40 Đặc Sản, Món Ngon Miền Nam Mà Bạn Nhất Định Phải Thử
Những món ngon miền Nam bạn nhất định phải thử nếu có dịp du lịch đến
Lẩu cá linh bông điên điển
Cá linh là một loại cá đặc trưng chỉ có ở vùng đất Nam bộ, thường Open nhiều vào mùa nước nổi. Bên cạnh đó, bông điên điển cũng là loại bông đặc trưng, mọc dại ở mé sông. Sự phối hợp của 2 nguyên vật liệu này cùng 1 số ít loại gia vị đã tạo nên một món ngon miền Nam chính là lẩu cá linh bông điên điển. Món lẩu có vị chua chua ngọt ngọt, cùng vị bùi thơm từ cá hòa quyện với vị hơi đăng đắng, giòn giòn của bông điên điển chắc như đinh sẽ gây thương nhớ cho ai lỡ một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Lẩu cá linh bông điên điển – món ngon chỉ có ở miền Nam (Nguồn: Internet)
Lẩu mắm
Nhắc đến món ngon miền Nam không thể thiếu lẩu mắm. Nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này chính là cá sặc và cá linh. Cá sặc, xương heo, nước dừa được ninh để lấy nước dùng, kết hợp mắm cá linh và một số nguyên liệu khác. Vì thế, lẩu mắm không hề mặn mòi như cái tên mà rất ngọt thanh, thơm nồng. Rau ăn kèm lẩu mắm cũng là những loại rau tự nhiên của vùng sông nước như rau đắng, rau nhút, lục bình, điên điển, kèo nèo, so đũa, ngó súng,…
Bạn đang đọc: 40 Đặc Sản, Món Ngon Miền Nam Mà Bạn Nhất Định Phải Thử
Ngày nay lẩu mắm còn được phối hợp nhiều nguyên vật liệu hơn, như cá hú, thịt ba rọi, tôm, mực, … càng làm nước lẩu thêm đậm đà, thơm ngọt, khiến ai ăn một lần là nhớ mãi không quên .
>>> Xem thêm:
MÓN NGON MIỀN TRUNG CÓ GÌ ? ĐIỂM DANH 40 ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG NGON, NỔI TIẾNG, AI CŨNG THÍCH MÊMÓN NGON MIỀN BẮC CÓ GÌ ? 25 ĐẶC SẢN MIỀN BẮC NỔI TIẾNG NGON NỨC TIẾNG XA GẦN
Lẩu mắm miền Tây ngon trứ danh (Nguồn: Internet)Chuột đồng nướng lu
Món ngon miền Nam khác mà bạn đừng bỏ lỡ khi có dịp đến với vùng đất này là chuột đồng nướng lu. Chuột đồng bắt về sẽ được làm sạch, tẩm ướp gia vị rồi xiên que để nướng trên lu nóng. Thịt sau khi nướng chín vàng ươm, dậy mùi thơm phức, rất dễ gây ghiền cho bất kể ai .
Chuột đồng nướng lu – món ăn dân dã người Cần Thơ (Nguồn: Internet)
Đuông dừa
Mảnh đất Bến Tre cũng đã góp không ít món ăn để list món ngon miền Nam thêm phần đa dạng và phong phú. Một trong những món ngon miền Nam độc lạ, thậm chí còn có phần hơi “ kinh dị ” mà bạn nên ăn thử là đuông dừa – một loại sâu ở trong thân cây dừa. Đuông dừa có vị béo ngậy giống như nước cốt dừa, được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, thông dụng nhất là đuông dừa sống ngâm mắm .
Đuông dừa – món ngon đặc sản miền Nam (Nguồn: Internet)
Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn bình dị, quen thuộc với người dân Hồ Chí Minh và cũng là món ngon miền Nam mà hành khách thập phương không ai hoàn toàn có thể phủ nhận. Cơm tấm mềm dẻo, hạt tơi được ăn kèm với chả trứng, trứng ốp la, sườn nướng, lạp xưởng, … Đặc biệt, nguyên vật liệu làm ra mùi vị thơm ngon của món ăn này chính là chén nước mắm mặn ngọt xen lẫn vị cay .
Cơm tấm – món ngon dân dã của người miền Nam (Nguồn: Internet)
Các món ốc
Từ Bắc vô Nam, phần đông mảnh đất nào cũng đều có những món ốc. Thế nhưng, sự phong phú của nguyên vật liệu cùng cách chế biến đặc trưng, đã khiến những món ốc trở thành món ngon miền Nam mà ai cũng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Những món ốc ngon Hồ Chí Minh đã làm không ít người mê mẫn là ốc len xào dừa, ốc hương rang muối, ốc cà na xào bơ, ốc mỡ cháy tỏi, …
Các món ốc đậm đà, kích thích vị giác (Nguồn: Internet)
Hủ tiếu Sa Đéc
Hủ tiếu Sa Đéc cũng là món ngon miền Nam nổi danh. Thậm chí, nhiều người còn cho rằng, ghé thăm Sa Đéc mà chưa ăn hủ tiếu thì coi như chưa đến nơi này. Hủ tiếu Sa Đéc có nước dùng trong, vị ngọt thanh từ nước hầm xương. Sợi hủ tiếu trắng, ngọt mềm, không bị chua. Ngoài ra, một tô hủ tiếu còn có phong phú nguyên vật liệu như tôm, thịt bằm, xá xíu, gan heo, … và những loại rau thơm, giá, …
Hủ tiếu Sa Đéc – món ngon nổi tiếng miền Nam (Nguồn: Internet)
Bún kèn Phú Quốc
Những ai có thời cơ du lịch Phú Quốc, hãy nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức món bún kèn, đây cũng là một trong những món ngon miền Nam khá nổi tiếng. Nước dùng bún được nấu từ cá luộc, nước cốt dừa và những loại gia vị như bột cà ri, ngũ vị hương. Tất nhiên, nguyên vật liệu không hề thiếu của món bún này chính là cá xay xào sả ớt .
Bún kèn Phú Quốc là món ngon chinh phục nhiều thực khách (Nguồn: Internet)
Bún quậy Phú Quốc
Bún quậy Phú Quốc có cái tên độc lạ, gây ấn tượng với nhiều người. Sở dĩ có tên gọi này chính bới trước khi ăn tô bún thì bạn tự ” quậy “, tức là tự lấy nguyên vật liệu, tự pha chế nước chấm, tự ship hàng. Bún quậy Phú Quốc vốn có nguồn gốc từ Tỉnh Bình Định, là một loại bún tươi món ăn hải sản, sau đó được người dân địa phương biến tấu theo công thức riêng và trở thành đặc sản nổi tiếng của vùng này. Bún quậy Phú Quốc có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt với những nguyên vật liệu tôm, mực, chả cá, rau sống, … Món ăn tầm trung nhưng lại là món ngon miền Nam mà bạn nhất định phải thử khi đến đây .
Bún quậy Phú Quốc – món ngon rất đáng thử (Nguồn: Internet)
Gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích không chỉ là món ngon miền Nam mà miền Bắc hay miền Trung đều có. Tuy vậy, gỏi cá trích Phú Quốc lại có mùi vị rất đặc biệt quan trọng. Nguyên liệu cá trích được đánh bắt cá ở vùng biển Phú Quốc, rất tươi ngon, thịt cá ngọt. Cá sau khi sơ chế sẽ được trộn đều với cà rốt thái sợi, hành tây thái mỏng mảnh, dừa nạo sợi, tỏi phi vàng, ngò rí, … Nước sốt đặc biệt quan trọng được pha chế từ giấm ổi chín, đường, muối, ớt, …
Gỏi cá trích – món ngon miền Nam hấp dẫn du khách (Nguồn: Internet)
Bánh canh ghẹ đặc sản nổi tiếng Vũng Tàu
Bánh canh có ở nhiều vùng miền, thế nhưng bánh canh ghẹ Vũng Tàu lại có mùi vị rất riêng và là món ngon miền Nam mà ai cũng nên ăn thử. Nguyên liệu ghẹ tươi sống được đánh bắt cá từ vùng biển Vũng Tàu. Một bát bánh canh mê hoặc với nước dùng sánh sệt, gạch ghẹ vàng ươm rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của nước dùng, vị ngon ngọt của thịt ghẹ hòa quyện trong sợi bánh canh dai mềm .
