Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh pizza
- 500 gr bột mì
- 50% thìa men nở
-
1/4 thìa đường
- 5 gr muối
- 50 ml dầu oliu
- 300 ml nước
- Sốt cà chua
- Phô mai
- Nhân bánh : tùy theo khẩu vị của những bạn .
Cách làm pizza bằng lò vi sóng
Làm pizza bằng lò vi sóng không khó. Tuy nhiên, nếu muốn ngon và chuẩn vị như ngoài hàng thì bạn nên triển khai theo những bước dưới đây của chúng tôi .
Bước 1: Nhào bột
Tiếp tục thoa một lớp mỏng dầu oliu lên bề mặt bên ngoài cục bột rồi lại cho vào bát và phủ khăn lên, để ở nhiệt độ phòng trong vòng khoảng 1 tiếng. Trong khoảng thời gian này bột sẽ nở. Để kiểm tra xem bột đã được chưa thì bạn có thể nhấn ngón tay xuống cục bột nếu thấy bột trở lại như ban đầu là được.
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm
Bước 2: Làm đế bánh
Bước 3: Nhân bánh
Bước 4: Nướng bánh
Đặt pizza đã chuẩn bị sẵn sàng xong vào trong lò vi sóng khoảng chừng 10 phút để cho phô mai chảy hết ra là được .Tiếp theo bạn bắc một chiếc chảo lên nhà bếp rồi thoa lên một lớp dầu mỏng mảnh. Chờ cho đến khi chảo nóng thì cho pizza vào nướng trên lửa nhỏ đến khi vàng giòn thì cho ra đĩa .
Mẹo nhỏ làm bánh pizza giòn xốp
1. Nhào bột
Bột bánh không nên nhào quá khô như vậy sẽ khiến bánh bị cứng. Ngược lại, phần bột bánh phải được nhào hơi ẩm một chút ít, phần tỷ suất bột và nước hơi nhão. Như vậy phần vỏ bánh sau khi nướng lên vừa mềm mà lại vừa giòn .
2. Tạo hình đế bánh pizza
Bạn nên sử dụng tay để tạo hình đế bánh pizza. Vì khi sử dụng tay bột không bị dính. Đặc biệt cấu trúc bột không bị mất đi so với việc sử dụng cây cán bột. Nếu sử dụng cây cán bộ thì bột rất dễ bị khô trở lại như lúc khởi đầu .
3. Chú ý đến nhiều độ nướng bánh
So với những loại bánh khác thì pizza sẽ phải nướng ở nhiệt độ cao hơn. Thông thường nướng ở nhiệt độ từ 250 cho đến 270 độ C là thích hợp nhất.
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm
Ngoài ra, trước khi nướng bánh bạn nên làm nóng lò trước 30 phút. Đặc biệt không nên nướng trực tiếp mà nên dùng một đồ vật khác để truyền nhiệt. Như vậy vỏ bánh sẽ giòn lâu hơn .Trên đây là những bước hướng dẫn đơn cử về cách làm pizza bằng lò vi sóng và những mẹo nhỏ trong quy trình thực thi mà bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng rằng bạn sẽ tự tay làm ra những chiếc bánh pizza thơm ngon, giòn tan như ngoài hàng để chiêm ngưỡng và thưởng thức và chiêu đãi cả nhà .
Xem thêm:
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng