Máy làm bún/làm mì tươi: Kinh nghiệm và cách sử dụng từ A-Z

Máy làm mì tươi và máy làm bún phở tươi đã không còn lạ lẫm với chị em nội trợ Nước Ta. Không chỉ làm ra được vô vàn những loại mì tươi khác nhau, máy làm bún phở tươi còn có công thức chế biến bún tươi và sợi phở .
Chị em có tò mò về công thức này không ? Hãy đến với bài viết ngày hôm nay để được Minh Houseware san sẻ tuyệt kỹ từ A-Z nhé

1. Cách chọn máy làm bún công nghệ cao hiện nay

a. Máy làm bún tươi/ máy làm bún phở là gì?

Ngày trước, mỗi khi trổ tay làm mì, bún hay phở tươi, chị em sẽ phải tốn công cân đo đong đếm nguyên liệu, trộn bột, nhào bột, bột nghỉ rồi lại nhào bột, luộc sợi,…

Nhưng lúc bấy giờ, với sự tiện lợi và văn minh của công nghệ tiên tiến, chị em sẽ tiết kiệm ngân sách và chi phí được khá nhiều thời hạn và công sức của con người chỉ với vài ba thao tác đơn thuần trên máy làm bún tại nhà, máy làm bún tươi .

Hãy gọi ngay lập tức vào số 097.636.7519 dùng code: Bun8 để dc giảm ngay 200K

( Ưu đãi chỉ vận dụng trong tháng 8 )
Trên thị trường lúc bấy giờ có nhiều những loại máy cán mỳ hay ép mì từ thủ công bằng tay đến tân tiến, tuy nhiên, chiếc máy làm mì tươi, máy làm bún tươi này lại là thiết bị tân tiến 3 trong 1, giúp bạn trộn bột, nguyên vật liệu và ra thành phẩm .
Chất lượng của bún / mì tươi sẽ quyết định hành động trọn vẹn do công thức bạn lựa chọn khi sử dụng máy làm bún công nghệ cao
Với máy làm bún phở tươi / máy làm bún tươi bạn hoàn toàn có thể làm phong phú những loại mì khác nhau : Mì udon, mì ý, mì sợi dẹt, mì lạnh, .. hay là bún và phở – hai món ăn truyền thống cuội nguồn của Nước Ta .

b. Kinh nghiệm chọn máy làm bún phở tươi/ máy làm bún tươi

Máy làm bún tươi tại nhà có mức giá không nhỏ trên thị trường, một chiếc máy làm bún tại nhà rẻ nhất cũng rơi vào khoảng chừng 3 – 5 triệu đồng. Nên mua những máy làm bún tươi tại nhà bảo vệ bảo đảm an toàn, bền chắc và trấn áp được công thức nguồn vào .
Với máy làm bún phở tươi, bạn hoàn toàn có thể làm vô vàn những món mì khác nhau như mì ăn kiêng, bún, phở ít bột mì, … là điều trọn vẹn hoàn toàn có thể với thiết bị này .

Vậy, làm thế nào để chọn máy làm bún phở tươi tương thích nhất với nhu yếu sử dụng ? Sau đây, Minh Houseware sẽ bật mý cho bạn vài kinh nghiệm tay nghề chọn máy làm bún phở tươi hiệu suất cao và tiện nghi nhất .

• Xác định rõ nhu cầu trước khi mua máy làm bún phở tươi: Mua máy làm bún tại nhà hay thiết bị công nghiệp? Chị em nội trợ nên chọn những chiếc máy làm bún công nghệ cao nhỏ gọn, tiện lợi, phù hợp với không gian căn bếp và đầy đủ chức năng cần thiết.

• Theo kinh nghiệm của chúng mình: Các chị em không nên ham rẻ mà mua những chiếc máy làm bún tươi chưa đến 1 triệu đồng có thể mua nhầm máy chỉ có tác dụng cán mì thủ công thôi nhé.