Bánh canh ghẹ là món ăn đặc sản của người dân Vũng Tàu (Nguồn: Internet)
Gỏi cá mai Vũng Tàu
Gỏi cá mai là món ăn dân dã của những người dân vùng biển và cũng là món ngon miền Nam nói chung và Vũng Tàu nói riêng. Gỏi cá được chế biến từ những con cá mai tươi xanh vừa mới được đánh bắt cá. Thịt cá được làm sạch, trộn với những loại gia vị như chanh, tỏi, ớt, muối, tiêu, thính, đậu phộng, … Gỏi cá mai khi ăn sẽ được cuốn với bánh tráng kèm những loại rau củ như dưa chuột, khế chua, húng quế, chuối xanh, … chấm với nước mắm đặc trưng .
Gỏi cá mai Vũng Tàu tươi ngon, đặc sắc (Nguồn: Internet)
Bánh tráng trộn TP HCM
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt Hồ Chí Minh, giá rẻ nhưng lại rất ngon. Món ngon miền Nam này xuất hiện ở hầu hết những đường phố Hồ Chí Minh, được người dân địa phương và hành khách thương mến. Sợi bánh tráng mềm dẻo được trộn với những loại topping như khô gà, khô bò, trứng cút, xoài, rau răm và một loại nước sốt đặc biệt quan trọng .
Bánh tráng trộn Sài Gòn ngon khó cưỡng (Nguồn: Internet)
Sủi cảo tại Hồ Chí Minh
Ảnh hưởng của ẩm thực Nước Trung Hoa, người dân TP HCM đã biến tấu nên nhiều món ăn mang sắc tố riêng. Trong đó, sủi cảo cũng được biết đến như một món ăn miền Nam mà ai ăn thử cũng đều mê. Bánh sủi cảo mỏng dính dai, nhân tôm thịt do người gốc Hoa nhào nặn. Nước dùng để ăn với sủi cảo được hầm từ xương ống và củ cải trắng nên có vị ngọt thanh, ngon nhức nhối .
Sủi cảo Sài Gòn – món ngon miền Nam gây ghiền cho nhiều người (Nguồn: Internet)
Phá lấu Hồ Chí Minh
Dạo quanh Hồ Chí Minh, bạn rất dễ phát hiện những hàng quán bán phá lấu. Đây cũng là món ngon miền Nam mà biết bao thế hệ đều yêu thích. Phá lấu được chế biến từ lòng bò, lòng heo, dạ dày, lá sách, … Để dậy mùi thơm, phá lấu được nấu với nước dừa cùng những loại gia vị, thuốc bắc, … Một bát phá lấu sóng sánh với màu nâu cánh gián ăn kèm bánh mì nực nội, giòn rụm không một ai hoàn toàn có thể chối từ .
Phá lấu Sài Gòn – chinh phục mọi thực khách (Nguồn: Internet)
Bò tơ Tây Ninh
Món ngon miền Nam không hề thiếu những món ăn của vùng đất Tây Ninh, đặc biệt quan trọng nhất phải kể đến là món bò tơ. Thịt bò tơ được tẩm ướp gia vị và nướng trên lửa hồng dậy mùi thơm khó cưỡng với bất kể ai. Thịt bò Tây Ninh săn chắc, dai mềm. Lớp thịt bên ngoài cháy xém nhưng bên trong hồng đỏ, thịt ngon ngọt rất mê hoặc .
Bò tơ Tây Ninh – món ngon đặc sản của người miền Nam (Nguồn: Internet)
Bánh canh Trảng Bàng, Tây Ninh
Cũng là món ngon miền Nam ở Tây Ninh, bánh canh Trảng Bàng nhận được không ít lời khen từ thực khách. Nước dùng của bánh canh được hầm kỹ từ những loại rau củ, xương heo, hoàn toàn có thể thêm mực khô, ngò gai, … Sợi bánh canh được làm từ một loại gạo đặc biệt quan trọng là gạo Miên nên sợi bánh canh trắng, dẻo. Một điều quan trọng làm ra vị ngon của bánh canh Trảng Bàng chính là móng giò heo luộc và nước mắm chua cay mặn ngọt .
