Giới thiệu Ẩm Thực Quê Nhà – Phạm Ngọc Thạch

PHÙ HỢP :Tiếp khách, đặt tiệc, tổ chức triển khai sinh nhật, nhà hàng siêu thị mái ấm gia đình, hẹn hò

MÓN ĐẶC SẮC:

Đùi dê quay lu, Giò heo muối chiên, Bò nướng ống tre, Heo tộc nướng da giòn, Gà ta hấp niêu Quê Nhà, Gà Đông Tảo 3 mónKHÔNG GIAN :- Phong cách tân tiến .- Sức chứa : 600 Khách- Phòng VIP : 15 phòng ( Phòng lớn : 80 Khách ; Phòng trung bình : 20 – 30 Khách ; Phòng nhỏ : 10 Khách )ĐỂ Ô TÔ :Có ( phí nhờ vào vào đơn vị chức năng trông giữ xe )ĐIỂM ĐẶC TRƯNG :Nhà hàng có đội ngũ đầu bếp kinh nghiệm tay nghề cao, tận tâm .THÔNG TIN THÊM

• Phòng VIP
• Chỗ hút thuốc
• Wifi
• Điều hòa
• Visa / Master card
• Hóa đơn Hóa Đơn đỏ VAT
• 
  Trang trí sự kiện
• Bàn ngoài trời
• Ghế trẻ nhỏ
• Chỗ chơi trẻ nhỏ
• hợp đồng trực tiếp
• Đặt ship PasGo
• Set Lunch
• Karaoke
• Máy chiếu

Ở một Sài thành phố thị tân tiến, xa hoa hào nhoáng thì có lẽ rằng “ nét chấm phá ”, Ẩm Thực Quê Nhà đi ngược lại tổng thể những điều ấy. Nhưng người Sài thành “ lạ ” lắm, người ta cứ thích tìm về những chốn bình yên như vậy, cứ thế Quê Nhà như là một điểm hẹn lý tưởng của người Hồ Chí Minh, của người con xa quê đến để kiếm tìm chút mùi vị của quê nhà, mùi vị đến từ những nét kiến trúc khoảng trống làng quê mộc mạc, mùi vị đến từ những món ăn “ chuẩn ” mẹ nấu thời xưa .

Ẩm thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Bức họa đồng quê giữa phố thị

Tọa lạc ngay con phố Phạm Ngọc Thạch, nhà hàng quán ăn Ẩm Thực Quê Nhà hiện lên như một góc quê thanh thản “ lạc nhịp ” giữa TP HCM ồn ào, vội vã, đập ngay vào mắt thực khách ngay khi bước vào cổng là sắc đỏ sẫm của tường gạch thô, mái ngói, sắc xanh của những bụi tre, hàng trúc .

Giữa lòng Sài Gòn ồn ào, Quê Nhà như một bức tranh quê ‘lạc nhịp’ tạo nên nét chấm phá riêng cho mình

Một không gian mở thoáng đãng với những món ăn nhà quê chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời cho bạn

Mỗi bước đi, mỗi ánh nhìn như những thước phim quay chậm từ từ đưa người thực khách trở lại với làng quê, với ký ức của những ngày thơ bé, về với cánh đồng thơm mùi khói chiều, về với tiếng sáo thuở còn để chỏm .Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch thật biết cách khơi gợi kỷ niệm bởi một hồ nước nhỏ giữa nhà hàng quán ăn, bởi những bộ bàn và ghế gỗ giản dị và đơn giản, bởi những chiếc chóa đèn cách điệu là những chiếc nơm úp cá, bởi những lồng chim cảnh … Tất cả đều bình dị, tự nhiên thế thôi nhưng lại nhẹ nhàng, vô tình khiến thực khách cứ ngẩn ngơ lạc bước bởi nó gợi nhớ nhiều về một miền quê bình yên trong ký ức mỗi người, nghe cứ như bồi hồi, như xao xuyến, bâng khuâng, gợi lên một điều gì đó mà không hề thốt nên bằng lời .

Mọi vật dụng ở đây đều mộc mạc đến bất ngờ

Nội thất của Ẩm Thực Quê Nhà được thiết kế giản dị, ngăn nắp và đậm chất truyền thống

Thực khách có thể cảm nhận được nét thân quen trong từ góc nhỏ ở đây

Không cần xuôi ngược về những vùng miền xa xôi mới hưởng được khí trời trong lành cùng những món ngon thôn dã, bởi giờ đây, nhiều làng quê đã được đưa về phố đầy ngẫu hứng và đậm chất thơ như vậy. Một lần đến với Ẩm Thực Quê Nhà để chiêm ngưỡng và thưởng thức ẩm thực giữa một chốn quê trong lòng phố, chợt thấy những lo toan bộn bề hàng ngày như vơi đi quá nửa .

Nếu tầng trệt và lầu 1, thực khách được trải mình trong không gian đậm chất làng quê Việt đơn sơ, mộc mạc, thì đến lẩu 2, thực khách như bước chân vào đúng chất một Sài Gòn hiện đại, sang trọng

Ẩm thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch – Những món ăn chứa cả trời kỷ niệm
Nếu không gian gợi lên một miền quê quen thuộc thì những món ăn của nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà là điểm cộng, là một thứ xúc tác để “chuyến về quê” của bạn trở nên hoàn hảo. Nhằm mang đến cho thực khách những gì là thân quen nhất nên không ngạc nhiên khi thực đơn của nhà hàng có gần như đầy đủ các món ăn mang đậm bản sắc quê hương ba miền.

