TẠI SAO BẠN CẦN SỞ HỮU MỘT MÁY LÀM ĐÁ CHO QUÁN CÀ PHÊ?

Việc quán cafe chiếm hữu những chiếc máy làm đá viên riêng hẳn đã không còn lạ lẫm với nhiều người. Không bàn về yếu tố thẩm mỹ và nghệ thuật của những viên đá. Chất lượng của đá khi được “ sản xuất ” tại quán sẽ bảo vệ vệ sinh, bảo đảm an toàn và khiến người mua tin yêu với loại sản phẩm nhiều hơn. Hãy cùng điểm qua vài nguyên do “ chính đáng ”. Trước khi xem xét có nên sử dụng máy làm đá cho quán cafe không nhé !

4 Ưu điểm khi sử dụng máy làm đá

ĐÁ SẠCH HƠN, TINH KHIẾT HƠN

Khi sử dụng máy làm đá chuyên nghiệp với những linh phụ kiện đạt tiêu chuẩn quốc tế. Cùng với kỹ thuật cao được trang bị tối đa. Máy làm đá sẽ cho ra những viên đá sạch tinh khiết, trong suốt và bảo đảm an toàn hơn cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức. Nhờ ngăn ngừa tối đa tạp chất và bụi bẩn. Đơn cử như theo thống kê của cục An toàn thực phẩm ở hai thành phố lớn : Thành Phố Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh. Gần như toàn bộ những cơ sở sản xuất đá tại gia đều sử dụng 60 % từ nước giếng. Mà năng lực bảo vệ vệ sinh của nước giếng đủ để không “ gây hại ” cho thức uống người mua sử dụng hàng ngày là số lượng cực kỳ thấp .
“ Nước đá biết là không sạch, nhưng mặt phẳng chung thì đồ ăn thức uống khác cũng có gì là sạch đâu. Nước đá chỉ là một phần rất nhỏ ” – Câu vấn đáp vô thưởng vô phạt của một vị người mua. Quả thật là điều rất đáng để tất cả chúng ta suy ngẫm. Mỗi ngày một chút ít, tất cả chúng ta sẽ “ tích góp ” trong khung hình những thứ ô nhiễm kể cả khi biết không đúng vẫn làm ? Tại sao tất cả chúng ta không chăm sóc đến sức khỏe thể chất của bản thân nhiều hơn ? Chứ chưa nói đến là sức khỏe thể chất của người mua !

Phin Việt cung cấp đa dạng các sản phẩm máy làm đã có công suất từ 25-500kg đá/ ngày xem thêm tại: Máy làm đá viên

Bạn đang đọc: TẠI SAO BẠN CẦN SỞ HỮU MỘT MÁY LÀM ĐÁ CHO QUÁN CÀ PHÊ?

NĂNG SUẤT CAO HƠN NHỜ TỐC ĐỘ LÀM ĐÁ NHANH HƠN

Hiện nay có rất nhiều máy làm đá được bày bán trên thị trường. Với mỗi máy được tích hợp sẵn thùng trữ đá cách nhiệt có năng lực làm lạnh nhanh. Trung bình chỉ mất khoảng chừng 15 – 20 p cho một mẻ đá, ví dụ điển hình như : máy làm đá Kaiser, SK, Goshen, … Nhờ vào vận tốc làm đá nhanh mà những quán cafe sẽ không còn phải lo ngại vào những giờ cao điểm “ thiếu vắng ” đá. Đặc biệt trường hợp này rất dễ xảy ra khi phải mua đá ở ngoài. Và nhất là khi tiết trời nóng nực, nắng nóng như lúc bấy giờ .
Ước tính trung bình, một máy làm đá mini Snooker được phong cách thiết kế nhỏ gọn. Có hiệu suất phong phú từ 30 – 100 kg. Hay máy làm đá Kaiser hoàn toàn có thể “ sản xuất ” 60 kg đá / ngày …. Phù hợp với quy mô những quán cafe từ trung bình nhỏ đến những shop lớn. Năng suất của một quán cafe sẽ cao hơn nhờ vận tốc làm đá nhanh hơn ? Điều này nghe có vẻ như chẳng tương quan, nhưng thực tiễn lại có link với nhau rất ngặt nghèo .
Bạn thử tưởng tượng một quán cafe khi phải mua đá ở cơ sở sản xuất bên ngoài. Mỗi ngày phải dành tối thiểu 10 – 15 cho việc vận động và di chuyển, nếu ở gần. Còn ở xa nơi bán thì có khi phải mất đến 20 – 30 phút là chuyện thông thường. Trong thời hạn nhân viên cấp dưới đi mua đá, shop sẽ mất gì ? Ngân sách chi tiêu xăng xe, ngân sách nhân công. Và mất thời hạn của nhân viên cấp dưới dẫn đến hiệu suất cao, chất lượng việc làm phần nào cũng bị ảnh hưởng tác động. Đừng nghĩ rằng yếu tố này sẽ được xử lý nếu bạn hoàn toàn có thể thỏa – hiệp với người bán trong việc giao hàng tận nơi. Chúng quy lại thì vẫn là rất mất thời hạn và mất công !