Bánh canh Trảng Bàng cũng là món ngon miền Nam mà bạn nên ăn thử (Nguồn: Internet)
Thằn lằn núi Bà Đen, Tây Ninh
Nhắc đến món thằn lằn núi Bà Đen có lẽ rằng nhiều người sẽ cảm thấy lo lắng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức thế nhưng đây lại là một món ngon miền Nam trứ danh. Thằn lằn núi Bà Đen rất bổ dưỡng bởi thức ăn của chúng là sung, chuối, cây thuốc nam. Thịt thằn lằn hoàn toàn có thể chế biến thành món nướng, chiên hoặc nấu cháo. Nếu có dịp du lịch Tây Ninh bạn nhớ ăn thử món ăn này để cảm nhận nhé .
Thằn lằn núi Bà Đen – món ngon Tây Ninh (Nguồn: Internet)
Thèo lèo Tây Ninh
Thèo lèo Tây Ninh là món ăn vặt giống như kẹo lạc. Đây là món ngon miền Nam được chế biến từ các nguyên liệu như đậu phộng, hạt mè, mạch nha nên có vị ngọt thanh và rất bùi. Món thèo lèo dân dã, ngọt ngào không chỉ được người dân thích thú mà còn là thức quà đặc sản được nhiều khách du lịch tìm mua để làm quà biếu bạn bè, người thân.
Thèo lèo Tây Ninh – món ngon đặc sản miền Nam (Nguồn: Internet)
Cá lóc nướng trui Cần Thơ
Món ngon miền Nam không hề không có cá lóc nướng trui. Nếu có dịp đến Cần Thơ, bạn nhất định phải thử món ăn này. Cá lóc nướng trui được chế biến từ cá lóc đồng và nướng bằng rơm. Cá lóc chín dậy mùi thơm nức. Sau khi nướng chín, cá lóc được xẻ thịt và rưới mỡ hành, đậu phộng lên trên. Thịt cá lóc mềm, ngọt tự nhiên được cuốn bánh tráng kèm rau sống, chấm mắm nêm, chắc như đinh càng ăn càng nghiện .
Cá lóc nướng trui là một món ăn đặc sắc của người dân Nam Bộ (Nguồn: Internet)
Bánh đúc lá dứa Cần Thơ
Trong những món ngon miền Nam thì bánh đúc lá dứa Cần Thơ cũng được nhiều người biết đến. Bánh đúc thướt tha, có màu xanh mà thoảng mùi thơm của lá dứa. Để món ăn thêm tròn vị, bạn hãy rưới thêm nước cốt dừa thơm lừng, béo ngậy cùng đậu phộng giã nhuyễn. Có thể thấy, bánh đúc lá dứa là món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của bao người dân Cần Thơ và cũng là món bánh đặc sản nổi tiếng mà ai cũng nên thử một lần .
Bánh đúc lá dứa – món ngon miền Nam rất đáng thử (Nguồn: Internet)
Bánh xèo Cần Thơ
Thêm một món ngon miền Nam được rất nhiều hành khách không ngớt lời khen là bánh xèo Cần Thơ. Bánh xèo có vỏ vàng ươm, giòn rụm với lớp nhân bên trong có thịt heo, thịt gà, tôm, tép, đu đủ, đậu xanh, … Để tăng mùi vị, chống ngán, bánh xèo thường được ăn kèm với rau rừng và nước mắm chua ngọt .
Bánh xèo cũng là đặc sản của miền Tây Nam Bộ (Nguồn: Internet)
>> Xem thêm: TOP 9 QUÁN BÁNH XÈO SIÊU NGON Ở SÀI GÒN GẦN ĐÂY, ĂN LÀ GHIỀN
Bánh cống Cần Thơ
Bánh cống Cần Thơ – nghe cái tên cũng thật lạ nhưng nguyên vật liệu món ăn lại rất quen thuộc, gồm có bột gạo, bột nếp, đậu xanh, tôm, thịt, … Bánh cống chiên chín vàng, giòn đều được ăn với rau sống chấm nước mắm chua ngọt. Với người dân Cần Thơ thì bánh cống là một thức quà ăn vặt vào buổi chiều và cũng là món ngon miền Nam mà nhiều khách du lịch tìm kiếm để chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Bánh cống Cần Thơ với nhân tôm thịt siêu ngon (Nguồn: Internet)
Chuối quết dừa Tiền Giang
Tiền Giang là một trong những tỉnh sông nước lôi cuốn rất nhiều hành khách đến du lịch thăm quan. Ngoài cảnh đẹp thì Tiền Giang còn làm nhiều mẫu mã cho list món ngon miền Nam với nhiều món đặc sản nổi tiếng mê hoặc. Đầu tiên phải nhắc đến là chuối quết dừa. Món ăn vặt này có mùi thơm tự nhiên của chuối hòa quyện với vị béo ngậy của dừa. Nghe tên chuối quết dừa là món ngọt, thế nhưng đây lại là món mặn, ăn kèm với rau sống, chấm nước mắm chua ngọt. Có vẻ ngược đời nhưng sự tích hợp này đã giúp chuối quết dừa trở thành món độc nhất vô nhị, chỉ có ở Tiền Giang .