Ẩm thực Quê Nhà là sự pha trộn giữa nét dân dã của làng quê với cái xa hoa của phố thị

Không chỉ giống từ nguyên vật liệu, cách chế biến mà tổng thể đều giữ được mùi vị đặc trưng của từng món ăn, khiến thực khách thật sự hài lòng khi chiêm ngưỡng và thưởng thức như : đùi dê quay lu không tạo cảm xúc quá ngấy, vừa đậm đà, thơm ngon và đặc biệt quan trọng gia vị thấm sâu bên trong miếng dê quay vàng ươm ; là giò heo muối chiên đi từ lớp da giòn tan vàng óng đến lớp thịt giò mềm với một chút ít sần sật của gân ; rồi bò nướng ống tre, heo tộc nướng da giòn, gà ta hấp niêu, gà Đông Tảo 3 món, … cũng là những món ăn quen thuộc ấy nhưng Nhà hàng lại biến tấu đi đôi chút để mỗi món ăn mang trong mình một mùi vị riêng mà chẳng thể nhầm lẫn với bất kể nơi nào khác .

Ẩm thực Quê Nhà còn là nét hài hòa mang hương vị trên khắp các miền đất nước

Đã đến với Ẩm thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch, làm thế nào bạn hoàn toàn có thể bỏ lỡ những món ăn bình dị nơi gian nhà bếp quê của mẹ như rau luộc chấm kho quẹt đặc trưng của người Nam Bộ, nồi cá kho cay xé lưỡi của miền Trung nắng gió hay món bò nướng ống tre mang đậm chất Tây Nguyên lịch sử một thời … Không cầu kỳ, không xa hoa nhưng nhờ gắn liền với ký ức nên những món ăn ở Ẩm Thực Quê Nhà cứ làm thực khách mê mệt .

Mùi thơm đồng quê từ những ống tre tiết ra khi nướng, quyện với vị ngọt của thịt bò và chút cay của sa-tế làm nên món bò nướng ống tre ngon, lạ

Bò nướng ống tre – gọi là nướng nhưng nếu bạn không được nhìn tận mắt quy trình chế biến, sẽ nhầm tưởng đây là món hấp, chính bới sau khi nướng, nguyên vật liệu và thực phẩm bên trong ống tre không những không bị khô mà còn vẫn giữ được vẹn nguyên vị ngọt, mềm, chẳng khác nào món hấp vậy. Bò nướng ống tre tại nhà hàng quán ăn Ẩm Thực Quê Nhà tuy đơn thuần nhưng lại rất độc lạ với mùi vị thơm ngon rất khó diễn đạt. Thành phần chính của món ăn là thịt bò, được làm chín bằng cách nướng nhưng lại không bị ám mùi khói, thay vào đó là vị ngọt của thịt bò cùng hương thơm quyến rủ của những loại rau rừng trong món ăn .

Heo tộc nướng da giòn lớp da giòn rụm, phủ một màu nâu đỏ rất bắt mắt

Bạn cũng làm thế nào hoàn toàn có thể bỏ lỡ được heo tộc nướng da giòn với miếng thịt, miếng mỡ, miếng da giòn giòn ăn kết hợp cùng nhau ngon mỹ mãn, hay đùi dê quay lu mà chiêm ngưỡng và thưởng thức một lần bạn khó hoàn toàn có thể quên được mùi vị thơm ngon của món ăn ấy. Và đặc biệt quan trọng, trong những ngày lạnh của mùa mưa một nồi cháo cá lóc thanh đạm đặc trưng Nam Bộ bốc khói nghi ngút thật là một món ăn hoàn hảo nhất cho bạn và người thân trong gia đình .

Giò heo muối chiên – có vị hơi mặn, ăn rất giòn và thơm

Bên cạnh đó, thực đơn nhà hàng quán ăn Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch còn nhiều món ăn được biến tấu mê hoặc dựa trên những nguyên vật liệu đã quá đỗi quen thuộc từ khắp miền quê Việt như : gỏi càng cua xanh mướt, gỏi ngó sen giòn sần sật, gỏi xoài khô cá sặc chua chua hay gỏi gà hoa chuối thanh ngọt … vừa quen, vừa lạ, vừa bồi hồi nhớ thời chăn trâu cắt cỏ, vừa thấy mê hoặc như chưa gặp khi nào …

Gỏi rau càng cua dung dị, dân dã

Gỏi xoài giòn ngon, chua ngọt cực bắt lưỡi

Không chỉ có vậy, thực đơn của nhà hàng quán ăn Ẩm Thực Quê Nhà còn có nhiều món ăn biến tấu từ những món món ăn hải sản ngon, bổ và … lạ với đủ loại cua, tôm, sò điệp, tu hài, … được chế biến nhiều cách khác nhau với mùi vị thơm nức khiến thực khách mê mệt. Đó còn là cá mú sao đỏ hấp Hồng Kông độc lạ, mang mùi vị biển hạng sang hay món cua sốt ớt Singapore cay nồng đúng điệu đã quá đỗi quen thuộc nhưng ai cũng muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức … mỗi khi ghé đến với Ẩm Thực Quê Nhà .

Các loại hải sản được kết hợp với nhiều loại hương vị để khi chế biến chỉ cần nghe mùi thôi cũng khiến bạn thòm thèm

Những con mực tươi ngon thấm đẫm nước sốt như thế này có khiến bạn phải thích mê?

Những nguyên liệu tươi ngon được kết hợp hài hòa mang lại những món ăn ngon cho thực khách

Đặt bàn ngay qua PasGo – Mạng lưới nhà hàng quán ăn ngon tới Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch ngay thời điểm ngày hôm nay để chúng tôi giúp bạn chọn được vị trí ngồi lý tưởng nhất đồng thời nhận thêm thật nhiều khuyễn mãi thêm giật mình !

Địa chỉ Nhà hàng:

Nhà hàng Ẩm Thực Quê Nhà Phạm Ngọc Thạch: Số 28 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3, TP.HCM

Trích dẫn