Các loại inox được sử dụng để làm đồ dùng nhà bếp

Biên tập bởi Võ Văn Sĩ

Đăng 4 năm trước

27.054

Inox là vật liệu khá phổ biến được sử dụng để làm đồ dùng trong nhà bếp như: nồi, chảo, vá sạn, các loại muỗng đũa… Nhưng liệu chúng có an toàn với sức khoẻ chúng ta không? Cùng tìm hiểu với Điện máy XANH qua bài viết sau đây.

1Inox là gì?

Inox là hỗn hợp những sắt kẽm kim loại như Niken, Crom, Đồng, Sắt, Carbon, Mangan, Silic … nên độ bền của inox cũng phụ thuộc vào vào việc trộn lẫn những kim loại tổng hợp này nhiều hay ít. Có khá nhiều loại inox khác nhau được đưa vào sản xuất để ship hàng cho hoạt động và sinh hoạt của con người và ở mỗi nghành nghề dịch vụ khác nhau, người ta sẽ chọn ra loại inox tương thích. Inox được ứng dụng thoáng đãng để làm những đồ vật trong nhà, nhưng những vật dụng trong phòng bếp thì được làm hầu hết từ inox 201, inox 410, inox 304 và inox 430 .

2Các loại inox phổ biến để chế tạo đồ dùng nhà bếp

Inox 430:

Loại inox này trong thành phần chứa 18 % Crom và 0 % Niken, còn lại là sắt và những thành phần khác. Đặc điểm điển hình nổi bật nhất của loại inox này là tính nhiễm từ ( hoàn toàn có thể hít được nam châm hút ) .
Phạm vi ứng dụng : Dùng làm nồi, chảo, hoặc được dùng làm lớp phủ ngoài cùng ở đáy nồi, chảo làm bằng inox 304, 201 …

Ưu điểm:

– Sử dụng được trên nhà bếp từ .
– Có vẻ ngoài sáng bóng .
– Cầm nhẹ tay .
– An toàn cho sức khoẻ .

Nhược điểm:

– Mỏng và dễ bị hoen ố khi sử dụng lâu ngày .
– Độ bền cũng như năng lực chịu oxy hoá thấp .

Inox 201

Trong thành phần chứa 18 % Crom và 3 % Niken, còn lại là sắt và những thành phần khác. Đây là loại inox được sử dụng thoáng đãng trong việc sản xuất đồ gia dụng. Độ bền, năng lực chống mài mòn và Ngân sách chi tiêu nằm ở khoảng chừng giữa inox 430 và inox 304. Tốt hơn 430 nhưng loại đứng sau 304. Trong quy trình sử dụng bạn phải chú ý quan tâm đến việc dữ gìn và bảo vệ vệ sinh mặt phẳng mẫu sản phẩm, nếu không được dữ gìn và bảo vệ tốt vật tư hoàn toàn có thể Open những vết hoen rỉ nhỏ li ti trên mặt phẳng .
Phạm vi sử dụng : Inox 201 được sử dụng để làm nồi, chảo, ruột bình giữ nhiệt, ruột bình đun siêu tốc …

Ưu điểm:

– Giá thành rẻ .
– Có vẻ ngoài sáng bóng .
– Độ bền tương đối .
– Trọng lượng nhẹ .
– An toàn cho sức khoẻ .

Nhược điểm:

– Không sử dụng được trên nhà bếp từ .

– Dễ bị ăn mòn hơn inox 304.

Inox 410

Loại inox này được sử dụng thoáng đãng để sản xuất vá, sạn, muỗng, đũa … Cũng tựa như như inox 430, inox 410 cũng nhiễm từ. Thành phần chính của inox 410 là 11.5 % Crom. Inox 410 được sử dụng để làm muỗng, đũa, vá, sạn …

Ưu điểm:

– Giá thành phải chăng .
– Cầm nhẹ tay .
– An toàn cho sức khoẻ .

Nhược điểm:

– Dễ trầy xước .
– Dễ bị hoen ố sau một thời hạn dài sử dụng .

Inox 304

Là loại inox nắm giữ về mình nhiều cái ” nhất ” : Tốt nhất, bền nhất, dẻo nhất, năng lực chống oxi hóa cao nhất, và đặc biệt quan trọng là đắt nhất, không bảo giờ bị han rỉ. Trong thành phần chứa 18 % Crom và 10 % Niken, còn lại là sắt và những thành phần khác .
Inox 304 được sử dụng khá thông dụng trong những thiết bị y tế vì những đặc tính hạng sang của nó .

Ưu điểm:

– Sáng bóng, bền đẹp .
– Không gỉ, không bị oxi hoá, không phản ứng với thực phẩm nên cực kỳ bảo đảm an toàn cho sức khoẻ khi sử dụng .

Nhược điểm:

– Cầm nặng tay .
– Không nhiễm từ, loại sản phẩm nồi chảo làm từ inox 304 thường có đáy được phủ 1 lớp inox 430 mới hoàn toàn có thể sử dụng trên nhà bếp từ .
– Giá thành cao .

3Nên chọn mua inox nào?

Nếu bạn muốn chọn mua nồi inox với chất lượng tốt, nấu ăn ngon, bảo đảm an toàn cho sức khỏe thể chất thì nên chọn mua những loại nồi inox 304. Tuy nhiên giá tiền của những loại inox này tương đối cao .
Nếu mái ấm gia đình bạn tiếp tục nấu ăn bằng nhà bếp từ, giá tiền rẻ và muốn chọn mua loại nồi inox hoàn toàn có thể dùng được trên nhà bếp từ thì nên chọn nồi inox 430 .

Nồi inox 201, 410 sẽ phù hợp với những gia đình muốn có một dụng cụ nhà bếp giá thành phải chăng, với chất lượng tương đối tốt, dễ dàng mua được ở bất kỳ siêu thị hoặc chợ nào.

Ngoài ra bạn hoàn toàn có thể xem thêm 1 số ít muỗng inox, vá múc canh đang được bán giá tốt tại Điện máy XANH .