Chuối quết dừa thơm ngon của vùng đất Tiền Giang (Nguồn: Internet)
Bánh tầm Cà Mau
Cà Mau là vùng đất tận cùng phía nam của tổ quốc nổi tiếng với món bánh tầm. Chính bởi mùi vị thơm ngon nên món ngon miền Nam này cũng rất được lòng nhiều hành khách khi đến đây. Bánh tầm còn có tên gọi khác là bánh tằm bởi sợi bánh được làm từ bột gạo, có hình dạng như những con tằm. Sợi bánh dai dai mềm mềm được ăn với sốt cà ri gà, thịt gà, xíu mại, giá đỗ, rau húng quế, muối tiêu chanh. Sự phối hợp của những mùi vị mặn ngọt, chua, cay khiến bạn hoàn toàn có thể ăn no mặc không hề ngán .
Độc đáo bánh tầm Cà Mau (Nguồn: Internet)
Cua đá rang muối Cà Mau
Cà Mau vốn nổi tiếng với món cua đá tươi ngon. Loại cua này thường sống ở những gành đá, bãi đá, cửa sông thông ra biển. Cua đá hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món ăn, trong đó cua đá rang muối cũng được đưa vào list những món ngon miền Nam mà khách thập phương đến đây đều muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức. Rang muối giúp hạn chế được sự ảnh hưởng tác động của nhiệt vào bên trong nên thịt cua giữ được vị ngọt, thịt dai chắc, có chút bùi, béo. Cua đá rang muối sẽ trở nên ngon hơn khi ăn kèm với muối tiêu chanh .
Cua đá rang muối Cà Mau tươi ngon, lạ miệng (Nguồn: Internet)
Bún cá Châu Đốc
Món ngon miền Nam khác không hề không nhắc đến ở đây chính là bún cá Châu Đốc. Thực ra, đây là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia, sau đó được biến tấu để tương thích hơn với khẩu vị người dân địa phương. Bún cá Châu Đốc được nấu từ cá lóc đồng, thịt cá chắc, ngọt tự nhiên và củ ngải bún, mắm ruốc. Bởi vậy, nước dùng bún rất đậm đà, có mùi thơm đặc trưng mà không tanh, được ăn với bún và những loại rau như bắp chuối, rau muống bào, bông điên điển, …
Bún cá Châu Đốc – món ngon miền Nam nên ăn (Nguồn: Internet)
Bánh canh tép Châu Đốc
Bánh canh tép Châu Đốc với công thức chế biến rất đơn thuần nhưng đã trở thành món ngon miền Nam đi vào lòng thực khách. Nước dùng để nấu bánh canh được ninh từ xương heo, mực khô, tôm khô, nấm. Đặc biệt, món bánh canh tép không ăn kèm thịt như bánh canh thường thì mà được sửa chữa thay thế bằng tép rang. Vị ngọt thanh của nước dùng, vị mặn của tép, vị cay của ớt và vị chua của chanh hòa quyện khôn khéo vào sợi bánh canh mềm dẻo tạo nên một mùi vị đặc trưng, khó lẫn .
Bánh canh tép Châu Đốc – món ăn dân dã miền Nam (Nguồn: Internet)
Gà đốt Tri Tôn
Đến Tri Tôn ( An Giang ) bạn không chỉ được check-in nhiều điểm du lịch nổi tiếng mà còn được mày mò thêm nhiều món ngon miền Nam, đặc biệt quan trọng nhất có lẽ rằng là món gà đốt. Để ướp gà, ngoài những gia vị quen thuộc như sả, ớt, tỏi, muối, … thì lá chúc chính là gia vị làm ra nét riêng cho món ăn này. Thịt gà ta dai giòn, ngon ngọt, thơm lừng của mùi lá chúc đã khiến không ít người vấn vương, lưu luyến .
