Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng chi tiết, dễ làm! | Minh Long 1

Vào những ngày mùa hè nóng giãy hay sau những bữa cơm mái ấm gia đình ; được chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh flan mát lạnh, béo ngậy và thơm mùi sữa thì còn gì tuyệt vời bằng .
Nếu vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào nhà bếp cùng cuahangminhlong1.com để chuẩn bị sẵn sàng cho mình và những người thân yêu những chiếc bánh flan mềm mịn, cực ngon !
Dưới là cách làm bánh flan bằng lò vi sóng đơn thuần và chi tiết cụ thể nhất dành riêng cho bạn !

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần có

Nguyên liệu : Phần này được chuẩn bị sẵn sàng dành cho mái ấm gia đình 4 người !

• 2 quả trứng ;
• 300 ml sữa tươi không đường ;
• 100 ml sữa đặc ;
• Nước lọc ;
• Đường cát trắng ;

Dụng cụ làm bánh : bạn chuẩn bị sẵn sàng khuôn đựng bánh flan, tô sạch, phới lồng, rây lọc và lò vi sóng .

Cách làm bánh flan bằng lò vi sóng

Cũng giống như nhiều công thức làm bánh flan khác, bạn cần chuẩn bị sẵn sàng 2 phần gồm : phần caramen và phần bánh flan .
Chỉ với những bước đơn thuần dưới đây, bạn chắc như đinh sẽ thu về những mẻ bánh flan ngon hơn ngoài tiệm !

Làm caramen

• Bước 1 : Cho 2 thìa đường + 4 thìa nước lọc vào bên trong lò vi sóng để quay trong vòng 5 phút dưới hiệu suất cao. Để phần caramen trên nhà bếp chuyển sang màu nâu cánh gián thì lấy ra khỏi lò .
• Bước 2 : Đổ caramen vào khuôn bánh flan .

Lưu ý : bạn chỉ nên tráng một lớp mỏng dính ở dưới đáy khuôn, nên đổ nhanh tay trước khi caramen bị đông lại .

Làm bánh flan

• Bước 1 : Cho sữa đặc và sữa tươi vào tô sạch. Cho tô này vào lò vi sóng để đun trong vòng 5 phút cũng ở hiệu suất lớn .
• Bước 2 : Lấy hỗn hợp ra khỏi lò và đập 2 quả trứng gà đã chuẩn bị sẵn sàng vào tô. Dùng phới lồng đánh đều, nên đánh theo một vòng, đánh nhẹ tay để hỗn hợp không bị nổi bọt khiến bánh bị rỗ sau khi quay .
• Bước 3 : Lọc hỗn hợp qua rây tầm 3-4 lần để bánh flan sau khi hấp không bị rỗ mà mềm mịn, dễ ăn .
• Bước 4 : Cho phần hỗn hợp ở đầu cuối vào từng chiếc khuôn có chứa sẵn caramen đã chuẩn bị sẵn sàng ở trên .

• Bước 5: Bật lò vi sóng và để quay trong vòng 10 phút đồng hồ. Không được để ở nhiệt độ quá cao làm bánh bị cháy, khô không ngon.

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Thanh Trì
• Bước 6 : Lấy bánh ra khỏi lò và để nguội rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức .

Trên đây là cách làm bánh flan bằng lò vi sóng. Bạn cũng hoàn toàn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp cách thủy .

Thành phẩm và thưởng thức

Bánh flan thành phẩm sau cuối có 2 màu đặc trưng là nâu cánh gián thích mắt của phần caramen và phần bánh màu vàng kem .
Cả hai phần tách biệt, không bị hòa trộn trong quy trình quay bánh trong lò .
Bánh mềm, bóng bẩy và không bị khô. Mặt bánh mịn đẹp, không bị rỗ hay phồng rộp, nhăn nheo .

Bánh flan thành công xuất sắc có mùi thơm béo của sữa, ăn vào mềm ngon, béo ngậy vô cùng mê hoặc .
Để nâng cao mùi vị của món flan thanh mát, bạn hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng một chút ít đá bào, một chút ít cafe đen tích hợp một xíu sữa đặc !

Những lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu

Khi chọn nguyên vật liệu để làm bánh, bạn cần quan tâm những điều sau đây. Cụ thể :

• Trứng gà hoàn toàn có thể là trứng công nghiệp hoặc cũng hoàn toàn có thể chọn trứng gà ta. Tuy nhiên, nên chọn gà ta để trứng béo thơm và bảo đảm an toàn hơn .
• Sữa tươi nên chọn loại không mùi hoặc mùi nhẹ, tránh những loại quá nồng, ngửi thôi cũng thấy ngấy .
• Sữa đặc nên chọn loại có đường, vị béo ngậy ví như sữa đặc ông thọ, sao phương nam, …

Ngoài công thức bánh flan sữa trứng truyền thống cuội nguồn như cách làm mà bài viết san sẻ ở trên. Bạn cũng hoàn toàn có thể biến tấu thành những công thức bánh flan với cafe, lá dứa để đổi vị món tráng miệng .
Mong rằng những san sẻ hiện có trên bài viết đã giúp bạn biết cách làm bánh flan béo ngậy bằng lò vi sóng .

Với những bạn muốn tìm hiểu thêm những cách làm bánh flan đơn giản khác để có được những mẻ bánh flan với những hương vị, cách làm, cách hấp khác. Vậy bạn có thể theo dõi những bài viết trước đó tại cuahangminhlong1.com!

Theo dõi những bài viết về siêu thị nhà hàng mỗi ngày để lưu về những bí kíp chế biến món ăn siêu ngon, siêu mê hoặc và cực kỳ đơn thuần tại website mỗi ngày, bạn nhé !
Chúc cả nhà thành công xuất sắc với cách làm bánh flan thơm ngon, mềm mịn. Cho mái ấm gia đình một gợi ý tráng miệng tuyệt vời trong những ngày oi ả !