Chảo gang có dùng được bếp từ không?

Chảo gang có dùng được bếp từ không?

Nhiều chị em nội trợ vô cùng yêu dấu những chiếc nồi chảo gang, vì chúng nấu ăn ngon và cực kỳ bền. Tuy nhiên, trước khi mua hàng, nhiều người vẫn vướng mắc không biết chảo gang có dùng được trên bếp từ không ? Và chúng có tác động ảnh hưởng gì không ? Tại bài viết này, Bếp Thái Sơn sẽ vấn đáp những vướng mắc của bạn .

1.  Chảo gang có dùng được bếp từ không?

Đương nhiên là CÓ. Vì thành phần chủ yếu của gang là SẮT và CARBON. Trong đó, sắt là nguyên tố kim loại có từ tính tự nhiên, nên bản thân vật liệu gang hoàn toàn tương thích với bếp từ. Thậm chí, chúng bắt từ chuẩn và đều hơn nhiều loại dụng cụ nấu khác, đặc biệt là những kiểu chảo dán đáy đa lớp. Để chắc chắn, bạn có thể dùng nam châm để kiểm tra từ tính của dụng cụ nấu.

Chảo gang dùng rất tốt trên bếp từ

2.  Dùng chảo gang trên bếp từ có ảnh hưởng gì không?

Ngoài hiệu suất bắt từ cao và nấu ăn nhanh chín là ưu điểm của chảo gang, thì nó vẫn có những tác động ảnh hưởng đến bếp từ nhà bạn, đặc biệt quan trọng nếu bạn sử dụng thiếu cẩn trọng .

Bếp từ là một khoản góp vốn đầu tư không hề nhỏ, mặc dầu nó có xu thế giảm giá trong vài năm trở lại đây, nhưng chúng vẫn đắt hơn so với những loại bếp khác. Vì vậy, bạn sẽ luôn muốn bảo vệ nó ở thực trạng tốt nhất. Trong khi đó, do là loại dụng cụ dạng đúc thô nên chảo gang rất hoàn toàn có thể sẽ làm xước mặt kính bếp từ của bạn .

Gang thô nếu chưa qua xử lý tôi dầu sẽ có các hạt cạnh sắc dễ làm xước mặt kính

Một nguyên do khác hoàn toàn có thể kể đến là do khối lượng nặng của chảo gang khiến cho người dùng có xu thế kéo lê chảo khi vận động và di chuyển. Một số trường hợp chảo nặng hoặc quá nóng, còn dễ khiến người dung bị sa tay làm rơi chảo xuống mặt kính. Chúng ta cần xử lý yếu tố này thế nào để bảo vệ tính toàn vẹn của mặt kính bếp từ ?

Giải pháp tiên phong là bạn hoàn toàn có thể sử dụng một tấm đệm lót silicol gián tiếp giữa đáy chảo và bếp. Điều này hoàn toàn có thể xử lý yếu tố đáy chảo làm xước mặt kính .

Sử dụng tấm lót silicol để tránh đáy chảo gang làm xước mặt kính bếp từ

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Tại Hà Đông

Tuy nhiên, nếu bạn không thích y tưởng này thì buộc bạn phải kiểm soát và điều chỉnh thói quen sử dụng. Nhiều người khi đổi từ bếp gas sang bếp từ có khuynh hướng đặt chảo mạnh tay và kéo lê chảo theo thói quen. Những bạn buộc phải kiểm soát và điều chỉnh lại để thích nghi với loại bếp mới trước khi chính bạn làm mặt kính trở nên xước xát tan nát .

Thứ ba, bạn có sự sẵn sàng chuẩn bị để bảo vệ đáy chảo trơn chu. Bằng cách đánh mịn đáy chảo, rửa sạch, hong khô, rồi tôi dầu. Sau đó úp ngược chúng trong lò nướng và bật ở nhiệt độ cao khoảng chừng 350 °C trong 1 giờ đồng hồ đeo tay, và để chúng tự nguội. Nhờ cách này, bạn hoàn toàn có thể loại bỏ bớt những cạnh sắc li ti của đáy chảo .

Giải pháp cuối, sử dụng những dòng gang tráng men. Mục đích tráng men cho gang ngoài việc tăng tính nghệ thuật và thẩm mỹ, hạn chế gỉ sét thì tạo ra một mặt phẳng láng mịn để không gây xước mặt bếp và dễ vệ sinh hơn cũng là một mục tiêu quan trọng. Do vậy, nếu có điều kiện kèm theo, bạn hoàn toàn có thể góp vốn đầu tư lên những loại sản phẩm gang tráng men. Một số gợi ý cho bạn như Staub, LeCreuset, Chassure …

Sử dụng chảo gang tráng men có đáy láng mịn 

Tổng kết

Như vậy, chảo gang hoàn toàn có thể dùng được trên bếp từ, thậm chí còn thích hợp trọn vẹn và đạt hiệu suất cao. Nên nếu chiếm hữu một chiếc chảo gang, bạn không cần lo ngại nếu có dự tính đổi bếp. Tuy vậy, vì chảo gang là loại dụng cụ nấu nhạy cảm với nước, nên bạn cần bảo dưỡng chúng cẩn trọng. bên cạnh đó, cũng cần nhẹ nhàng và tránh kéo lê chảo khi vận động và di chuyển chúng trên mặt bếp. Sử dụng tấm lót để bảo vệ bảo đảm an toàn cho bạn .

Hiện, Bếp Thái Sơn đang bày bán các mẫu chảo gang nhập khẩu Lodge của Mỹ và Staub của Pháp. Quý khách có nhu cầu, mời đến tham quan trực tiếp showroom Siêu thị Bếp Thái Sơn hoặc liên hệ để được tư vấn tận tình và nhận giá tốt.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

Tích hợp hoàn hảo nhất – Bếp Thái Sơn đem lại phong thái, mỹ cảm và sự hài lòng tuyệt đối .

Thảo Hương
Theo Siêu thị Bếp Thái Sơn