Mới đây, anh Phan Hồng Sơn đã chia sẻ cách nướng mực siêu nhanh bằng lò vi sóng và được dân tình đón nhận tích cực.
Bạn đang đọc: Tối mai Việt Nam gặp UAE, mách mọi người cách nướng mực siêu tốc: 3 phút xong, an toàn, thơm ngon hết sảy!
Anh Phan Hồng Sơn hiện đang làm một kỹ sư kiến thiết xây dựng. Anh tự nhận mình ” dân thiết kế xây dựng khô khan, nhưng tâm hồn nhà hàng thì ngược lại ” . Anh Sơn cho biết, gia đình anh sống ở chung cư. “Với nhà chung cư như mình không nướng bằng cồn được. Lơ mơ cảm biến báo cháy hoạt động là lại mất tiền phạt ngay. Đi ngay mấy cân mực khô ấy chứ. Và nướng bằng than hoa thì lại càng bất khả thi”. Tận dụng lò vi sóng, anh Sơn đã thử nướng mực và cuối cùng thành công mỹ mãn! Mực vẫn ngon như nướng cồn hoặc than hoa.
Cách nướng mực bằng lò vi sóng
1
Làm mềm mực khô bằng bia
Lấy mực khô ra, đổ ít bia vào mực .
Đợi bia thấm đều, ướt hết mực thì cho vào lò vi sóng và quay. Tùy hiệu suất lò và kích cỡ mực mà quay 1 phút hay 2 phút .
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm
Cho bia vào giúp mực mềm, khi quay không bị khô. Ngoài ra, mực chín thì có mùi bia thoang thoảng rất thơm .2
Đập mực
Mực đã quay xong thì quấn tròn lại. Dùng chày gỗ hoặc vật cứng, nặng để đập. Sau đó xé ra mực sẽ tơi và mềm. Mực chín vẫn dậy mùi, nhâm nhi thêm cốc bia xem bóng đá thì hết sảy !
3
Làm tương ớt chấm mực
– Bóc 1 củ tỏi, xay nhuyễn. Muốn cay thêm thì xay nhuyễn cùng ớt tươi. Sau đó đổ ra bát, thêm tương ớt làm sẵn vào cùng 1-2 thìa đường và tiêu xay, trộn đều lên .
Theo anh Sơn, chấm bằng tương ớt đóng chai bán sẵn không tinh tế, mất đi giá trị của mực khô. Do đó, tự làm tương ớt tốn công hơn 1 chút nhưng đồ nhâm nhi sẽ ngon hơn nhiều. Nói không quá, đôi khi nước chấm chính là linh hồn của món ăn.
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm
Tương ớt tự pha thì bảo vệ chất. Mực nướng với bia thơm lừng. Và tiếp đó thì mang ra nhâm nhi, ngồi cổ vũ cho đội tuyển Nước Ta thôi .
Mực nướng bằng lò vi sóng nhanh gọn, thơm ngon. Chấm kèm nước chấm tự làm ngon hết sảy !
Cách nướng mực bằng lò vi sóng rất đơn giản, nhanh gọn. Để khắc phục việc mực bị khô hay cứng anh Phan Hồng Sơn đã sử dụng bia. Hy vọng mọi người sẽ làm thành công với cách nướng mực bằng lò vi sóng và cùng cổ vũ hết mình cho tuyển Việt Nam trong trận đấu được xem là “chung kết” của vòng bảng. Việt Nam chiến thắng!
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng