Danh sách đầy đủ của các thiết bị bếp nhà hàng

Danh sách đầy đủ của các thiết bị bếp nhà hàng – Nguyên tắc lựa chọn

Nhà bếp là cốt lõi của một nhà hàng quán ăn, nó phải rất khắt khe khi trang trí nhà hàng quán ăn. Đối với những thiết bị được sử dụng trong nhà hàng quán ăn và nhà bếp, phải tận dụng một cách tốt nhất và chọn một thiết bị trong thực tiễn là một cách giúp bạn tiết kiệm chi phí tiền. Sang Long cung ứng cho bạn danh sách không thiếu của những thiết bị nhà bếp và 1 số ít nguyên tắc khi lựa chọn. Để bạn có cái nhìn tổng quan nhất khi lựa chọn thiết bị nhà bếp .

Danh sách các thiết bị bếp nhà hàng cần có

1. Thiết bị bảo quản trong nhà bếp

Các thiết bị tàng trữ của nhà bếp được chia thành hai loại : tàng trữ dụng cụ và tàng trữ thực phẩm. Kho tàng trữ vật dụng là khoảng trống tàng trữ dao kéo, dụng cụ nấu ăn, dụng cụ khác, …

Bảo quản thực phẩm được chia thành hai loại: kho lạnh và không lạnh. Làm lạnh đạt được thông qua tủ lạnh và thiết bị giữ tươi trong bếp, kho lạnh,…

Bạn đang đọc: Danh sách đầy đủ của các thiết bị bếp nhà hàng

Đồ tàng trữ được trải qua những loại tủ khác nhau như : tủ treo, tủ góc, tủ trang trí đa công dụng và tựa như. Thiết kế trang trí nhà bếp hoàn toàn có thể được kiểm soát và điều chỉnh theo những điều kiện kèm theo địa phương như tủ inox, tủ gỗ, tủ bếp, tủ thép, tủ tích hợp, bếp tích hợp và những thiết bị tàng trữ khác .

2. Thiết bị rửa trong nhà bếp

Các thiết bị rửa trong nhà bếp gồm có mạng lưới hệ thống cấp nước nóng lạnh, thiết bị thoát nước, bồn rửa, máy rửa chén, tủ khử trùng, tủ tàng trữ và máy hủy chất thải thực phẩm .

3. Thiết bị điều hòa cho không gian nhà bếp

Các thiết bị điều hòa cho nhà bếp đa phần gồm có mặt bàn, nguyên vật liệu, dụng cụ, kệ tàng trữ, xe ăn, hộp gia vị, kệ gia vị, kệ nấu ăn, … .

4. Thiết bị nấu ăn trong bếp phục vụ

Các thiết bị nấu ăn trong nhà bếp đa phần gồm có bếp gas, bếp điện từ công nghiệp, bếp hầm, tủ nấu cơm công nghiệp, tủ hấp, lò vi sóng, lò nướng, bếp chiên, bếp nướng công nghiệp. Các dụng cụ nấu của nhà bếp như : chảo bếp từ công nghiệp, nồi ninh, nồi hấp, xoong, nồi lẩu, chảo chống dính, nồi hấp, nồi áp suất, …. Để bảo vệ thông gió tốt cho nhà bếp, nhà bếp phải được lắp ráp mạng lưới hệ thống ống dẫn khí thải và thiết bị hút khói .

5. Thiết bị chiếu sáng cho nhà bếp

Thiết bị chiếu sáng nhà bếp nên được sắp xếp hài hòa và hợp lý và phong cách thiết kế chiếu sáng của hàng loạt khoảng trống nhà bếp sắc tố phải tươi tắn. Không thể bỏ lỡ ánh sáng của bếp, bể rửa, bàn thao tác và những thiết bị khác .

Nguyên tắc mua thiết bị bếp nhà hàng

1. Mua khi cần

Chỉ chọn những thiết bị thiết yếu và chọn thiết bị nhà bếp tương ứng cho nhu yếu ship hàng. Đối với những thiết bị nhà bếp ít được sử dụng, bạn phải đo lường và thống kê và mua khi thiết yếu. Nếu chất lượng của những món ăn cao và lượng hành khách tương đối lớn, hãy mua và chọn thiết bị của tên thương hiệu lớn .

2. Mua sắm theo tần suất sử dụng

Nếu bạn sử dụng thiết bị nào đó tiếp tục, bạn phải chọn thiết bị đó từ một tên thương hiệu lớn có độ bền cao. Ví dụ, bếp nấu, tủ hấp, bếp chiên, máy cắt thịt và rau, chậu rữa, … Nên chọn mẫu sản phẩm có tên thương hiệu với chất lượng được bảo vệ để tránh hỏng hóc liên tục. Các thiết bị nhà bếp chiếu sáng phải sử dụng đèn LED sắc tố tương thích. Nếu chất lượng của thiết bị chọn mua không tốt, ngay cả khi ngân sách mua thấp thì phí bảo dưỡng thay thế sửa chữa sẽ tương đối cao

3. Mua sắm thuận tiện và vệ sinh

Việc mua thiết bị bếp trong nhà hàng phải hoàn toàn bằng thép không gỉ. Bởi vì thiết bị nhà bếp bằng thép không gỉ rất dễ dàng để làm sạch và bền. Có hai loại thép không gỉ: 201 và 304. Thép không gỉ 201 có khả năng chống ăn mòn nhất định nhưng khả năng gia công tương đối kém. Nó phù hợp để sử dụng cho các thiết bị và linh kiện chịu tải nặng và yêu cầu khả năng chống ăn mòn ít hơn. Loại 304 có thể chịu được nhiệt độ cao 800ºC, chống ăn mòn, độ bền tốt và dễ vệ sinh. Đây là loại thép không gỉ được các thương hiệu lớn lựa chọn. Nếu chi phí có giới hạn ban có thể quan tâm đến dòng inox 201 vì giá thành sẽ rẻ hơn so với inox 304.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

4. Mua sắm theo không gian

Khi mua thiết bị nhà bếp, bạn phải tìm hiểu thêm kích cỡ của khoảng trống bếp. Nếu size của thiết bị quá lớn và hiệu suất quá cao, nó sẽ mang lại cho bạn cảm xúc không tự do. Còn thiết bị quá nhỏ và ít tính năng sẽ không đủ phân phối nhu yếu sản xuất. Ảnh hưởng đến hiệu suất cao hoạt động giải trí. Nội thất không tương thích sẽ ảnh hưởng tác động đến việc sử dụng khoảng trống bếp và tính thẩm mỹ và nghệ thuật .

5. Mua theo hiệu suất an toàn

Ngoài bảo đảm an toàn phòng cháy chữa cháy cho nhà hàng quán ăn và thiết bị nhà bếp. Thiết bị bếp nhà hàng quán ăn cũng phải phân phối nhu yếu về bảo đảm an toàn và thói quen quản lý và vận hành. Tránh quá nhiều phong cách thiết kế sắc nét để bảo vệ bảo đảm an toàn cho người sử dụng .

Danh sách thiết bị bếp điện từ cho nhà hàng được sử dụng nhiều nhất năm 2020

Đối với những người mở nhà hàng quán ăn đều biết tầm quan trọng của phòng bếp. Các thiết bị bếp nấu phải bảo vệ bảo đảm an toàn và hợp vệ sinh, tránh những rủi ro tiềm ẩn tiềm ẩn về cháy nổ hỏa hoạn .
Trong năm gần đây, những thiết bị bếp từ công nghiệp được rất nhiều chủ nhà hàng quán ăn chăm sóc bởi : phong cách thiết kế đẹp, bảo đảm an toàn, tiết kiệm chi phí điện, bảo vệ môi trường tự nhiên, …. Với khuynh hướng trong tương lai từ từ sẽ cấm sử dụng ngon lửa mở, bếp điện từ sẽ là một thay thế sửa chữa tuyệt vời trong ngành dịch vụ siêu thị nhà hàng .
Sau đây Sang Long sẽ liệt kê 1 số mẫu bếp điện từ nhà hàng quán ăn được chăm sóc và lựa chọn nhiều nhất trong năm 2020. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm .

1. Bếp hầm điện từ công nghiệp (Bếp súp)

2. Bếp xào điện từ công nghiệp

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Tại Hà Đông

3. Bếp điện từ 4 hoặc 6 vùng nấu.

Mua thiết bị nhà bếp đúng cách không chỉ có thể cải thiện hiệu quả công việc của đầu bếp, mà còn tiết kiệm rất nhiều tiền chi phí cho những công việc khác. Trên đây là danh sách các thiết bị nhà bếp cần thiết cho nhà hàng và nguyên tắc khi chọn mua. Nếu bạn đang quan tâm đến những sản phẩm vừa an toàn, hiệu xuất cao củng như tiết kiệm chi phí như Bếp điện từ công nghiệp. Bạn có thể tham khảo thêm các thông tin dưới đây.