3 lựa chọn cho dây chuyền làm đậu phụ đạt lợi nhuận cao

Kinh doanh đậu phụ tuy chưa từng lỗi thời những không phải ai cũng có thể thu được lợi nhuận cao. Muốn có lãi cao, CẮT GIẢM CHI PHÍ SẢN XUẤT là điều cần phải làm đầu tiên. Trong bài viết này, mayviendong.vn sẽ giới thiệu đến bạn dây chuyền làm đậu phụ giúp tăng khả năng sinh lời, phù hợp nhất với số vốn của bạn.

Dây chuyền làm đậu phụ mang lại lợi nhuận cao- Lý do tại sao?

Dây chuyền làm đậu phụ mà Viễn Đông muốn nhắc đến ở đây là một tiến trình sản xuất khép kín và có sử dụng những loại máy móc văn minh. Ưu điểm của việc sử dụng máy móc công nghiệp là :

• Năng suất cao → giảm được công sức, chi phí nhân công

  Bạn đang đọc: 3 lựa chọn cho dây chuyền làm đậu phụ đạt lợi nhuận cao

• Tỷ lệ vắt kiệt cao, cho sản lượng sữa đậu nhiều hơn → lượng đậu phụ/ 1 đơn vị đỗ cao hơn

→ Giúp giảm ngân sách, doanh thu sản xuất đậu tăng lên .

Hãy cùng tìm hiểu kĩ hơn về dây chuyền sản xuất đậu phụ của Viễn Đông nhé!

Máy móc trong dây chuyền làm đậu phụ

Quy trình làm đậu phụ gồm 5 bước chính :

Ngâm đậu nành – Xay đậu nành – Nấu đậu phụ – Làm đông – Ép khuôn thành hình

Bạn đã được hướng dẫn làm đậu phụ chi tiết trong bài viết Cách làm đậu phụ để bán đơn giản nhất cho người mới bắt đầu nên chúng ta sẽ không nhắc lại nữa mà đi tìm hiểu kỹ hơn về các máy móc có trong dây chuyền sản xuất đậu phụ.

Theo quy trình tiến độ sản xuất đậu phụ thì tất cả chúng ta có 3 dòng máy tương hỗ XAY – NẤU – ÉP đậu gồm :

1. Máy xay đậu nành

Máy xay đậu nành công nghiệp chính là chiếc máy làm đậu phụ không hề thiếu được trong bất kể dây chuyền sản xuất làm đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ nào. Máy xay đậu nành làm đậu phụ là sự phối hợp giữa xay và vắt sữa đậu nành trên cùng một chiếc máy .

Máy ép đậu nành công nghiệp được trang bị mô tơ công suất cao, sử dụng lực ép giữa 2 viên đá có độ nhám để nghiền nát hạt đậu đã được ngâm kết hợp với lực vắt li tâm để ép kiệt sữa đậu đến 90% chỉ trong một lần xay.

Bã và sữa đậu được tách riêng theo 2 đường, tương tự như chiếc máy ép hoa quả mà bạn sử dụng tại nhà. Với người làm đậu phụ để bán thì bạn nên tận dụng nốt 10% còn lại bằng cách cho bã vừa xay và nước xay vắt lại một lần nữa.

Độ vắt kiệt cao, máy xay đậu nành công nghiệp có thể tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu đầu vào → sản lượng đậu tăng lên → tăng doanh thu

Hiện tại, Viễn Đông đang đáp ứng ra thị trường 4 dòng máy xay sữa đậu nành phong phú hiệu suất nhằm mục đích Giao hàng từng nhu yếu đơn cử của người mua :

2. Nồi hơi nấu đậu phụ

Nồi hơi nấu đậu phụ là thiết bị tương hỗ quy trình nấu sữa đậu làm đậu phụ, tào phớ và sữa đậu .

Trước đây, để nấu đậu phụ các cơ sở sản xuất thường sử dụng nồi gang dày, khi nấu sử dụng sức người để khuấy đảo liên tục tránh đóng cặn dưới đáy nồi. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận lượng đậu hao hụt do bị khê sẽ lên đến 20%.

Sử dụng nồi nấu sữa đậu nành của Viễn Đông giúp giảm tỷ lệ hao hụt xuống mức 0%:

Nồi nấu sữa đậu nành công nghiệp hoạt động giải trí tự động hóa trọn vẹn và bằng điện rất tiện nghi và thật sạch. Đây là dòng nồi nấu cách thủy có ống sục hơi từ khoang cách thủy xuống đáy nồi để tránh sữa đậu bị lắng cặn. Thiết kế ống sục đặc biệt quan trọng dành riêng cho việc nấu sữa đậu nành làm đậu phụ, tào phớ .