TIẾT KIỆM CHI PHÍ

Mỗi một máy làm đá khác nhau sẽ có mức giá tương ứng khác nhau. Nếu xét theo bài toán ngân sách giữa việc mua đá ở những shop làm đá ngoài. Với việc tự sản xuất đá tại quán về lâu dài hơn thì câu vấn đáp hẳn đã quá rõ ràng. Chẳng cần phải bàn tới lui nữa đúng không nhỉ ?

Ước tính theo con số thống kê, ở trung bình 100 quán cà phê. Con số tiết kiệm có thể lên đến 50 – 60%. Ví dụ:Một quán cà phê trung bình – nhỏ mỗi ngày sẽ tốn ít nhất 15 ngàn đồng để mua đá (>= 500 ngàn/tháng). Tuy nhiên, với một máy làm đá mini chỉ khoảng 18 triệu đồng. Có thể cung ứng 36kg đá/ngày thì về lâu dài vẫn xứng đáng đầu tư hơn rất nhiều. 

Đấy là chưa kể việc chiếm hữu một máy làm đá riêng còn giúp quán cafe tiết kiệm chi phí được điện năng. Công sức nhân viên cấp dưới ( nếu phải đi mua đá bên ngoài ), thời hạn thao tác của nhân viên cấp dưới. Thậm chí cả tâm ý của nhân viên cấp dưới khi thao tác trong một môi trường tự nhiên được tương hỗ không thiếu cơ sở vật chất vẫn sẽ phần nào tốt hơn .
Kích thước của máy làm đá viên phụ thuộc vào vào hiệu suất. Công suất sản xuất đá càng lớn thì size máy cũng sẽ lớn. Lựa chọn kích cỡ và hiệu suất máy làm đá cho quán cafe là một trong những việc quan trọng nhất. Nếu bạn mua máy có hiệu suất quá nhỏ. Thì hoàn toàn có thể bạn sẽ sớm phải sửa chữa thay thế hoặc mua thêm một chiếc máy làm đá khác. Bởi vì rất hoàn toàn có thể quán của bạn sẽ tăng trưởng mạnh trong thời hạn tới. Do đó, hãy tâm lý cẩn trọng về khối lượng tiêu thụ đá bạn sẽ thực sự cần .

THỨC UỐNG BẮT MẮT HƠN, ĐẸP HƠN

Nếu bạn chịu khó quan sát khi gọi cùng một thức uống ( ví dụ điển hình như cafe Americano đá ). Thì sự khác nhau giữa một bên là đá bi mua từ shop làm đá và đá viên được làm tại quán là vô cùng lớn. Những viên đá tinh khiết, trong veo và không lẫn tạp chất. Chắc chắn sẽ giúp ly cafe giữ được mùi vị nguyên bản toàn vẹn hơn và hình thức cũng nhờ đá viên tự làm mà đẹp hơn, hấp dẫn người mua hơn. Phin Viêt đã từng có những thưởng thức không mấy vui tươi. Khi phải chiêm ngưỡng và thưởng thức một ly cafe Americano đá với những mùi vị được “ thêm thắt ” không mấy dễ chịu và thoải mái cùng lớp bụi bẩn của đá hoàn toàn có thể thuận tiện nhìn thấy được .
Ngày nay với sự tân tiến và tăng trưởng không ngừng của ngành F&B. Khách hàng không chỉ nhu yếu thức uống ngon hơn mà phải thích mắt hơn nữa. Chính vì lẽ đó, thiết nghĩ việc xem xét để “ tạo ” một máy làm đá tại quán cafe là việc rất đáng để những chủ kinh doanh thương mại để tâm .

Lời khuyên khi chọn mua máy làm đá cho quán

NGÂN SÁCH

Ngân sách đầu tư cho trang thiết bị là có hạn. Vì vậy các nhà đầu tư luôn cân nhắc lựa chọn dòng máy. Sao cho vừa đáp ứng được nhu cầu lại có thể phù hợp với túi tiền nhất. Máy làm đá có công suất lớn sẽ có giá cao hơn máy làm đá công suất nhỏ. Và máy làm đá làm mát bằng nước có giá cao hơn máy làm đá làm mát bằng không khí.

CÁC CHI PHÍ KHÁC

Ngoài việc nhìn vào giá của máy làm đá. Bạn cần phải xem xét toàn bộ những ngân sách khác phát sinh trong quy trình làm đá. Như việc sử dụng nước, mạng lưới hệ thống lọc nước, việc tiêu thụ điện năng, ngân sách lắp ráp và những chủ trương bh … Cho nên cứ không phải giá tiền cao hơn sẽ tốn kém ngân sách hơn. Đừng chỉ nhìn vào giá niêm yết mà hãy tìm ra toàn bộ những ngân sách dài hạn trước khi đưa ra quyết định hành động sau cuối .

Lời kết

Quyết định lựa chọn máy làm đá như thế nào là trọn vẹn tùy thuộc vào bạn. Nhưng trước khi quyết định hành động góp vốn đầu tư hãy tự vấn đáp bản thân câu hỏi : “ Quy mô quán cafe của bạn có thật sự thiết yếu để mua máy làm đá hay không ? ” khi đặt cạnh những nguyên do vừa được nêu ở trên. Mong rằng khi đã đưa ra được lựa chọn, bạn sẽ cảm thấy hài lòng và chúc cho quán cafe của bạn, luôn là điểm đến yêu dấu của những “ thượng đế ” .

Bạn nên xem ngay: 7 món đồ uống giải nhiệt phù hợp nhất cho quán hè 2020