Từ vựng tiếng Anh chủ đề Nhà Bếp | Dụng cụ | Cách nấu ăn kèm phiên âm

Bạn đang sẵn sàng chuẩn bị có kế hoạch thao tác tương quan tới nhà hàng quán ăn, khách sạn, du lịch có sử dụng tiếng Anh, nhất là làm trong nhà hàng quán ăn, thì việc tiên phong bạn cần là học những từ vừng tiếng Anh về nhà bếp .

Hãy bổ sung kiến thức về từ vựng tiếng Anh chuẩn nhất về Nhà Bếp qua bài viết uy tín·“Từ vựng chủ đề Nhà Bếp dưới đây.

Từ vựng tiếng Anh về thiết bị nhà bếp

Đầu tiên hãy học từ vựng về những thiết bị và dụng cụ cơ bản có trong nhà bếp. Để phát âm chuẩn từ, bạn hãy nhìn vào cột phiên âm thứ 2 nhé .

Kitchen Utensils & Appliances	ˈkɪʧən juˈtɛnsəlz & əˈplaɪənsəz	Dụng cụ, thiết bị nhà bếp
Spice container	spaɪs kənˈteɪnər	Hộp gia vị
Measuring cup	ˈmɛʒərɪŋ kʌp	Cốc đo
Pie plate	paɪ pleɪt	Tấm bánh
Induction cooker	ɪnˈdʌkʃən ˈkʊkə	Bếp từ
gas stove	gæs stəʊv	Bếp ga
oven	ˈʌvn	Lò nướng
Oven glove	ˈʌv.ən ˌɡlʌv	Găng tay lò nướng
Cooker	ˈkʊk.ɚ	Nồi cơm điện
Pressure cooker	ˈpreʃ.ɚ ˌkʊk.ɚ	Nồi áp suất
Kitchen infrared	ˈkɪʧɪn ˈɪnfrəˈrɛd	Bếp hồng ngoại
Saucepan	ˈsɔˌspæn	Nồi
oil-free fryer	ɔɪl-friː ˈfraɪə	nồi chiên không dầu
Microwave oven	ˈmaɪkrəʊweɪv ˈʌvn	Lò vi sóng
Dishwasher	ˈdɪʃˌwɒʃə	Máy rửa bát
Cooker hood	ˈkʊkə hʊd	Máy hút mùi bếp
Meat grinder	miːt ˈgraɪndə	Máy xay thịt
Versatile grinder	ˈvɜːsətaɪl ˈgraɪndə	Máy xay đa năng
Slow juicer	sləʊ ˈʤuːsə	Máy ép chậm
Nut milk making machine	nʌt mɪlk ˈmeɪkɪŋ məˈʃiːn	Máy làm sữa hạt
Bread making machine	brɛd ˈmeɪkɪŋ məˈʃiːn	Máy làm bánh mì
Toaster	ˈtəʊstə	Máy nướng bánh mi
Baking tray	ˈbeɪ.kɪŋ ˌtreɪ	Khay nướng
Whisk	wɪsk	Đồ dùng để đánh trứng
Strainer	ˈstreɪ.nɚ	Lọc
Salt shaker	sɒlt ˈʃeɪkə	Lọ đựng muối
Corkscrew	ˈkɔːrk.skruː	Đồ mở nắp chai
Measuring spoon	ˈmɛʒərɪŋ spun	Muỗng (đo để nêm gia vị)
Pepper shaker	ˈpɛpə ˈʃeɪkə	Lọ đựng tiêu
Apron	ˈeɪ.prən	Tạp dề
Breadbasket	ˈbrɛdˌbæskət	Rổ
Teapot	ˈtiː.pɑːt	Ấm trà
Timer	ˈtaɪ.mɚ	Đồng hồ hẹn giờ
Grater	ˈɡreɪ.t̬ɚ	Cái nạo
Colander	ˈkɑː.lən.dɚ	Rây lọc
Knife	naɪf	Dao
Frying pan	ˈfraɪ.ɪŋ ˌpæn	Chảo chiên