Gà đốt Tri Tôn – món ngon khó có thể chối từ (Nguồn: Internet)
Đu đủ đâm Tri Tôn
Về An Giang, bạn cũng đừng quên chiêm ngưỡng và thưởng thức món đu đủ đâm – món ngon miền Nam của đồng bào Khmer. Đu đủ đâm vốn được biến tấu từ gỏi đu đủ của người Campuchia. Ngoài thành phần đu đủ thì món ăn này còn có ba khía, đậu đũa, rau muống, cà chua, hành củ, rau thơm cùng những gia vị như ruốc, đường, đậu phộng. Sở dĩ món ăn có tên gọi là đu đủ đâm bởi những nguyên vật liệu trước khi chế biến đều được đâm nhẹ trong cối. Với cách chế biến độc lạ, mùi vị lạ miệng, món ăn dân dã này cũng đã để lại ấn tượng khó quên cho nhiều hành khách .
Đu đủ đâm Tri Tôn – món ngon An Giang nên ăn thử (Nguồn: Internet)
Quà đặc sản nổi tiếng miền Nam, món ngon miền Nam Tặng bè bạn, người thân trong gia đình
Quýt Cái Bè – Đặc sản nổi tiếng miền Tây
Quýt Cái Bè ( Tiền Giang ) thông dụng nhất là loại quýt đường. Quýt Cái Bè vỏ mỏng dính, chín vàng, mọng nước và có vị ngọt thanh, hương thơm lan tỏa. Có lẽ vì mùi vị đặc biệt quan trọng như vậy mà giữa vương quốc trái cây miền Tây, quýt Cái Bè vẫn có vị trí vững chãi và là đặc sản nổi tiếng miền Nam được nhiều hành khách tìm mua để làm quà tặng .
Quýt Cái Bè nổi tiếng khắp cả nước (Nguồn: Internet)
Bánh pía Sóc Trăng – Bánh kẹo đặc sản nổi tiếng miền Nam ai cũng thích
Một món ngon miền Nam mà hầu như ai cũng biết đó là bánh pía Sóc Trăng. Món bánh này chủ yếu được chế biến từ những nguyên liệu tự nhiên. Lớp vỏ bánh xốp mềm, nhiều lớp được làm từ bột mì. Nhân bánh rất đa da dạng, có thể là sầu riêng, đậu xanh, khoai môn, hạt sen, trứng muối,… Bánh pía có vị ngọt vừa, không quá béo, được nhiều người yêu thích và cũng là món quà đặc sản miền Nam mà bạn nên mua về khi du lịch Sóc Trăng.
Bánh pía Sóc Trăng – món ngon trứ danh (Nguồn: Internet)
Rượu sim Phú Quốc
Bạn đến Phú Quốc nhưng chưa biết mua gì làm quà tặng thì rượu sim cũng là một gợi ý. Rượu sim được lên men kỹ lưỡng từ sim rừng, có vị ngọt chát, thơm nức. Đặc biệt, rượu sim cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa, cải tổ chứng nhức mỏi nên sẽ rất tuyệt để biếu khuyến mãi ngay người thân trong gia đình, bè bạn, đối tác chiến lược, …
Rượu sim – món quà từ Phú Quốc (Nguồn: Internet)
Tiêu chín Phú Quốc
Có thể, bạn đã quá quen với vị tiêu của vùng đất tây nguyên, thế nhưng nếu đã đến Phú Quốc thì hãy mua và dùng thử tiêu của hòn đảo này. Tiêu Phú Quốc hạt chắc, cay nồng, đậm vị và thơm hơn tiêu được trồng ở những vùng đất khác. Bởi vậy, tiêu Phú Quốc cũng nghiễm nhiên trở thành món đặc sản miền Nam được rất nhiều người tìm mua.
