Cách làm món trứng hấp lò vi sóng siêu nhanh, cho bữa sáng dinh dưỡng

Trứng hấp lò vi sóng là món ăn rất dễ làm, thực hiện nhanh mà lại ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng VinID học cách làm món ăn này cho bữa sáng đầy năng lượng của cả gia đình nhé!

1. Nguyên liệu làm món trứng hấp lò vi sóng

• 2 quả trứng gà ta

• 200 ml nước dùng ( từ xương gà hoặc lợn tùy ý ) .

• Hành lá

  Bạn đang đọc: Cách làm món trứng hấp lò vi sóng siêu nhanh, cho bữa sáng dinh dưỡng

• Bí ngòi, cà rốt, hành tây mỗi loại một lượng nhỏ thêm vào trứng ( không bắt buộc, hoàn toàn có thể sửa chữa thay thế rau củ quả khác tùy thích ) .
• Nước tương, dầu mè, muối

2. Cách làm trứng hấp bằng lò vi sóng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bí ngòi, cà rốt, hành tây rửa sạch và cho vào máy xay xay nhỏ .
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Trộn trứng hấp

• Đập trứng gà vào cốc hoặc bát sau đó đánh tan và cho rau củ xay nhỏ vào trộn chung. Lưu ý, hỗn hợp trứng và rau củ chỉ bằng 50% dung tích của cốc / bát đựng để trứng nở trong quy trình hấp .

• Cho nước dùng gà vào cốc trứng, thêm nước tương, dầu mè và muối vừa ăn, khuấy đều .
• Thêm hành lá đã thái nhỏ vào .

Bước 3: Tiến hành hấp trứng

• Bọc kín hỗn hợp trứng bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt đĩa sứ lên trên .
• Chỉnh hiệu suất lò vi sóng tới 700 w, đặt thời hạn hấp trứng khoảng chừng 3 phút .

• Sau 3 phút hấp, kiểm tra lại trứng, nếu chưa chín có thể hấp thêm khoảng 1 – 2 phút. 

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

3. Lưu ý khi làm trứng hấp lò vi sóng

3.1. Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Để món ăn dinh dưỡng và bảo đảm an toàn, việc chọn nguyên vật liệu tươi ngon đóng vai trò quan trọng .

• Trứng gà nên chọn loại được kiểm định bảo đảm an toàn, sờ vỏ trứng hơi ram ráp, cứng và có lớp phấn mỏng mảnh bao quanh để bảo vệ độ tươi mới .

• Các loại rau củ quả làm món trứng hấp nên tươi xanh, không có tín hiệu héo, úng hoặc hư hỏng .

Để mua được những nguyên vật liệu tươi ngon và bảo vệ bảo đảm an toàn thực phẩm, hãy chọn mua ở những địa chỉ uy tín. Tiêu biểu hoàn toàn có thể kể đến app VinID, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện mua trực tuyến từ mạng lưới hệ thống siêu thị nhà hàng VinMart giúp người tiêu dùng lựa chọn nguyên vật liệu chất lượng, kiểm định khắt khe lại tích được điểm thưởng trên mỗi hóa đơn mua hàng .

3.2. Lưu ý trong quá trình thực hiện

• Lượng nước dùng có tính năng giúp trứng mềm. Do đó, bạn hoàn toàn có thể kiểm soát và điều chỉnh tùy thích theo khẩu vị. Nếu muốn trứng hấp mềm hơn, hãy cho lượng nước dùng nhiều hơn, tuy nhiên chỉ nên cho ở mức hài hòa và hợp lý vì hoàn toàn có thể khiến món ăn không có độ bông .
• Không để hiệu suất lò vi sóng quá lớn ( trên 700W ) hoàn toàn có thể khiến trứng nổ và trào ra lò .
• Để món trứng hấp mềm mịn hơn, hoàn toàn có thể rây hỗn hợp trứng trước khi cho vào cốc / bát .
• Ngoài rau củ quả hoàn toàn có thể tùy biến thêm những nguyên vật liệu khác giúp món trứng hấp phong phú và đa dạng hơn như : thịt bằm, món ăn hải sản, mắm ruốc …
• Có thể kết hợp ăn nóng cùng với cơm, xôi để trứng thơm ngon nhất .

So với cách hấp trứng truyền thống, món trứng hấp lò vi sóng được đánh giá cao bởi tiết kiệm thời gian mà vẫn mềm mịn và đảm bảo dinh dưỡng. Hãy “bắt tay” vào thực hiện ngay món ăn chưa tới 10 phút này cho cả gia đình nhé!

TẢI APP VINID

SĂN VOUCHER MIỄN PHÍ NGAY !