Máy sấy hạt ngũ cốc, một số dòng máy sấy mà người sử dụng cần lưu ý

>> Tham khảo Thư viện Hình ảnh mẫu sản phẩm sấy khô>> Tìm hiểu Khách hàng sử dụng Máy sấy Mactech>> Tra cứu Bảng tổng hợp Model Máy sấy Mactech

Hạt ngũ cốc hay các loại bột ngũ cốc được bày bán rất nhiều trong các siêu thị, chúng ta có thể dễ dàng mua sản phẩm này ngoài thị trường. Qua thống kê của hãng Công Nghệ Mactech Việt Nam, khách hàng mua máy sấy loại nhỏ khá nhiều, trong đó có tới 1/3 là sử dụng để tự làm hạt ngũ cốc hoặc bột ngũ cốc sử dụng trong gia đình và kinh doanh nhỏ, khoảng 1/3 sử dụng trong lĩnh vực sấy khô dược liệu, còn lại cho các sản phẩm khác như rau củ quả, sấy thịt khô, ….Máy sấy hạt ngũ cốc cũng có một số loại tùy thuộc vào mục đích sử dụng như sấy khô hay sấy chín giòn mà lựa chọn máy sấy cho phù hợp.

I. Một số cách sấy hạt ngũ cốc

Hạt ngũ cốc gồm có những loại hạt chính như hạt mè ( hay còn gọi là hạt vừng ), gạo nếp, gạo tẻ, hạt lúa mì, hạt yến mạch, những loại hạt đậu ( đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu hà lan … ). Hạt ngũ cốc hoàn toàn có thể sử dụng riêng từng loại hoặc sử dụng nhiều loại hạt xay bột rồi trộn lại với nhau, rất tiện nghi, phân phối vừa đủ chất dinh dưỡng và chất khoáng thiết yếu cho khung hình .Sấy hạt ngũ cốc cần phân biệt rõ ràng là sấy khô, giống phơi khô kiệt nước hay sấy chín giòn, hoàn toàn có thể ăn được ngay. Với sấy khô, quy trình này chỉ là sơ chế những loại hạt để bảo vệ độ khô thiết yếu cho việc dữ gìn và bảo vệ lâu dài hơn, còn với sấy chín giòn, quy trình này giống như rang chín những loại hạt bằng chảo nóng trong khoảng chừng nhiệt độ từ 120 – 160 oC. Do vậy, khi nói tới sấy hạt ngũ cốc nên phân biệt rõ ràng để dễ lựa chọn máy sấy tương thích .

II. Các dòng máy sấy hạt ngũ cốc phổ biến

Dựa vào mục đích sấy hạt ngũ cốc như đã đưa ra ở phần trên, chúng ta có thể lựa chọn một trong hai loại máy sấy thông dụng hiện nay cho công việc sấy ngũ cốc, 1) máy sấy nhiệt thấp có dải nhiệt độ từ 35-95oC phù hợp với các sản phẩm sấy khô như hoa quả, rau củ, các loại thịt sấy khô, thực phẩm…và 2) máy sấy nhiệt cao có dải nhiệt độ từ 40-160oC phù hợp cho sấy chín một số loại sản phẩm như hạt ngũ cốc, thịt khô, hạt macca tây nguyên…

Riêng đối với hạt ngũ cốc, sử dụng máy sấy nhiệt độ cao để giảm công đoạn rang là rất phù hợp, tiết kiệm thời gian công sức cho chúng ta khi làm bột ngũ cốc. Qúa trình sấy hạt ngũ cốc ở nhiệt độ từ 100 – 130oC trong thời gian khoảng 30-60 phút đảm bảo hạt chín giòn, chín đều, để nguội hạt là đem xay được luôn. Xem các loại máy trong mục máy sấy nhiệt độ cao.

Tham khảo một số loại máy sấy hạt ngũ cốc phổ biến

Máy sấy ngũ cốc	Khối lượng sấy (kg)	Nhiệt độ sấy (oc)
MSD100-160	10	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD200-160	20	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD500-160	50	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD1000-160	100	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD1500-160	150	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD2000-160	200	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD3000-160	300	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)
MSD5000-160	500	35 – 160 (hoặc 200, 300oc)

Hình ảnh trong nội dung này đều là hình ảnh thực tế từ Khách hàng đang sử dụng để sấy ngũ cốc, sản phẩm có thể là sấy khô cho bảo quản, sấy chín giòn để ăn liền hoặc xay bột. Với các dòng máy sấy nhiệt độ cao hiện nay, người sản xuất có thể cài đặt nhiều giai đoạn sấy với nhiệt độ và thời gian khác nhau, do vậy từ sấy khô tới sấy chín giòn chỉ cần cài đặt 1 lần trước khi sử dụng. Cụ thể, Bộ điều khiển nhiệt độ cao cho phép người dùng cài từ 1 tới 6 giai đoạn tự động thay đổi nhiệt độ sấy, nếu chỉ cần sấy ở 1 giá trị nhiệt độ thì chọn 1 công đoạn, nếu cần sấy khô ở 60 độ trong 5 tiếng rồi sấy chín ở 120 độ trong 30 phút thì chúng ta chọn 2 giai đoạn sấy để máy tự động thực hiện.

III. Giá thành máy sấy hạt ngũ cốc

Với hai loại máy sấy trên, giá thành mỗi loại máy cũng khác nhau khá nhiều, thông thường máy sấy nhiệt độ cao có giá thành cao hơn từ 30-50% so với máy sấy nhiệt độ thấp bởi vật liệu và các thiết bị trong máy phải chịu những yếu tố khắt khe hơn. Do đó, chúng ta cần phải căn cứ vào nhu cầu thực tế để mua máy sấy cho phù hợp với mức độ đầu tư, nhằm mang lại hiệu quả cao nhất cho công việc kinh doanh.

Trên đây là một vài quan điểm cá thể nhằm mục đích giúp người mua đang có nhu yếu tìm mua máy sấy hạt ngũ cốc hiểu rõ hơn về loại sản phẩm cần mua. Hãy liên hệ trực tiếp với Hãng máy sấy mactech việt nam để được tư vấn cụ thể hơn. Xin cảm ơn những bạn đã theo dõi nội dung .