Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bằng Lò Vi Sóng Rất Nhanh Và Cực Ngon – Thiết Bị Nhà Bếp Cao Cấp

Cách nướng thịt bằng lò vi sóng triển khai như thế nào ?
Cần chú ý quan tâm gì khi sử dụng lò vi sóng để nướng thịt ?

Lò vi sóng hiện đang được sử dụng rất nhiều trong căn bếp của nhiều gia đình Việt. Lò vi sóng được dùng để hâm nóng thức ăn, rã đông thực phẩm,… Ngoài một số chức năng thường được chị em nội trợ sử dụng thì lò vi sóng còn có thêm chức năng nướng rất hay mà lại khá ít người dùng biết đến hoặc chưa sử dụng chức năng nướng này.

Cùng Không Gian Bếp TM tìm hiểu cách chế biến món thịt nướng bằng lò vi sóng nhé!

Bạn đang đọc: Hướng Dẫn Cách Nướng Thịt Bằng Lò Vi Sóng Rất Nhanh Và Cực Ngon – Thiết Bị Nhà Bếp Cao Cấp

1. Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt nướng bằng lò vi sóng

• 1 Kg thịt ba chỉ
• 1 thìa cafe đường .
• 1 thìa cà phê dầu ăn.
• 1 thìa cà phê nước mắm.
• 1 củ tỏi
• 1 củ Hành khô
• 1/2 thìa cà phê bột ngũ vị hương.
• Muối hạt
• 1 quả chanh
• 1 ít tiêu

2. Hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò vi sóng

Bước 1:  Sơ chế thịt

Thịt ba chỉ mua về rửa sạch, cắt thành miếng dài có chiều rộng từ 4-5 cm. Mang ngâm thịt trong nước muối khoảng chừng 10 phút và chần qua nước sôi khoảng chừng 1 phút để vô hiệu mùi hôi. Sau đó, vớt thịt ra để cho ráo nước .

Bước 2: Ướp thịt

• Tỏi, hành khô bóc vỏ băm nhuyễn
• Cho hành tỏi khô vào bát con. Thêm: 1 thìa đường + 1 thìa nước mắm + 1 thìa dầu ăn + 1/2 thìa ngũ vị hương  trộn đều + hành, tỏi băm + 1 ít tiêu, trộn đều
• Rải ra vị đều lên bề mặt miếng thịt (chú ý: không cho gia vị dính vào lớp bì). Xoa bóp nhẹ để cho gia bị ngấm vào thịt nhanh hơn.
• Phần bì sau khi trụng qua nước sôi sẽ căng và sạch. Các bạn dùng khăn lau khô, dùng que nhọn châm các lỗ ở trên bề mặt bì sau đó xát muối hạt vào. Tiếp đó thoa chanh tươi lên.
• Bạn chờ khoảng 30 phút đến 1 giờ để cho gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 3: Nướng thịt bằng lò vi sóng

• Các bạn làm nóng lò trước khi nướng từ 5 – 10 phút
• Lót giấy bạc xuống vào khay nướng, cho thịt lên trên, cho vào lò vi sóng.
• Chuyển lò về chế độ nướng, để nhiệt độ ở khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút.
• Tiếp đó các bạn mở ra, trở mặt ở dưới lên, nướng tiếp 30 phút nữa là thịt chín.
• Thịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, bày vào đĩa, dọn cùng dưa muối hoặc hành kiệu rất ngon.

Lưu ý cách sử dụng lò vi sóng để nướng thịt

– Nếu khối lượng thịt cần nướng quá nhiều bạn hoàn toàn có thể chia thành nhiều mẻ để thịt chín đều hơn. Tránh xếp chồng quá nhiều lớp thịt vào nhau làm món nướng mất ngon mà không chín đều .
– Trước khi sử dụng lò vi sóng để nướng thịt bạn cần bật chính sách nướng Grill. Tùy vào lượng thịt và độ dày miếng thịt mà những bạn để thời hạn nướng thích hợp .
– Khi nướng được 50% thời hạn, lật miếng thịt để nướng mặt còn lại để thịt chín đều và thơm ngon hơn .

– Trong quá trình nướng thịt trong lò vi sóng, bạn sẽ nghe những tiếng nổ lách tách nhỏ là việc bình thường. Khi thịt gần nướng xong, tiếng nổ sẽ bớt dần.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Tại Hà Đông

– Hết thời hạn nướng, lò sẽ báo chuông .

Cách nướng thịt bằng lò vi sóng nhanh, tiện lợi

Bước 1: Đặt khay thịt lên tâm bàn xoay

​Bước 2: Vặn lò ở chức năng nướng, cài đặt nhiệt độ phù hợp

​Bước 3: Sau khi thịt chín một mặt, thường là 5-10 phút tùy theo khối lượng cũng như độ dài miếng thịt, lật miếng thịt lại để giúp thịt được chín đều hơn.

Bước 4: Sau khi thịt chín, bạn tiến hành lấy khay thịt ra và có thể thưởng thức ngay món ăn thơm ngon này.

Những lưu ý nhỏ cho món thịt nướng ngon miệng hơn

Thịt nướng ăn nóng sẽ ngon hơn, nên bạn hãy tranh thủ thời hạn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn ngay sau khi nướng xong .
Nước chấm là yếu tố rất quan trọng góp thêm phần giúp món ăn thêm ngon miệng hơn. Tùy vào khẩu vị của bạn mà pha loại nước chấm mà bạn yêu dấu. Tương ớt hay nước chấm kiểu Nước Hàn cũng là một gợi ý tuyệt vời .

Có thể ăn kèm thịt nướng với dưa chuột, rau sống, dưa chua hoặc ăn kèm với bún

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Tây Hồ

Vệ sinh lò vi sóng sau khi nướng

Sau khi nướng xong, cần vệ sinh lò vi sóng ngay sau đó để bảo vệ bảo đảm an toàn sử dụng và giữ lò được bền vững. Bạn hoàn toàn có thể dùng khăn giấy khô để lau sạch dầu mỡ bắn trong lò. Riêng vỉ nướng, khay nướng, bạn ngâm trong nước pha sẵn nước rửa chén và dùng miếng chùi xoong để chà sạch những vết cháy còn bám lại .

Hy vọng với “hướng dẫn cách nướng thịt bằng lò vi sóng rất nhanh và cực ngon” của Không Gian Bếp TM, cả gia đình bạn sẽ thường xuyên được ăn món nướng thơm ngon và bổ dưỡng!

Chúc những bạn thành công xuất sắc !