Máy cán mì thủ công bằng tay thì không thể nào bằng được máy làm bún công nghệ cao .
Một lời khuyên nhỏ dành cho chị em, hãy mua máy làm bún phở tươi trong tầm 3 triệu đổ lên với nhiều khuôn làm mì khác nhau và có công thức đi kèm .
Hầu hết những máy làm bún công nghệ cao mái ấm gia đình lúc bấy giờ đều được đính kèm thêm quyển đo lường và thống kê nguyên vật liệu để cho chị em công thức làm bún mì tươi tuyệt vời nhất, không bị bở, khô cứng hay đứt đoạn .

Để ý tới một vài chi tiết nhỏ khi mua máy làm bún tươi:

• Máy làm bún phở tươi có những nút thao tác, hiệu suất sử dụng và bộ phận điều khiển và tinh chỉnh có phức tạp hay không ?
• Máy làm bún tươi tại nhà có ngăn đựng mì riêng không liên quan gì đến nhau không ?
• Máy làm bún phở tươi có tính năng dừng lại khẩn cấp không ?
• Các công dụng tiện ích khác của máy làm bún tươi tại nhà thế nào ?

Tất cả điều này đều nên được chú ý quan tâm trước khi bạn tìm hiểu và khám phá và lựa chọn máy làm bún tươi tại nhà cho riêng mình .

*Thương hiệu nên mua máy làm bún tươi ở đâu: Bạn nên lựa chọn máy làm bún/ máy làm bún phở tươi thương hiệu Philips bởi họ có nhiều mẫu mã và mức giá khác nhau, phù hợp với từng đối tượng khách hàng.

2. Công thức và cách tạo ra những món mì tươi từ máy làm bún tươi tại nhà

a. Chuẩn bị nguyên liệu cho máy làm bún phở tươi

Với công thức này, Minh Houseware bảo vệ bạn sẽ có mẻ mì tươi ngon, dai và mềm nhất .

• Bột mì : 100 gr

• Trứng gà : 2 quả

• Muối tinh : 1,5 – 2 g

• Nước sôi để nguội

b. Các bước làm mì tươi bằng máy làm bún tươi tại nhà

 

 

 

Với 8 đầu mì khác nhau, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thỏa thích khuôn mì từ máy làm bún công nghệ cao từ Philips
Đây là công thức cơ bản cho loại mì tươi thông thường, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể phát minh sáng tạo ra nhiều công thức khác nhau để thay thế sửa chữa nhiều bữa ăn cho cả mái ấm gia đình .
Bạn hoàn toàn có thể biến hóa một chút ít nguyên vật liệu, đổi khuôn tạo mì để chế biến ra nhiều món mì khác nhau : Mì lạnh, mì soba, mì udon, mì vằn thắn, ….
Với mì tươi, bạn hoàn toàn có thể để 2-3 ngày trong tủ lạnh để giữ trọn mùi vị thơm ngon của mì, còn nếu dùng luôn trong ngày thì tuyệt vời .

c. Các công thức tham khảo cho nhiều món mì tươi khác nhau khi có nhu cầu mua máy làm bún công nghệ cao.

Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm một vài công thức dưới đây để có thêm nhiều món mì ngon nhé. Hầu như những món mì ” nâng tầm ” đều nguồn gốc từ Nước Hàn, Ý hay Pháp .

MÌ ĐEN HUYỀN BÍ BỞI ESHEEP KITCHEN CÙNG MÁY LÀM BÚN CÔNG NGHỆ CAO

• Bột bánh mì : 245 gr

• Bột tinh than tre Nhật Bản : 1 ½ tsp

• Nước sôi để nguội : 90 ml

• Muối tinh : ½ tsp = 3 gr

Trộn đều 2 loại bột và muối rồi đổ vào máy làm bún tươi .
Cho từ từ nước sôi để nguội vào khay nước. Chọn khuôn mì sợi nhuyễn ( Yakisoba ) hoặc sợi to theo sở trường thích nghi ẩm thực ăn uống của mỗi người. Chờ khoảng chừng 5 – 10 phút là thành phẩm Open .
Với công thức này, bạn hoàn toàn có thể làm mì cho 4 người ăn ( rơi vào khoảng chừng 300 g mì ), thêm một chút ít nước sốt từ tôm tươi và Teriyaki thì quá tuyệt vời .
 