Từ vựng tiếng Anh về dụng cụ ăn uống

Dụng cụ nhà hàng của người Á khá đơn thuần, thường chỉ có những dụng cụ chính là : bát, đũa, đĩa, thìa. Tuy nhiên dụng cụ siêu thị nhà hàng của người Âu lại cực kỳ phong phú. Chúng mình cùng học từ vựng tiếng Anh về dụng cụ siêu thị nhà hàng cơ bản của cả người Á và người Âu nhé .

Eating utensils	ˈiːtɪŋ ju(ː)ˈtɛnslz	Bộ dụng cụ cho bữa ăn
Spoon	spuːn	Thìa
Chopsticks	ˈʧɑpˌstɪks	Đũa
Crockery	ˈkrɑː.kɚ.i	Bát đĩa sứ
Bowl	boʊl	Bát
Plate	pleɪt	Đĩa
Show plate	ʃəʊ pleɪt	Đĩa ăn chính
Cup	kʌp	Cái chén / tách
Saucer	ˈsɔːsə	Đĩa lót tách
Soup ladle	sup ˈleɪdəl	Cái môi (để múc canh)
Tablespoon	ˈteɪ.bəl.spuːn	Thìa to
Soup spoon	ˈsuːp ˌspuːn	Thìa ăn súp
Teaspoon	ˈtiː.spuːn	Thìa nhỏ ( Ăn bánh hoặc uống cà phê)
Dessert spoon	dɪˈzɜrt spun	Thìa ăn đồ tráng miệng
Saucer	ˈsɑː.sɚ	Đĩa đựng chén
Fork	fɔːrk	Dĩa
Wooden spoon	ˈwʊdən spun	Thìa gỗ
Butter dish	ˈbʌtər dɪʃ	Đĩa bơ
Cutlery	ˈkʌt.lɚ.i	Dao kéo
Napkin	ˈnæp.kɪn	Khăn ăn
Bread plate	brɛd pleɪt	Đĩa bánh mì
Soup bowl	suːp bəʊl	Chén ăn súp
Dinner knife	ˈdɪnə naɪf	Dao ăn chính
Butter knife	ˈbʌtə naɪf	Dao cắt bơ
Small/ salad knife	smɔːl/ ˈsæləd naɪf	Dao ăn salad
Dinner fork	ˈdɪnə fɔːk	dĩa ăn chính
Dessert fork	dɪˈzɜːt fɔːk	dĩa ăn tráng miệng
Water goblet	ˈwɔːtə ˈgɒblɪt	Ly nước lọc
Red wine glass	rɛd waɪn glɑːs	Ly vang đỏ
White wine glass	waɪt waɪn glɑːs	Ly vang trắng
Tablecloth	ˈteɪb(ə)lˌklɒθ	Khăn trải bàn

Từ vựng tiếng Anh về hoạt động chế biến món

Khi chế biến những món ăn những bạn không hề không dùng đến mạng lưới hệ thống những từ vựng sau. Đặc biệt là những bạn thao tác trong môi trường tự nhiên tiếng Anh tương quan đến chế biến món ăn như đầu bếp, phụ bếp … thì mạng lưới hệ thống từ vựng tiếng Anh về hoạt động giải trí chế biến món ăn chuẩn xác dưới đây là cực kì hữu dụng .

Steam	stiːm	Hấp
Boil	bɔɪl	Đun sôi, luộc
Bake	beɪk	Nướng bằng lò
Fry	fraɪ	Rán, chiên
Stew	stuː	Hầm
Roast	roʊst	Ninh
Stir fry	ˈstɝː.fraɪ	Xào
Grill	ɡrɪl	Nướng
Peel	piːl	Gọt vỏ, lột vỏ
Chop	tʃɑːp	Xắt nhỏ, băm nhỏ
Soak	soʊk	Ngâm nước, nhúng nước
wash	wɒʃ	Rửa sạch
Slice	slaɪs	Xắt mỏng
Mince	mɪns	Băm, xay thịt
Measure	ˈmeʒ.ɚ	Đong
Mix	mɪks	Trộn
Marinate	ˌmer.əˈneɪd	Ướp
Grate	ɡreɪt	Bào
Crush	krʌʃ	Ép, vắt, nghiền.
Barbecue .	ˈbɑːr.bə.kjuː	Nướng (thịt) bằng vỉ nướng và than
Blend	blend	Hòa, xay (bằng máy xay)
Drain	dreɪn	Làm ráo nước
Beat	biːt	Đánh trứng nhanh
Knead	niːd	Nén bột
Bone	boʊn	Lọc xương
Stir	stɝː	Khuấy, đảo (trong chảo)
Grease	ɡriːs	Trộn với dầu, mỡ hoặc bơ.
Spread	spred	Phết, trét (bơ, pho mai…)
thaw	θɔː	giã đông
smash garlic	smæʃ ˈgɑːlɪk	đập tỏi
pounding ginger	ˈpaʊndɪŋ ˈʤɪnʤə	giã gừng

Từ vựng tiếng Anh về trạng thái thức ăn

Trạng thái thức ăn cũng là một phần rất quan trọng được sử dụng rất nhiều trong đời sống. Bạn đã đi nhà hàng quán ăn và gọi món Bít Tết khi nào chưa, trên đó sẽ ghi những trang thái Bít Tết như : rare, well-done … Vậy chúng nghĩa là gì hãy cùng khám phá qua mạng lưới hệ thống từ vựng tiếng Anh về trạng thái thức ăn nói chung dưới đây nhé .

Blue rare	bluː – rer	Tái sống (kiểu nấu)
Rare	rer	Tái (kiểu nấu)
Medium rare	ˈmiː. di. əm– rer	Tái chín (kiểu nấu)
Medium	ˈmiː. di. əm	Chín vừa (kiểu nấu)
Medium well	ˈmiː. di. əm – wel	Chín tới (kiểu nấu)
Well done	wel – dʌn Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm	Chín kỹ (kiểu nấu)
Under-done	ˈʌndər – dʌn	Chưa thật chín, tái ( có ý chê)
Over-done / over-cooked	ˈoʊvər – dʌn / ˈoʊvər – kʊkt	Nấu quá lâu; nấu quá chín ( có ý chê)
Fresh	freʃ	Tươi, tươi sống
Rotten	ˈrɑː.tən	Thối rữa; đã hỏng
Tough	tʌf	Dai; khó cắt; khó nhai
salty	ˈsɔːlti	Mặn
Tender	ˈten.dɚ	Không dai; mềm
Mouldy	ˈmoʊl.di	Bị mốc; lên meo
Stale	steɪl	Cũ, để đã lâu
cold food	kəʊld fuːd	đồ ăn nguội
Off	ɑːf	Ôi; ương

Từ vựng tiếng Anh về mùi vị thức ăn

Khi bạn muốn diễn đạt mùi vị của một món ăn nào đó sẽ cần dùng đến những từ vựng dưới đây, hãy phát âm chuẩn từ bằng cách nhìn vào phiên âm từ ở cột thứ 2 của bảng nhé .