Tiêu chín Phú Quốc – đặc sản miền Nam nổi tiếng (Nguồn: Internet)
Bánh bông lan trứng muối TP HCM
Chắc chắn, bạn sẽ cảm thấy rất kỳ lạ bởi bông lan trứng muối ở đâu cũng có thế nhưng nhiều người đến Hồ Chí Minh đều để ăn bằng được món bánh này. Bởi, món ngon miền Nam này ở TP HCM rất khác với nhiều nơi. Cốt bánh thơm mềm, tan ngay trong miệng, lớp trên cùng của bánh được phủ một lớp trứng muối béo mặn cùng ruốc thịt rất đậm đà. Để cảm nhận được mùi vị độc lạ này, bạn hãy ăn thử một lần nhé .
Bông lan trứng muối – món ngon miền Nam nên ăn thử (Nguồn: Internet)
Bánh tét lá cẩm Cần Thơ – Bánh đặc sản nổi tiếng miền Nam nhất định phải thử
Bánh tét là món ăn không hề thiếu vào dịp Tết truyền thống cuội nguồn. Tại Cần Thơ, bánh tét lá cẩm cũng đã trở thành một món ăn thông dụng trong những ngày giỗ hay những dịp lễ. Điểm khác của món bánh tét này chính là nguyên vật liệu lá cẩm để tạo nên sắc tố độc lạ. Một lát bánh tét khi được cắt ra vô cùng mê hoặc với lớp nếp dẻo tím phủ bọc bên ngoài, bên trong là nhân đậu xanh vàng ươm tích hợp thịt heo được tẩm ướp gia vị đậm đà. Chắc chắn, giữa vô vàn món ngon miền Nam thì bánh tét lá cẩm Cần Thơ cũng sẽ gây thương nhớ cho bạn nếu đã một lần ăn thử .
Đặc sắc với món bánh tét lá cẩm Cần Thơ (Nguồn: Internet)
Khô cá bông lau Tiền Giang – Món ăn đặc sản nổi tiếng miền Tây
Nói đến đặc sản nổi tiếng miền Nam thì không hề không có sự Open của khô cá bông lau của vùng đất Tiền Giang. Khô cá bông lau có màu trắng ngà, thịt cá không có mỡ, vị thơm ngon, ngọt tự nhiên mà không hề tanh. Với khô cá bông lau, bạn hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món khác nhau như kho cốt dừa, nấu canh chua hay đơn thuần là chiên vàng để làm mồi nhậu cũng rất hài hòa và hợp lý .
Khô cá bông lau – đặc sản Tiền Giang (Nguồn: Internet)
Mứt hạt bàng Côn Đảo – Món ăn dân dã miền Nam không hề bỏ lỡ
Đến Côn Đảo, Vũng Tàu, bạn cũng sẽ được thưởng thức một món ngon miền Nam nức tiếng đó là mứt hạt bàng. Những quả bàng chín rụng sẽ được phơi khô 4-5 nắng rồi được đập vỏ lấy hạt. Mứt hạt bàng được rang muối hay rang đường sẽ tạo nên những món mứt rất lạ miệng. Đây cũng là đặc sản được nhiều du khách chọn mua làm quà biếu.
Mứt hạt bàng Côn Đảo – món ngon dân dã của người miền Nam (Nguồn: Internet)
Nem bưởi Tây Ninh
Một món ngon miền Nam khác mà bạn đừng nên bỏ qua khi đến Tây Ninh đó là nem bưởi. Đây thực sự là một món ăn thuần chay với nguyên liệu chính là vỏ bưởi da xanh, đu đủ, nước khế chua và một số loại gia vị khác. Nem được gói trong lá vông hoặc lá chùm ruột tạo thành từng xâu, rất thích hợp để làm quà. Thưởng thức một miếng nem bưởi, bạn sẽ cảm nhận được hương vị có một không hai, đó là vị cay tê của bưởi, vị ngọt giòn của đu đủ và vị chua nhẹ của nước khế.
Nem bưởi – món ăn nghe lạ nhưng lại rất ngon (Nguồn: Internet)
Vincom vừa chia sẻ đến bạn 40 món ăn, đặc sản miền Nam, mỗi món ăn ở miền Nam là một nét văn hóa lâu đời của người dân địa phương, đằng sau đó có thể là những câu chuyện vô cùng ý nghĩa. Nếu có cơ hội, bạn hãy đi, trải nghiệm và khám phá hết những món ngon miền Nam ở mỗi vùng đất nhé.
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Du Lịch
