Hướng dẫn cách nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon chuẩn vị

banana

35 Views

Bạn đang đọc: Hướng dẫn cách nướng cá bằng lò vi sóng thơm ngon chuẩn vị

SaveSavedRemoved

0

Xem thêm: Nướng cá bò khô bằng lò vi sóng

Nướng cá bằng lò vi sóng là phương pháp nấu ăn phổ biến hiện nay. Bạn muốn làm món cá nướng để mâm cơm gia đình thêm phong phú mà lại không có nhiều thời gian. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món này thơm ngon, chuẩn vị. Cùng Chuối Xanh Reviews khám phá cách làm món cá nướng siêu nhanh và siêu hấp dẫn này ngay nhé!

Hướng dẫn cách nướng cá bằng lò vi sóng

Nếu bạn đã quá quen với những món cá rán, canh cá và muốn đổi vị sang cá nướng. Tuy nhiên bạn lại không có thời gian để làm. Đừng lo chỉ với vài bước đơn giản này bạn có ngay một đĩa cá nướng thơm ngon siêu tuyệt vời. Cùng khám phá cách nướng cá bằng lò vi sóng theo các bước dưới đây nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Những nguyên vật liệu thiết yếu để triển khai món ăn một cách ngon nhất đó là :

• Cá
• 1 củ riềng
• 3 – 4 cây sả
• Gia vị: muối, hạt nêm, đường, muối, dầu ăn, tỏi, hành, ớt…

2. Các bước thực hiện

Bạn hãy triển khai theo những bước sau :

Bước 1: Sơ chế cá

Đầu tiên bạn phải làm sạch cá, tiếp theo dùng dao khứa trên thân cá và đường để giúp thịt cá khi nướng được nhanh chín và chín đều hơn. Một quan tâm nhỏ là bạn hoàn toàn có thể cho 50% thìa muối nhỏ vào cá và ướp trước 15 phút để cá hoàn toàn có thể ngấm gia vị tốt nhất .

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Về phần gia vị, riềng bạn cạo sạch phần vỏ sả bóc vỏ trước khi giã nhuyễn. Cho 2 nguyên vật liệu này vào cối và giã nát để ướp giúp cá sẽ có màu đẹp hơn .

Bước 3: Ướp cá

Cho riềng và sả sau khi được giã nát trước đó quét đều lên thân và bụng cá. Sau đó, cho thêm một chút ít hạt nêm. Ướp trong khoảng chừng 30 phút để cá ngấm gia vị và hương liệu trước khi đem đi nướng .

Bước 4: Nướng cá

Trước khi cho cá vào lò vi sóng, bạn cần làm nóng lò trước bằng cách chuyển sang tính năng nướng và bật lò trước khoảng chừng 10 phút .
Khi lò đã được làm nóng trước, đặt cá đã ướp lên giá nướng của lò vào lò và nướng khoảng chừng 7-10 phút trước khi tắt. Đừng quên lót thêm miếng giấy bạc lên bàn xoay thủy tinh để thấm bớt dầu từ cá rơi xuống, khi đến thời hạn dùng que gỗ lật mặt cá .

Bước 5: Thành phẩm

Món cá nướng thơm ngon đã được hoàn thành, bạn chỉ cần nhấc ra khỏi lò, đặt vào đĩa và chờ lò nguội để vệ sinh sạch sẽ. Có thể trang trí món cá bằng chút thì là cắt khúc nhỏ hoặc hành lá cho thêm phần hấp dẫn.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Bước 6: Pha nước mắm  cho món cá nướng bằng lò vi sóng 

Cho 5 thìa nước mắm vào bát, sau đó cho 3 thìa nước lọc ấm vào bát nước mắm. Sau đó cho 2 thìa cafe đường và 2 thìa cafe bột ngọt vào khuấy đều cho gia vị tan hết, cho gừng băm, ớt sừng và tỏi băm vào bát nước mắm, vắt thêm chanh, tiêu vào khuấy đều .

Lưu ý khi nướng cá bằng lò nướng

Nướng cá bằng lò vi sóng trong thời hạn bao lâu, điều này nhờ vào vào từng loại thịt cá đơn cử. Cụ thể :

• Thời gian nướng thông thường là khoảng 10 phút đối với cá  dày khoảng 2,5 cm (lò đã được làm nóng trước ở 220 độ).
• Nếu cá nướng dày trên 2,5cm: nướng thêm 5 phút cho mỗi miếng nếu thêm 1,5cm.
• Cá được bọc trong giấy bạc bọc kín, nướng thêm 10 phút còn bọc trong giấy bạc bọc hở thì nướng thêm 5 phút. 
• Nếu cá không được bọc trong giấy bạc thì nên nướng thêm 10 phút nữa.
• Nếu có các nguyên liệu khác bên trong, bạn cần nướng thêm 10 phút.

Qua bài hướng dẫn trên của Chuối Xanh Reviews về cách nướng cá trong lò vi sóng, hy vọng bạn có thể làm được một món cá nướng đầy thơm ngon và hấp dẫn để cho gia đình của mình thưởng thức. Hãy nhớ những lưu ý mà chúng tôi đưa ra để có một món cá nướng hoàn chỉnh nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn đầy hấp dẫn này nhé.