Bland	blænd	Nhạt nhẽo
Salty	ˈsɑːl.t̬i	mặn
Sweet	swiːt	Ngọt, có mùi thơm
bitter	ˈbɪtə	đắng
Delicious	dɪˈlɪʃ.əs	Ngon
Poor	pʊr	Chất lượng kém
Tasty	ˈteɪ.sti	Ngon; đầy hương vị
yummy	yəmē	Ngon (khẩu ngữ)
Spicy	ˈspaɪ.si	Cay
Souor	saʊr	Chua, ôi thiu
Horrible	ˈhɔːr.ə.bəl	Khó chịu (mùi)
Mild	maɪld	Nhẹ (mùi)
Hot	hɑːt	Nóng, cay nồng
Sickly	ˈsɪk.li	Tanh (mùi)

Hội thoại tiếng Anh trong nhà bếp

Để hoàn toàn có thể tiếp xúc tiếng Anh trong nhà bếp một cách thuận tiện và lưu loát nhất, ngoài việc bạn cần phải nắm vững những từ vựng tiếng Anh bên trên, bạn còn cần phải ghép câu và diễn đạt ngữ khí sao cho tự nhiên và chuẩn ngữ pháp nhất. Hãy tìm hiểu thêm những mẩu hội thoại dưới đây và luyện nói theo nhé .

Mẫu giao tiếp trong nhà bếp tại gia đình.

A: Mom, what are you cooking tonight? Mẹ ơi tối nay mẹ nấu món gì ?
B: Mom cooks Steak. Mẹ nấu Bít tết
A: THIS IS AWESOME, I LOVE Steak. Can you help me cook ? THẬT TUYỆT, CON RẤT THÍCH BÍT TẾT. Con có thể giúp mẹ nấu được không?
B: Okay. Please take out the salt pot from the cupboard. Được. con hãy lấy hũ muối trong tủ ra.
A: YES, HELP ME PREPARATE CUTLERRY. VÂNG, CON GIÚP MẸ CHUẨN BỊ CUTLERRY NHÉ
B: Do you prefer a rare steak or a well-cooked steak? Con thích ăn bít tết tái hay ăn bít tết chín kỹ ?
A: Well cooked steak, please! Bít tết chín kỹ ạ.
B: Let’s put wine on the table. Hãy bày rượu vang lên bàn ăn nhé

Mẫu hội thoại cho đầu bếp tại nhà hàng, khách sạn.

A : Hello, I am Quân. I am new here. ( Xin chào, tôi là Quân, đầu bếp mới ạ ! )
B : Hello, Quân. I am Peter. Station Chef. Glad to see you ! ( Chào Quân, tôi là Peter, trưởng nhóm của anh. Rất vui vì được gặp anh ! )
A : Nice to meet you, too. But what should I first do here, Sir ? ( Tôi cũng rất hân hạnh được gặp anh. Vậy tôi nên thao tác gì tiên phong đây sếp ? )
B : First, take all the vegetables out of the fridge. ( Đầu tiên, lấy tổng thể những loại rau củ ra khỏi tủ lạnh. )
A : Yes, and then ? ( Vâng, tiếp theo thì làm gì ạ ? )
B : Wash the vegetables in the sink over there. ( Rửa sạch rau củ trong bồn rửa ! )
A : Wash the vegetables. OK, what’s next, please ? ( Rửa sạch rau củ. Vâng, vậy sau đó ? )
B : Then put all the vegetables near the cutting board. ( Xếp gọn rau củ gần thớt ! )
A : Anything else, Sir ? ( Còn gì nữa không sếp ? )
B : That’s all for now ! ( Hiện tại chỉ có bấy nhiêu đó ! )

Hội thoại khi muốn hỏi vị trí của đồ đạc trong bếp

A : Where are all the spoons ? ( Những cái muỗng để ở đâu vậy nhỉ ? )
B : Which ones do you need ? ( Bạn cần cái nào ? )
A : I need the metal spoons. ( Tôi cần những chiếc muỗng inox. )

B: Here you are, anything else? (Của bạn đây, còn cần gì nữa không?)

A : Ask the cleaner to bring some plates and mixing bowls here. ( Nhờ người dọn vệ sinh mang một chút ít đĩa và âu trộn bột ra đây nhé ! )
B Yes. Do you need some prep bowls ? ( Vâng, bạn còn cần thêm những âu nhỏ không ? )

A : No. That’s enough. ( Không cần, như vậy là đủ rồi ! )