Bí quyết hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng, lò nướng | Nguyễn Kim Blog

Có rất nhiều cách để hâm nóng thức ăn, ngoài cách sử dụng hấp cách thủy, đun sôi mà còn cả hầm nóng bằng lò vi sóng hoặc lò nướng. Tuy nhiên, với cách làm nào bạn cũng cần tuân thủ một số ít nguyên tắc riêng để tránh làm thức ăn trở nên ô nhiễm, tác động ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất .

Hâm nóng bằng lò vi sóng

Lò vi sóng ngoài tính năng nấu và rã đông thực phẩm còn có công dụng làm nóng thức ăn chỉ trong thời hạn ngắn nên vô cùng tiện lợi. Tuy nhiên, để bảo vệ bảo đảm an toàn khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn, bạn cần chú ý quan tâm những điều sau :

– Đảm bảo rằng mọi dụng cụ đựng đồ ăn bạn cho vô lò vi sóng, dù làm bằng thủy tinh hay nhựa đều phải an toàn với lò vi sóng. Chỉ nên dùng những dụng cụ được sản xuất chuyên dụng để đựng thức ăn trong lò vi sóng, kể cả với những vật dụng bằng thủy tinh, sứ hay nhựa cao cấp.

Bạn đang đọc: Bí quyết hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng, lò nướng | Nguyễn Kim Blog

– Không sử dụng hộp đựng bằng sắt kẽm kim loại, vì nhiệt độ cao trong lò hoàn toàn có thể làm bắn ra tia lửa và gây hỏa hoạn. Không dùng những loại túi nylon mỏng mảnh, túi mua hàng, túi giấy, báo hay giấy bạc để bọc thực phẩm khi quay trong lò vi sóng. Với thực phẩm cần dùng màng bọc nhựa thì cũng không nên bọc quá chặt tay .
– Những loại hộp như hộp đựng kem, hộp đựng thức ăn bán sẵn hay loại hộp sử dụng 1 lần tuyệt đối không nên dùng trong lò vi sóng vì những đồ vật này sẽ dễ bị chảy hoặc biến dạng, thậm chí còn còn hoàn toàn có thể làm thức ăn bị nhiễm những chất hóa học ô nhiễm .
– Khi đưa thức ăn vào lò, hãy bật chính sách hâm nóng ở nhiệt độ cao và thời hạn là khoảng chừng 1 phút, sau 1 phút, dùng đũa hòn đảo đều thức ăn và nấu tiếp trong 30 giây nữa. Nếu chưa nóng hâm tiếp 30 giây .

– Không đun nước hoặc những chất lỏng quá thời hạn lao lý của đơn vị sản xuất vì hoàn toàn có thể gây ra hiện tượng kỳ lạ quá nhiệt, nước sẽ bắn lên khi mở cửa lò .
– Cả dụng cụ đựng và thức ăn khi mới đưa ra khỏi lò thường rất nóng, do đó bạn cần dùng găng tay hoặc khăn để cầm lấy chúng. Nếu thức ăn được đậy kín trong khi hâm, hãy hé mở nắp một lúc để hơi nước không làm bỏng tay bạn khi mở ra .

Hâm nóng bằng lò nướng

Bạn hoàn toàn có thể dùng lò nướng để hâm nóng thức ăn, đặc biệt quan trọng là những món ăn đã được giữ lạnh trong tủ đông .

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

– Dụng cụ hâm nóng phải bằng sứ, thủy tinh chịu nhiệt, sử dụng được với lò nướng hoặc khay silicon, nhôm, inox, sắt kẽm kim loại bảo đảm an toàn trong lò vi sóng, có độ chịu nhiệt từ – 40 độ đến 230 độ C .
– Bật lò nướng để nóng khoảng chừng 200 độ C trong vòng 5 – 10 phút, cho thức ăn đã được ướp đông vào khay nướng có độ sâu tương thích và đặt vào lò .
– Đun nóng khoảng chừng 10 phút rồi tắt lò nướng và kiểm tra xem thức ăn có nóng không. Nhiệt độ để hâm nóng thức ăn trong lò nướng phải đạt mức tối thiểu là 75 độ C và bạn cần một cái nhiệt kế để kiểm tra đúng chuẩn nhiệt độ. Nếu không đủ nóng, cần cho thức ăn lại vào lò và liên tục hâm nóng lên .

– Đeo găng tay để lấy khay nướng ra. Nên dùng ngay khi thức ăn còn nóng nực sẽ ngon hơn .

Hâm nóng bằng cách đun sôi

Với cách hâm nóng này bạn phải cho thức ăn vào những túi nhựa có khóa ( túi zip ) hoặc những hộp đựng nhỏ và triển khai như sau :

– Đổ nước ngập khoảng 1/2 chiếc nồi to, đặt nồi lên bếp gas và bật lửa lớn để đun sôi nước.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

– Bỏ những túi nhựa đựng thức ăn cần hâm nóng đã khóa kín miệng túi hoặc hộp đựng thức ăn vào trong nồi nước đang sôi và đun trong vòng từ 10 đến 15 phút .
– Dùng kẹp lấy thức ăn ra ngoài, cho thức ăn ra tô rồi dùng .

Nguồn: Cooky