Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện ngon, dẻo, béo ngậy

Xôi đậu xanh là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc so với những người Nước Ta. Cùng Khánh Vy Home học ngay cách nấu xôi đậu xanh nồi cơm điện ngon, dẻo, béo ngậy nhé !Xôi đậu xanh là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc so với những người Nước Ta. Vị béo ngậy của gạo nếp kèm theo hương thơm bùi từ hạt đậu xanh giúp món xôi đậu xanh “ vững vàng ” với vị trí “ món ăn sáng quốc dân ”. Cách nấu xôi đậu xanh không hề khó, nhất là cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện thì lại càng đơn thuần hơn. Chỉ với 15-20 phút mỗi sáng là bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể có ngay một đĩa xôi đậu xanh thơm ngon, mê hoặc rồi. Cùng Khánh Vy Home học ngay cách nấu xôi đậu xanh nồi cơm điện ngon, dẻo, béo ngậy nhé !

Vị béo ngậy của gạo nếp kèm theo hương thơm bùi từ hạt đậu xanh giúp món xôi đậu xanh “vững vàng” với vị trí “món ăn sáng quốc dân”

Bạn đang đọc: Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện ngon, dẻo, béo ngậy

1. Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon để nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

1.1. Cách chọn mua gạo nếp ngon, chất lượng

Yếu tố quan trọng ảnh hưởng tác động đến chất lượng xôi chính là gạo nếp. Gạo nếp phải ngon, dẻo, thơm, hạt căng mẩy và có vị ngọt tự nhiên thì mới nấu được nồi xôi thơm phức. Bạn nên lựa chọn gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp nàng hương là tốt nhất .
Lưu ý, không nên mua những mẻ gạo nếp bị bể, gãy hoặc đã lên nấm mốc hay có những tín hiệu không bình thường. Những hạt này thường sẽ không chứa nhiều chất dinh dưỡng và không thơm ngon .

Không nên mua những mẻ gạo nếp bị bể, gãy hoặc đã lên nấm mốc hay có những tín hiệu không bình thường

1.2. Cách chọn mua đậu xanh tróc vỏ ngon, chất lượng

Dấu hiệu của đậu xanh tróc vỏ ngon là hạt đậu có màu vàng tươi, sáng bóng, chắc mẩy và có hương thơm đặc trưng của đậu xanh. Tránh những hạt có mặt phẳng bị sâu mọt, lấm chấm đen hoặc có mùi không dễ chịu của nấm mốc, hôi hay sờ vào có cảm xúc nhớt .

Dấu hiệu của đậu xanh tróc vỏ ngon là hạt đậu có màu vàng tươi, sáng bóng, chắc mẩy

2. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

2.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 500 gr nếp
• 200 gr đậu xanh tróc vỏ
• 50 gr bột nước cốt dừa ( khoảng chừng 1 gói )
• 250 ml nước lọc
• ½ thìa cafe muối
• 1 thìa canh dầu ăn ( dầu hành )
• 2-3 lá dứa ( nếu có )

2.2. Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

• Vo sạch gạo nếp, ngâm với nước ấm một giờ rồi xả nước lạnh, để ráo .

• Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước trong 1 giờ, đãi sạch, để ráo. Nếu hạt đậu xanh còn vỏ, bạn nên ngâm với nước nóng; nếu không còn vỏ, ngâm với nước có nhiệt độ bình thường.

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Tây Hồ
• Trộn gạo và đậu xanh, thêm 50% thìa cafe muối, 1 thìa canh dầu hành ( hoặc dầu ăn ), hòn đảo thật nhẹ nhàng để tránh làm vỡ các hạt gạo nếp
• Sau đó, lót lá dứa dưới đáy nồi cơm điện ( Bởi vì lá dứa có công dụng vừa tạo mùi thơm, vừa chống bén nồi ). Đối với trường hợp không có lá dứa, bạn hoàn toàn có thể lót đáy bằng giấy bạc hoặc giấy nến cũng được .

Trong trường hợp bạn không có lá dứa, hoàn toàn có thể lót đáy bằng giấy bạc cũng được .

• Cho gạo và đỗ xanh vào nồi, thêm 480 ml nước và bật chính sách nấu cơm thông thường .
• Xôi chín, xới xôi ra đĩa chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng muối vừng hoặc chả lụa tùy theo sở trường thích nghi của mái ấm gia đình

3. Lưu ý khi nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện

• Cách nấu xôi đậu xanh sẽ đạt nhu yếu khi : Xôi không bị khô hay nhão, chín mềm, đều, dẻo, thơm và béo. Đậu xanh chín mềm, bùi, có vị béo .
• Để xôi ngon hãy chọn loại nếp dẻo, thơm, hạt mẩy, căng đều và vị ngọt tự nhiên. Ưu tiên chọn nếp cái hoa vàng hoặc nếp nàng hương .

Nước cốt dừa sẽ giúp xôi thơm, vị ngậy và tạo độ bóng cho hạt nếp

• Ngâm gạo nếp qua đêm sẽ giúp xôi mềm và dẻo, bùi hơn .
• Nước cốt dừa sẽ giúp xôi thơm, vị ngậy và tạo độ bóng cho hạt nếp. Nếu có nước cốt dừa hãy cho vào nhé !
• Có thể thêm dừa nạo, hạt sen, nước cốt dừa để tạo thêm mùi vị thơm ngon cho xôi đậu xanh
• Ước lượng lượng nước vừa đủ, không nên cho quá nhiều dẫn đến xôi bị nhão .

• Nếu nấu đúng công thức như theo hướng dẫn của Khánh Vy Home, bạn sẽ có ngay đĩa xôi đậu xanh có màu vàng bắt mắt của đậu xanh hòa cùng những hạt nếp nhỏ trắng tinh. Hương vị dẻo ngọt kèm vị bùi của đậu xanh, chấm cùng chút mặn ngọt từ mùi mè thật ngon.

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

Xem thêm tại: 

10 Cách rã đông nhanh nhất, thịt mềm tươi khi vào bếp

Khánh Vy Home đã cung ứng cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện đơn thuần qua bài viết trên đây. Chúc bạn có một bữa sáng ngon và đầy dinh dưỡng. Đừng quên rằng Khánh Vy Home không chỉ phân phối cho bạn những tin tức hữu dụng mà chúng tôi còn là địa chỉ cung ứng rất nhiều thiết bị gia dụng căn phòng nhà bếp, máy móc văn minh Giao hàng cho mái ấm gia đình .

Nếu bạn còn có bất kể vướng mắc nào hoàn toàn có thể liên hệ trực tiếp với Khánh Vy Home để được tương hỗ một cách chi tiết cụ thể và nhanh gọn nhất. Cảm ơn các bạn !