Bếp từ là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ – Bếp nhà chuẩn Âu. Trọn tình bền lâu

Với sự tiện lợi, nhiều tính năng hiện đại và tính an toàn cao, bếp từ đang dần thay thế các dụng cụ nấu nướng khác trong bếp như bếp gas, bếp than,… Nhiều người sử dụng bếp từ nhưng vẫn chưa nắm rõ được bếp từ là gì, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ ra sao. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

• Đọc thêm:

Cách chọn nồi cho bếp từ hoạt động giải trí tốt và có độ bền cao
Bếp từ có thiết kế sang trọng, hiện đại

Bếp từ là gì?

Bếp từ là thiết bị đun nấu mưu trí trong căn bếp, sử dụng điện năng để hoạt động giải trí. Khi bật bếp, dòng điện chạy qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong khoanh vùng phạm vi vài milimet trên mặt bếp, nhiệt độ sẽ nóng lên đun nóng làm chín thức ăn .

Cấu tạo của bếp

Hình dạng

Bếp từ được thiết kế đa dạng theo nhiều hình dáng: hình tròn, hình vuông, hình chữ nhật với màu đen sang trọng tăng thêm vẻ hiện đại cho căn bếp. Bếp có độ dày từ 7cm – 25cm. Mặt phía trên của bếp từ được thiết kế bảng điều khiển cảm ứng hoặc nút bấm dễ dàng sử dụng.

Bạn đang đọc: Bếp từ là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ – Bếp nhà chuẩn Âu. Trọn tình bền lâu

Mâm nhiệt

Đây là bộ phận quan trọng của bếp từ, giúp sinh nhiệt và bảo vệ độ không thay đổi, độ bền và tính bảo đảm an toàn của bếp từ trong quy trình sử dụng .
Mâm nhiệt hay còn gọi là cuộn cảm được cấu trúc bởi vòng tròn đơn và kết nối bằng dây đồng được cuộn trên một mặt phẳng. Khi liên kết với nguồn điện, bếp từ sẽ tự động hóa nhận diện được size của nồi để sinh ra lượng nhiệt vừa đủ với size đó. Nhờ vậy kể cả bạn có chạm tay vào vùng nấu khi bếp đang hoạt động giải trí thì cũng không bị bỏng .

Mâm nhiệt là bộ phận sinh nhiệt của bếp từ
Bên cạnh cảm biến nhiệt được gắn trên mâm nhiệt thì còn có một cảm biến nhiệt gắn ở sò hiệu suất IGBT bắt với tấm nhiệt. Cảm biến này sẽ đo nhiệt độ trên mặt kính và nhiệt độ của sò hiệu suất IGBT. Khi xảy ra hiện tượng kỳ lạ biến hóa nhiệt độ ở sò hiệu suất thì nó sẽ báo cho bộ phận giải quyết và xử lý để đưa ra lệnh tắt bếp .

Quạt làm mát

Quạt làm mát hay còn gọi là quạt tản nhiệt, quạt thông gió có vai trò làm mát, giảm nhiệt cho các linh kiện trong bếp từ, giúp cân bằng nhiệt độ khi bếp từ hoạt động với công suất cao, đảm bảo tính ổn định của bếp.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Huyện Đông Anh

Số lượng quạt làm mát phụ thuộc vào vào số lượng vùng nấu. Tuy nhiên số lượng quạt không quan trọng bằng việc bếp từ sử dụng loại quạt nào. Có hai loại quạt chính : quạt đồng trục và quạt tuabin. Quạt tuabin có hiệu suất làm mát nhanh, bền chắc nên chỉ cần lắp ráp 1 chiếc. Vì vậy, loại quạt này được sử dụng cho những dòng bếp từ nhập khẩu hạng sang nên chúng có giá thành khá đắt. Còn quạt đồng trục được sử dụng trong những loại bếp từ có giá rẻ hơn .
Quạt làm mát giúp các linh kiện được làm mát và đảm bảo tính ổn định của bếp

Bo mạch điện tử

Tùy theo loại bếp từ sẽ có cấu trúc bảng vi mạch khác nhau nhưng chúng thường sẽ gồm có những thành phần :

• Nguồn điện và mạch chỉnh lưu

• Nguồn chuyển mạch ngắt mở, nguồn xung

• Sò công suất IGBT

• Tụ điện

• Cuộn dây Panel

• Hệ thống cảm biến nhiệt độ

• Khối vi xử lý MUC

• Quạt làm mát

• Diode cầu

Bo mạch là bộ phận quan trong, có size khá lớn và quyết định hành động quy trình hoạt động giải trí của bếp từ. Bo mạch nhận lệnh thao tác của người dùng trải qua những phím điều khiển và tinh chỉnh trên mặt bếp từ .

Mặt kính

Mặt kính bảo vệ các linh kiện bên trong

Mặt kính của bếp từ được làm từ các chất liệu cao cấp, có khả năng chống trầy xước, chịu va đập, chịu lực và chịu nhiệt tốt. Những chất liệu này không gây hại cho sức khỏe người dùng và thân thiện với môi trường. Mặt kính là phần bảo vệ thân máy và các linh kiện bên trong đồng thời giúp bếp thêm phần sang trọng. Các loại kính được sử dụng nhiều hiện nay là kính Ceramic, EuroKera và Schott Ceran.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Thanh Trì

Nguyên lý hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động giải trí trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô. Khi bếp hoạt động giải trí, dòng điện đi qua cuộn dây đồng phía dưới mặt kính từ đó sản sinh ra từ trường trong khoanh vùng phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi sử dụng cho bếp từ được làm bằng vật tư nhiễm từ nên dòng từ trường sẽ ảnh hưởng tác động khiến những thành phần dưới đáy nồi giao động mạnh và sinh ra nhiệt làm chín thức ăn .
Nguyên lý hoạt động của bếp từ
Nhiệt lượng chỉ có công dụng với đáy nồi không công dụng lên mặt kính và không thoát ra thiên nhiên và môi trường vì thế chỉ có nồi được làm nóng còn mặt bếp trọn vẹn cách nhiệt. Chính thế cho nên, khi lựa chọn nồi cho bếp từ bạn cần quan tâm chọn những loại có đáy bằng sắt kẽm kim loại hoặc vật tư nhiễm từ vì bếp từ chỉ sử dụng được những loại này .

Với những thông tin trên chắc chắn bạn đã hiểu được bếp từ là gì, cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ. Trên thị trường hiện nay có nhiều thương hiệu bếp từ với mẫu mã và giá thành đa dạng bạn có thể tham khảo. Lorca Việt Nam là đơn vị nhập khẩu và phân phối chính hãng các thiết bị bếp từ công nghệ châu Âu. Khám phá ngay thông tin sản phẩm tại đây.