Lò nướng bánh bông lan 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện

Mô tả

Một chiếc lò nướng bánh công nghiệp không chỉ đơn thuần là giúp bánh chín, mà vì 1 chiếc lò nướng tốt, nhiệt độ chuẩn giúp bạn hạn chế nhiều khó khăn vất vả khi nướng bánh như : bánh bị xẹp, lõm, nứt … Lò nướng bánh bông lan 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện được số đông những cơ sở làm bánh ngọt, bánh gato, bông lan, pizza, bánh trung thu … lựa chọn vì nướng bánh ngon, kiểm soát và điều chỉnh nhiệt độ linh động, nhiệt tỏa xấp xỉ đối lưu nên bánh chín đều, không bị cháy, nứt, phần sống phần chín .

Tại sao không nên dùng các lò nướng, lò vi sóng (lò viba) để nướng bánh?

• Trước hết, các dòng lò nướng này dung tích khá nhỏ, không thích hợp với các đơn vị chuyên làm bánh ngọt.
• Thường dùng để hâm nóng, nướng các loại thịt… Nướng bánh ngọt được nhưng không chuyên nên bánh nở không đẹp và bị khô do mất nước.
• Để nướng bánh nhiệt độ lò cần chuẩn, nhiệt trên và nhiệt dưới đối lưu  khi nướng để bánh chín đều, nở đẹp. Còn các lò nướng thông thường, lò vi sóng không đủ nhiệt trên và dưới.

⇒ Nếu chỉ sử dụng cho gia đình thì bạn hoàn toàn có thể nướng bánh bằng lò vi sóng, lò nướng. Nhưng nếu để phục vụ cho mục đích kinh doanh thì bắt buộc phải dùng lò nướng bánh chuyên dụng!

Bạn đang đọc: Lò nướng bánh bông lan 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện

Lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện nướng bánh chuyên nghiệp như thế nào?

Dòng lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay này thích hợp cho shop chuyên bán bánh ngọt, bakery nhỏ hoặc những đơn vị chức năng chuyên làm bánh sinh nhật, Pizza, bánh cupcake, bông lan, bánh trung thu, ..

Lò nướng bánh ngọt theo công nghệ tiên tiến nhiệt tĩnh, nhiệt trên và nhiệt dưới lan tỏa đều để bánh chín từ từ, nở đều từ ngoài vào trong mà không bị xẹp. Bạn không phải trở khay hay mất thời hạn cân chỉnh, chỉ cần setup nhiệt độ, thời hạn nướng mỗi mẻ và quay lại lấy bánh .

Thiết kế lò nướng bánh bông lan công nghiệp cách nhiệt trọn vẹn giữ nhiệt tốt, bánh chín nhanh, cửa kính và đèn chiếu sáng để bạn hoàn toàn có thể theo dõi thực trạng bánh trong lò suốt quy trình nướng .
Bảng điện điều khiển và tinh chỉnh dễ sử dụng, bạn setup nhiệt độ, thời hạn nướng tự động hóa trọn vẹn. Khi nướng liên tục những mẻ, lò đã nóng sẵn nên bạn chú ý quan tâm khi thiết lập nhiệt độ .

Chất liệu Inox của lò nướng bánh gato bảo vệ vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, sáng bóng loáng, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét hay biến dạng bởi nhiệt độ cao .
Khay nướng là khay nhôm phẳng, kích cỡ 400X 600 mm, lò nướng được 2 khay / lần, dựa vào đó mà bạn giám sát được số lượng bánh mỗi lần nướng tùy vào kích cỡ bánh .

Bếp Đỏ cam kết với bạn một điều sau nhiều năm phân phối thiết bị làm bánh là dòng lò nướng bánh ngọt Southstar này chiếm hữu phong cách thiết kế chuẩn để nướng bánh nên nướng bánh khá ngon, bánh nở đều và đẹp mà giá tiền dễ chịu và thoải mái hơn hẳn những dòng lò nhập khẩu Châu Âu .

Một số nguyên nhân dẫn đến nướng bánh không đạt yêu cầu:

• Chỉ cho bột vào nướng khi lò đạt nhiệt độ cài đặt, tối thiểu khoảng 10- 15 phút.

• Nhiệt độ quá lớn làm cháy, nứt, khô vỏ bánh mà bên trong còn sống, đặc dẻo, bánh nướng ra có thể bị xẹp.

• Nướng không đủ thời gian. Bánh bên ngoài có thể đã chín, nở màu vàng đẹp nhưng bên trong còn ẩm và đặc dẻo nên khi lấy ra làm bánh bị xẹp.

• Nướng không đủ nhiệt và không đủ thời gian. Vỏ bánh có màu vàng nhạt, còn mùi bột, hay mùi tanh của trứng.

Với dòng lò đối lưu 2 mức nhiệt xấp xỉ này sẽ bị hấp thụ liệt lẫn nhau. Nếu nướng bánh nhiều mẻ liên tục thì mức nhiệt dưới sẽ ảnh hưởng tác động đến nhiệt trên và tự động hóa nâng mức nhiệt lên. Do vậy, để tránh không trấn áp được nhiệt lượng, bạn nên dành 15 – 20 phút để lò xả nhiệt xuống mức thấp rồi sau đó mới cho mẻ bánh tiếp theo vào .

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm

Trên đây là dòng lò nướng bánh bông lan 1 tầng 2 khay Southstar dùng điện. Nếu cơ sở của bạn dùng nguồn điện không ổn định hay gặp sự cố mất điện, bạn có thể tham khảo dòng lò nướng bánh ngọt 1 tầng 2 khay Southstar dùng Gas có thiết kế, khả năng nướng bánh tương tự với giá thành chênh lệch khoảng 4 triệu đồng.

Ngoài ra, Bếp Đỏ cung cấp các dòng lo nướng đa dạng về mẫu mã, chất lượng để phù hợp với năng suất mong muốn của khách hàng. 

— Với những cơ sở làm bánh kem, bánh sinh nhật số lượng lớn và khách đều liên tục thì nên sử dụng loại lò nướng đối lưu 3 tầng 6 khay dùng điện. Tầng chuyên nướng đế bánh big size ( 30 cm ), tầng chuyên nướng bánh cỡ nhỏ ( 15 – 20 cm ) thì sẽ thuận tiện hơn để trấn áp chất lượng bánh .
— Các cơ sở làm bánh trung thu mùa vụ thì lại nên dùng lò nướng bánh ngọt hiệu suất lớn bằng gas để tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách bởi số lượng sản xuất hàng trăm cái mỗi ngày. Không nên dùng lò nướng 1 tầng, 2 tầng mà phải dùng lò 3 tầng để nướng được nhiều bánh một lần, bảo vệ tuổi thọ máy .

Liên hệ tới Bếp Đỏ để được tư vấn nhiệt tình những loại sản phẩm tương thích với nhu yếu sử dụng của bạn .

Bếp Đỏ chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh:

• Máy chia bột
• Máy se bột
• Tủ ủ bột
• Lò nướng bánh mì, lò nướng Pizza, lò nướng Salamander, lò nướng bánh ngọt…
• Máy đánh trứng đánh kem
• Máy trộn bột
• Tủ trưng bày bánh kem
• Tủ đựng bánh kem để bàn

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

5/5

( 1 Review )