Những lỗi sử dụng lò nướng ai cũng mắc phải

Đăng 7 năm trước

24.291

Dùnglò nướngnấu ăn mỗi ngày, bạn có chắc đã sử dụng đúng cách, hiệu suất cao loại sản phẩm này ? Đọc và sửa ngay nếu bạn có mắc những lỗi sử dụng lò nướng dưới đây nhé !

Không làm nóng lò nướng trước khi sử dụng

Chỉnh nhiệt độ thích hợp làm nóng lò nướng trước khi nướng, món ăn sẽ thơm ngon hơn

Khi nướng cá, thịt, làm bánh bạn thường có thói quen chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu rất đầy đủ, đặt tổng thể chúng vào lò nướng, sau đó mới bật nhiệt độ, chính sách nướng, hẹn giờ. Với cách sử dụng như vậy, món ăn của bạn sẽ không đạt được độ thơm ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất, lại không tiết kiệm chi phí điện năng tối ưu cho mái ấm gia đình .
Vì thế, trước khi nướng bạn cần thực thi làm nóng lò nướng với thời hạn tối thiểu là 10 phút. Lưu ý là lò nướng có nhiệt độ nướng càng cao thì thời hạn làm nóng sẽ càng lâu, địa thế căn cứ vào mức độ hiệu suất, nhiệt độ của lò nhà bạn mà chọn thời hạn làm nóng thích hợp .
Đôi khi bạn gặp trường hợp nhiệt độ nướng thực tiễn của lò nướng hoàn toàn có thể cao hoặc thấp hơn nhiệt độ được ghi trên bảng điều khiển và tinh chỉnh mà bạn tùy chỉnh. Muốn biết nhiệt độ của lò đã đạt được đến mức nhu yếu để nướng món ăn chưa thì bạn nên sắm thêm một đồng hồ đeo tay đo nhiệt độ cho lò .

Đặt khay, vỉ nướng sai vị trí

Đặt khay, nỉ nướng ở vị trí giữa lò để món nướng chín đều mọi mặt

Với những công thức nấu ăn thường thì để thực phẩm được nướng đều mọi mặt, thơm ngon thì bạn nên đặt vỉ hay khay nướng ở vị trí chính giữa lò. Không nên đặt lên cao hay xuống thấp hơn vị trí TT, biến hóa vị trí đặt bắt đầu trong quy trình nướng .
Bằng việc mở cửa lò, lấy bánh, món ăn ra ngoài, chuyển dời vị trí nướng sẽ làm đổi khác nhiệt độ nướng. Nhất là khi nướng những loại bánh gato, bánh bông lan nếu bạn chuyển dời bánh nhiều sẽ dễ làm tác động ảnh hưởng đến cấu trúc của bánh, hình dáng và độ ngon hoàn toàn có thể sẽ bị biến hóa. Do vậy chỉ được mở cửa lò, chuyển dời bánh khi bánh đã nướng được 2/3 thời hạn, khi mà bánh đã đủ độ không thay đổi .

Nướng bánh sử dụng khay nướng đen của lò

Sử dụng khay màu đen của lò nướng bánh, sẽ dễ làm hỏng bánh

Khay nướng của lò nướng thường có màu đen khi bạn nướng một số ít loại bánh quy, cookie mà sử dụng chiếc khay này sẽ dễ làm hỏng cả mẻ bánh. Vì khay có gam màu tối, hút nhiệt tốt hơn những màu sáng nên khi nướng dù cho bạn kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ, chính sách nướng thế nào thì mặt dưới của bánh cũng sẽ nhanh chín hơn mặt trên .
Tình trạng mặt dưới của bánh cháy đen trong khi mặt trên thì còn chưa chín sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng khay nướng đen để nướng bánh. Chính vì vậy, những khi nướng những loại bánh nhỏ như bánh quy bạn hãy chọn một chiếc khay nướng màu sáng nhé .

Không quan tâm chế độ nướng thanh nhiệt

Chọn chế độ nướng thanh nhiệt thích hợp với từng món ăn

Thanh nhiệt của lò nướng được lắp ráp ở phía trên và phía dưới lò, chính sách nướng của lò theo đó cũng có 3 kiểu nướng cơ bản là nướng mặt trên với chỉ có thanh nhiệt ở phía trên lò hoạt động giải trí, nướng mặt dưới thì chỉ có thanh nhiệt ở phía dưới lò nóng, nướng 2 mặt tương ứng với sự hoạt động giải trí của thanh nhiệt ở phía trên và dưới .
Người dùng khi nướng nếu chỉ chăm sóc kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ và hẹn giờ nướng mà không chỉnh chính sách nướng thanh nhiệt tương thích thì món ăn hoàn toàn có thể không chín đều, mùi vị kém mê hoặc … Cho nên, trước khi cho nguyên vật liệu vào nướng hãy chỉnh chính sách nướng thích hợp .

Bí quyết cho bạn là hầu hết các công thức làm món nướng dù là Á hay Âu đều yêu cầu sử dụng chế độ nướng 2 mặt, nếu bạn không rành về chế độ nướng cho món ăn bất kỳ nào đó hãy chỉnh kiểu nướng về nướng 2 mặt, đảm bảo hương vị sẽ không quá khác biệt, còn có thể thơm ngon vượt quá mong đợi của bạn nữa đấy.

Đọc kỹ những lỗi ở trên và nhớ đừng mắc phải chúng khi sử dụng lò nướng, bạn sẽ chế biến được món ăn mê hoặc hơn và còn giúp làm tăng tuổi thọ cho lò nướng của mình. Bạn còn biết có nhiều lỗi sử dụng lò sai lầm đáng tiếc khác ? Chia sẻ với chúng tôi nhé !

Xem thêm:

Siêu thị Điện máy XANH