ướp gia vị ngấm đều hơn.
• Cho tất cả những gia vị dùng để ướp cá vào bát nhỏ rồi trộn đều sau đó xoa đều lên toàn thân cá, mát xa nhẹ để gia vị ngấm đều hơn.
• Để cá đã cho gia vị vào bát lớn rồi đậy kín lại bằng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy để ướp. Ướp khoảng 1 tiếng trước khi nướng, bạn có thể ướp lâu hơn để cá ngấm gia vị.
• Chuẩn bị một tờ giấy bạc rồi phết dầu lên, sau đó đặt cá đã ướp vào giấy bạc rồi đặt cả hai lên khay nướng.
• Làm nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C trước khi nướng 10 phút.
• Giảm nhiệt độ xuống 180 độ C rồi cho khay cá vào nướng trong 20 phút. Cứ 10 phút thì bạn bỏ khay cá nướng ra rồi phết thêm nước sốt và lật cá để tránh cá bị khô.
• Sau 20 phút thì cho mỡ hành lên cá và nướng thêm 10 phút nữa.
• Bỏ cá đã nướng chín ra đĩa và thưởng thức.

Cách nướng cá quả bằng lò nướng

Cá quả nướng bằng lò nướng với mùi vị tuyệt vời

Nguyên liệu

• 1 con cá quả
• 30gr hành lá thái nhỏ
• 30gr đậu phộng rang, bóc vỏ, giã nhỏ
• 2 củ hành tím bóc vỏ và băm nhỏ
• 1 trái ớt sừng, thái nhỏ
• 3 tép tỏi, băm nhỏ

Gia vị nêm nếm: muối, đường, tiêu, nước mắm, dầu ăn, giấm,…

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm

Cách làm

• Mổ cá, rửa sạch rồi để ráo nước hoặc dùng khăn thấm khô nước.
• Phi hành thơm với dầu rồi để nguội.
• Cho nước mắm, đường, muối, tiêu, tỏi và hành tím vào bát rồi trộn đều.
• Rưới hỗn hợp nước sốt vừa trộn lên cá, dùng tay xoa đều và mát xa nhẹ để gia vị dễ thấm vào thịt cá hơn.
• Để cá đã tẩm gia vị vào bát lớn rồi đậy kín và ướp từ 30 phút đến 1 tiếng.
• Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút.
• Đặt giấy bạc đã phết dầu vào khay nướng, đặt cá đã ướp lên bên trên, cho khay nướng vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút. Cứ 10 phút thì bạn bỏ khay cá nướng ra rồi phết thêm nước sốt và lật cá để tránh cá bị khô.
• Sau khi cá nướng chín và có màu vàng giòn thì rưới mỡ hành lên cá. Cho cá vào lò nướng thêm 5 phút rồi cho ra đĩa.
• Rắc đậu phộng lên trên rồi thưởng thức.

Nướng cá bằng lò nướng không hề khó mà còn giúp bạn tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Mặc dù hương vị sẽ có một chút thay đổi nhưng nó không gây hại cho sức khỏe, đảm bảo an toàn vệ sinh và hấp dẫn. Mong rằng, những chia sẻ của Khánh Vy Home trong bài viết này sẽ giúp bạn nướng cá bằng lò nướng ngon hơn.

Xem thêm tại: Cách nướng pizza bằng lò nướng thơm ngon đơn giản tại nhà

Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng