Sửa lò vi sóng quận Thanh Trì cam kết sửa đúng chỗ, chữa đúng bệnh!

Công ty chúng tôi chuyên sửa lò vi sóng ở quận Thanh Trì, đã không ngừng phát triển suốt hơn 1 thập kỉ qua nhờ lấy chữ tín và trải nghiệm của khách hàng làm giá trị cốt lõi.

NHIỆT ĐỘ VÀ LÒ VI SÓNG: CHỈNH MỨC NÀO CŨNG ĐƯỢC?

• Một số gợi ý của USDA về mức nhiệt độ an toàn cho mỗi loại thức ăn

Đặt nhiệt kế tại khu vực dày nhất của thịt bò/heo hoặc thịt gia cầm – không để gần phần mỡ hoặc phần xương – và kiểm tra mức nhiệt độ tại phần sâu phía trong của đùi và cánh và ở phần dày nhất của ức gà/vịt. Mức thời gian nấu nướng có thể đa dạng vì các loại lò rất đa dạng về độ hiệu quả và công suất. 

• Nấu thịt xay đạt đến khoảng 71 độ C (160 độ F) (đo với nhiệt kế).
• Nấu trước các loại thịt sống (bò, heo, bê) và nướng cho đến khi nhiệt độ bên trong thịt đạt đến mức 62 độ C (tức 145 độ F) theo số chỉ trên nhiệt kế trước khi lấy thịt ra khỏi nguồn cung cấp nhiệt. Vì sự an toàn và để đảm bảo chất lượng món ăn, đợi ít nhất 3 phút trước khi ăn (vì lúc này thịt vẫn đang tiếp tục tự làm chín). Còn tùy vào ý thích riêng của người ăn mà có thể tăng mức nhiệt lên.
• Đối với thịt gia cầm, nấu cho đến khi nhiệt độ bên trong thịt đạt đến 74 độ C (tức 165 độ F) 
• Trứng và các xoong thức ăn chứa trứng, 71 độ C, 160 độ F.
• Cá nên đạt đến mức nhiệt 62 độ C (145 độ F).
• Sau khi lấy thức ăn ra khỏi lò vi sóng, hãy đợi ít nhất 3 phút trước khi ăn. Như vậy là quá trình nấu ăn đã hoàn thành. Cuối cùng hãy kiểm tra lại nhiệt độ bên trong một lần cuối với nhiệt kế. 
• Có nên nấu chỉ một phần thức ăn hay không?

Câu trả lời là không. Không nên chỉ nấu một phần thức ăn sau đó lại “để dành” để sử dụng tiếp vì nhiều vi khuẩn hiện diện trong thức ăn sẽ không bị tiêu diệt. Nếu có nhiều bước nấu ăn, ví dụ như phải chuyển thức ăn đã quay trong lò vi sóng sang đến vỉ nướng để nướng tiếp thì phải thao tác nhanh chóng.

• Làm sao hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng một cách an toàn?
• Che thức ăn lại bằng nắp hoặc bọc bao thực phẩm (loại an toàn với lò vi sóng) để giữ độ ẩm và giúp quá trình làm nóng được đều và an toàn. Để hở một khoảng nhỏ để hơi nước thoát ra.
• Làm nóng những loại thức ăn nhanh như hot dog, giăm bông và đồ ăn thừa cho đến khi chúng nóng hổi. 
• Sau khi hoàn thành quá trình làm nóng thức ăn trong lò, chờ. Sau đó, sử dụng nhiệt kế để đảm bảo thức ăn đã đạt đến mức 74 độ C (tức 165 độ F).