Máy sấy lạnh tổ yến dành cho các hộ kinh doanh vừa và nhỏ

Sản phẩm điển hình nổi bật

Từ lâu tổ yến vẫn luôn là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và được xếp vào “ Bát trân ” tức là tám món ăn cao lương mĩ vị. Ngày nay người ta thường sử dụng máy sấy lạnh tổ yến để dữ gìn và bảo vệ và sử dụng trong thời hạn dài, hãy cũng mayranghat.vn tìm hiểu và khám phá về mẫu sản phẩm này ngay dưới đây .

Một số nhu yếu khi sấy tổ yến bảo vệ tốt nhất

Tổ yến được làm từ dãi của chim yến, do trong thành phần của tổ yến có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nên quy trình chế biến cũng cần rất cẩn trọng để tránh làm mất đi những dưỡng chất này .
– Tổ yến cần được ngâm trong nước lạnh 1 – 2 h sau đó tổ yến sẽ được tách lông và những chất bẩn. Tuy nhiên hạn chế để tổ yến tiếp xúc nước trong thời hạn dài nếu không sẽ làm mất những khoáng chất .
– Không ngâm tổ yến bằng nước nóng để không làm mất những chất dinh dưỡng .
– Không phơi tổ yến dưới ánh nắng mặt trời .
– Không sử dụng những chất tẩy rửa để ngâm và làm trắng tổ yến, chỉ dùng nước sạch .
– Trong quy trình sấy không sử dụng nhiệt trên 75 ºC sẽ làm mất những chất trong tổ yến .

Bởi những yêu cầu khắt khe trong quá trình sơ chế nên tổ yến phải được sử dụng phương pháp bằng máy sấy lạnh để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.

So sánh máy sấy lạnh tổ yến và giải pháp sấy tổ yến thủ công bằng tay

Máy sấy lạnh

Máy sấy lạnh công nghiệp có dải nhiệt độ từ 10 ºC đến 50 ºC để bảo vệ những thành phần dinh dưỡng trong tổ yến. Giúp cho tổ yến không bị biến chất hoặc mất đi, tổ yến vẫn giữ được mùi tanh đặc trưng .
Khác với chính sách sấy gió nóng của máy sấy nhiệt ( sấy không khí thường ở nhiệt độ cao hơn để nước thoát hơi nhanh ) thì nguyên tắc sấy lạnh sẽ tách ẩm hơi nước trong không khí trước sau đó mới làm nóng không khí đưa vào sấy .

Tủ sấy công nghiệp được làm trọn vẹn bằng inox 304 đồng thời quy trình sấy khép kín sẽ bảo vệ vệ sinh cho tổ yến. Tủ sấy có nhiều khay, 1 khay hoàn toàn có thể sấy được khoảng chừng 20 đến 30 tổ, không chỉ có vậy việc sấy loại sản phẩm không bị chi phối bởi những yếu tố khách quan như thời tiết sẽ giúp hiệu suất sấy cao hơn .

Lò sấy công nghiệp có mạng lưới hệ thống tinh chỉnh và điều khiển setup, giúp đơn giản hóa việc làm sấy cho người sử dụng, thời hạn sấy tổ yến giao động từ 9 đến 15 tiếng. Ngoài tổ yến ra thì máy còn được ứng dụng để sấy nhiều loại thực phẩm khác như trái cây, hoa làm trà, nông sản, …

Làm hoa quả sấy đơn giản bằng tủ sấy hoa quả lạnh

Sấy tổ yến bằng tay thủ công

Trước đây, khi chưa có máy móc và chiêu thức sửa chữa thay thế, người dân vẫn đa phần sấy tổ yến bằng giải pháp bằng tay thủ công. Cụ thể họ sẽ cho tổ yến vào trong một căn phòng, đặt nhiều quạt ở những góc nhà và bật trong thời hạn 60 tiếng để làm khô tổ yến .

So với sử dụng máy sấy lạnh thì chiêu thức này rõ ràng mất nhiều thời hạn hơn dẫn đến hiệu suất sấy thấp hơn. Đồng thời trong quy trình sấy, tổ yến không được che chắn mà tiếp xúc trực tiếp với bên ngoài nên yếu tố vệ sinh bảo đảm an toàn thực phẩm sẽ không được bảo vệ. Màu sắc, chất lượng tổ yến khó giữ được nguyên trạng, nhiệt độ của tổ yến không được trấn áp ngặt nghèo .

Với những so sánh trên đây chắc rằng hành khách đã hiểu nguyên do vì sao nên chọn máy sấy lạnh tổ yến thay vì sấy thủ công bằng quạt. Ngày nay, so với những hộ nuôi yến thường sẽ góp vốn đầu tư những nhà sấy lạnh lớn thay vì sử dụng tủ sấy lạnh vì số lượng tổ yến họ cần sấy là rất lớn. Tuy nhiên máy sấy lạnh vẫn tương thích so với những hộ nuôi nhỏ lẻ, không phân phối và kinh doanh số lượng lớn .

Máy sấy lạnh tổ yến vẫn là một mẫu sản phẩm đáng lưu tâm so với người tiêu dùng. Bởi vì những quyền lợi mà nó mang lại được rất nhiều mái ấm gia đình tin cậy triển khai .
Nếu bạn đang chăm sóc và muốn thưởng thức qua dòng mẫu sản phẩm sấy lạnh hoặc những thiết bị khác của Viễn Đông. Hãy để lại thông tin để Trụ sở Viễn Đông gần nhất liên hệ tư vấn làm giá đơn cử những mẫu tủ sấy mà công ty đang phân phối .

>>> Giá máy sấy lạnh hoa quả

 

— — — — — — — — — — — — — — — –

Các loại sản phẩm máy rang hạt tại Viễn Đông

Tại Viễn Đông, loại sản phẩm máy rang hạt đang được chia làm 2 dòng :

Liên hệ để được tư vấn về dòng máy rang hạt tốt nhất nhé!