Những mẻ mì thơm ngon được làm bởi máy làm bún phở tươi / máy làm bún tươi tại nhà của Philips
Mình sẽ bật mý cho bạn một chút ít về công thức nước sốt, bạn sẽ cần :

• Tôm tươi : 200 g

• Sốt teriyaki : 1 cup

• Tỏi tây ( hành baro ) : 1 cây

• Hành, tỏi khô : mỗi thứ 1 củ bằm nhỏ

• Cà rốt nhỏ : ½ củ

• Hành tây : ½ củ

• Nấm tươi: 100gr  

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

• Sốt cà chua, sốt tương ớt : 1 tbsp

• Nước lọc ( sôi để nguội ) : 3 tbsp

• Một chút vừng trắng rang

• Gia vị : Dầu ăn, muối tiêu

Đầu tiên, làm sạch tôm và ướp cùng ½ cup sốt teriyaki trong vòng 30 phút ( ướp càng lâu càng ngon ) .
Trong lúc này, bạn sẽ hòa sốt teriyaki còn lại với sốt cà chua, tương ớt và nước lọc. Gia giảm cho vừa ăn nhé !
Rau củ rửa sạch, thái chỉ, xào trong 2 phút và để riêng .
Nấm tươi bỏ chân. Phi tỏi và hành khô cho thơm, cho tôm và nấm vào xào cùng. Khi đã chín tới, cho tôm và nấm vào xào đều tay .
Cho mì hòn đảo đều, đổ sốt nhanh tay. Nêm nếm vừa đủ ngon, sau khi chỉ còn 30 s – 40 s, cho rau củ xào qua vào và hòn đảo một lúc đổ ra luôn .
Rắc chút vừng lên và tada … bạn đã có một đĩa mì ngon tuyệt cú mèo !

MỲ DẸT PASTA TỪ MÁY LÀM BÚN PHỞ TƯƠI

Lại thêm một công thức mì cực dễ, cực hay và cực kỳ đơn thuần cho bữa sáng thơm ngon của mái ấm gia đình khi có máy làm bún phở tươi .

• Bột bánh mì : 210 gr

• Bột Semolina : 40 gr

• Nước sôi để nguội : 100 ml ( nếu muốn thêm ngậy thì đánh 1 trứng cùng với khoảng chừng 70 ml nước )

• Muối tinh : ½ muỗng cafe

• Bột tỏi : ½ muỗng cafe

• Bột nghệ : ½ muỗng cafe

• Khuôn mì : khuôn dẹt

• Cá hồi : 2 miếng phile

• Dầu oliu, muối tiêu, vỏ chanh bào và cốt chanh

Trộn hai loại bột và muối vào rồi cho vào máy làm bún tươi. Nhấn nút, cho hỗn hợp nước trứng ( hoặc nước không ) đổ từ từ vào khe. Chờ máy chạy khoảng chừng 3-4 phút thì nhấn tắt máy .

Đợi một lúc ( 1-2 phút ) rồi ấn máy chạy lại, lúc này mẻ mì sẽ không bị dính vào nhau và đứt đoạn. Thành phẩm Open và mẹ đã có một mẻ mì thơm ngon .
Tiếp theo, với phần sốt và ăn kèm, bạn hãy nướng 2 miếng cá hồi để trong giấy bạc, cho ít dầu oliu, muối, tiêu, vỏ chanh bào và chút cốt chanh vào nồi chiên không dầu 200 độ C trong vòng 10 phút. Sau đó bỏ ra, gỡ thành từng miếng vừa ăn .
Sau đó cho vào chảo xào cùng hành tây, muối, tiêu. Cho mì vào hòn đảo đều khoảng chừng 1-2 phút rồi bỏ ra đĩa. Thành phẩm là một bữa sáng khá đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon .

3. Công thức và cách sử dụng cho những món bún tươi từ máy làm bún công nghệ cao

a. Chuẩn bị nguyên liệu trước khi sử dụng máy làm bún phở tươi

• Bột gạo tẻ : 250 gr

• Bột năng : 30 gr

• Nước sôi để nguội : 150 – 160 ml

• Muối tinh : ½ muỗng cafe

• Đầu làm sợi bún : sợi thường ( hoàn toàn có thể sợi to nếu bạn muốn )

 

 

 

 

b. Các bước làm bún tươi bằng máy bún phở tươi

Bước 1: Trộn bột, cho hỗn hợp bột vào máy. Nhấn nút và cho từ từ nước ấm qua khay đựng. Nhào khoảng 5 phút thì dừng lại, đừng để bún được làm luôn.

Bước 2: Nặn nhỏ từng viên bột rồi cho vào nồi luộc khoảng 3 phút (đừng có luộc chín nếu không bạn sẽ thất bại)

Bước 3: Cho bột ra ngoài ráo nước, cho vào máy nhào tiếp khoảng 5 phút thì sợi bún xuất hiện

Bước 4: Cho thành phẩm vào nồi nước sôi, luộc bún khoảng 2 phút và xả bằng nước lạnh, sau đó bạn sẽ có mẻ bún tuyệt vời, dai ngon và không hề khô cứng.

Nếu tính thời hạn, bạn sẽ chỉ mất khoảng chừng 15 – 20 phút cho mẻ bún này, bảo vệ bảo đảm an toàn mà lại thơm ngon, đủ chất .

4. Những sai lầm khi chọn máy làm bún mì tươi

Để tránh toàn bộ sai lầm đáng tiếc dưới đây khi chọn mua máy làm bún / máy làm mì, Minh Houseware khuyên bạn nên mua những loại sản phẩm có nguồn gốc từ Đức và đặc biệt quan trọng là Philips – một tên thương hiệu nổi tiếng với phong phú thiết bị nhà bếp khác nhau .
Nếu bạn muốn lựa chọn những tên thương hiệu khác, hãy chú ý một vài sai lầm đáng tiếc hay mắc dưới đây nhé .

a. Thương hiệu uy tín, đảm bảo để mua máy làm bún phở tươi

Các thiết bị căn phòng nhà bếp nói chung, máy làm bún / máy làm mì luôn được đặt yếu tố bảo đảm an toàn, tiện lợi lên số 1. Thương hiệu Midea cũng rất ổn, nếu như bạn muốn chọn thay cho Philips .
Bạn nên quan tâm những tên thương hiệu uy tín khi mua máy làm bún phở tươi / máy làm mì bởi đây là thiết bị làm trực tiếp những món ăn hằng ngày của mái ấm gia đình bạn

b. Đừng mua máy làm bún phở tươi không có bảo hành

Mua hàng cũ hay hàng tồn giá rẻ thường không có bh và thiết bị hay xảy ra lỗi. Bạn nên mua tại những nơi bán uy tín, đáng đáng tin cậy và có nguồn gốc nguồn gốc rõ ràng, tránh trường hợp những nơi bán đồ ” dù ” .

c. Quá nhiều chức năng, đắt đỏ và không cần đến của máy làm bún tươi

Nhiều người thích máy làm bún phở tươi có nhiều công dụng. Nhưng bạn nên xem xét mình có dùng tới những công dụng bổ trợ hay không ? Ngoài ra, nhiều tính năng còn có hiệu suất lớn và cực kỳ tốn điện .

Hãy gọi ngay lập tức vào số 097.636.7519 dùng code: Bun8 để dc giảm ngay 200K

( Ưu đãi chỉ vận dụng trong tháng 8 )

Tổng kết bài viết trên, bạn đã biết được kinh nghiệm và cách sử dụng máy làm bún mì tươi từ A-Z, đầy đủ và chi tiết rồi phải không nào?

Mong rằng với bài viết này, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn thiết bị làm bún mì tươi tương thích cho nhu yếu sử dụng .
Nếu muốn mua thêm nhiều thiết bị căn phòng nhà bếp thuận tiện, nhập khẩu trực tiếp từ Đức thì hãy đến với Minh Houseware để được tư vấn không tính tiền nhé .

Minh Houseware