Nồi nấu đậu phụ bằng điện được làm hoàn toàn từ inox với lòng nồi có từ 2 – 3 lớp. Dung dịch trong khoang cách thủy là nước sạch bởi khi hơi nước sinh ra khi nước sôi trong khoang này sẽ được tận dụng để sục đáy nồi.

Nếu bạn muốn nấu sữa đậu xanh, sữa bắp hay những loại sữa từ hạt ngũ cốc khác thì phải sử dụng đến nồi nấu có cánh khuấy vì những loại hạt kia có lượng bột cao, dễ đóng cặn hơn những loại nồi hơi nước không đủ sức khuấy .

Nồi hơi nấu đậu phụ cũng như những dòng nồi nấu sữa công nghiệp khách được Viễn Đông nhận đặt hàng theo nhu yếu với dung tích, vật liệu, số lớp vỏ tùy chọn .

3. Máy ép đậu phụ

Đậu chắc hay mềm, hình dáng thế nào, … sẽ nhờ vào rất lớn vào quy trình ép đậu này. Nhược điểm của việc sử dụng khuôn gỗ ép đậu phụ là rất mất thời hạn và phải thao tác cẩn trọng : từ việc đổ đậu, rồi ép từ từ và chờ từng khuôn đậu một .Với máy ép đậu phụ, rất nhanh gọn và thuận tiện, bạn hoàn toàn có thể ép đậu với khuông vuông sẵn có với độ dày như mong ước. Đặc biệt, vật liệu inox bảo đảm an toàn với đậu phụ và phong cách thiết kế máy đứng giúp bạn tiết kiệm chi phí diện tích quy hoạnh .

Hiện tại Viễn Đông đang cung ứng ra thị trường 2 dòng máy ép đậu phụ là ép bằng tay thủ công và bán bằng tay thủ công :

3 lựa chọn cho dây chuyền làm đậu phụ đạt lợi nhuận cao

Bạn đã biết được những loại máy móc cần có cho một dây chuyền sản xuất làm đậu phụ chuyên nghiệp và đây là 3 lựa chọn cho dây chuyền sản xuất làm đậu phụ đạt doanh thu cao mà Viễn Đông gợi ý cho bạn :Lưu ý : những mẫu sản phẩm trong dây chuyền sản xuất dựa trên mức hiệu suất tựa như nhau, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn mẫu khác cùng dòng tương thích với nhu yếu .

1. Dây chuyền làm đậu phụ 3 thiết bị riêng biệt

Dây chuyền này gồm máy xay đậu nành, nồi nấu sữa đậu và máy ép đậu hũ riêng không liên quan gì đến nhau .

Máy ép đậu hũ ETON DF 02 + Nồi nấu sữa đậu nành 40L + Máy xay đậu nành 2 HP giá khoảng 22 triệu

• Ưu điểm : vốn bắt đầu ít vì hoàn toàn có thể góp vốn đầu tư từng thiết bị một
• Nhược điểm : 3 thiết bị riêng không liên quan gì đến nhau chiếm diện tích quy hoạnh, cần đến sự can thiệp nhiều hơn của con người

2. Dây chuyền làm đậu phụ 2 thiết bị

Dây chuyền gồm máy xay nấu đậu nành và máy ép đậu hũ .

• Ưu điểm : tích hợp 2 máy quan trọng nhất lại một, giảm thiểu quy trình cho người quản lý và vận hành
• Nhược điểm : ngân sách góp vốn đầu tư cao hơn

Máy xay nấu đậu nành ETON 10G + Máy ép đậu hũ ETON DF 02 giá khoảng 25 triệu

3. Dây chuyền làm đậu phụ chỉ 1 thiết bị

Dây chuyền này chỉ một chiếc máy duy nhất tích hợp xay, vắt, nấu, ép đậu phụ. Ưu điểm của dòng máy này là : hiệu suất cao, tiết kiệm ngân sách và chi phí diện tích quy hoạnh, chỉ cần 1 người quản lý và vận hành. Tuy nhiên, ngân sách góp vốn đầu tư khởi đầu cao → mất 1 khoảng chừng thời hạn khá lâu để hoàn vốn .

Máy xay nấu ép đậu liên hoàn khoảng 50 triệu

Mỗi dây chuyền sản xuất làm đậu phụ đều có những ưu điểm và điểm yếu kém nhất định, bạn cần dựa vào tình hình trong thực tiễn của mình như số vốn, mạng lưới hệ thống điện, khoảng trống quán, nhân công, hiệu suất … để đưa ra được lựa chọn tương thích nhất .

Khi đã chọn cho mình được những máy móc bổ trợ, tiếp theo, bạn cần có một hướng đi cho việc kinh doanh này. Tham khảo bài viết Bắt đầu kinh doanh đậu phụ thì bạn không thể bỏ qua những lưu ý này!

Chúc bạn thành công!