Cách làm pizza bằng lò vi sóng đơn giản, đúng chuẩn vị Ý

Tết khao

Pizza là một loại bánh thơm ngon đặc trưng của đất nước Italy xa xôi được du nhập vào nhiều nước trên thế giới. Cùng JAMJA’s BLOG khám phá cách làm pizza bằng lò vi sóng ngon ngất ngây, chuẩn vị Ý.

Nguồn gốc truyền kiếp của bánh pizza

Có thể nói rằng, bánh pizza là sự nổi tiếng và nét đặc trưng nét văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng nước Ý. Bánh pizza được người dân của nhiều vương quốc trên quốc tế ưu thích. Vậy bạn có tò mò loại bánh đặc biệt quan trọng này có nguồn gốc và sinh ra đặc biệt quan trọng như thế nào không ?

Bạn đang đọc: Cách làm pizza bằng lò vi sóng đơn giản, đúng chuẩn vị Ý

Đến với nhà hàng quán ăn tên Capricciosa chuyên về làm pizza và mì pasta của quốc gia Ý xa xôi, bạn sẽ được gia chủ ở đây kể cho bạn về câu truyện về sự sinh sôi, nảy nở của chiếc bánh pizza. Bánh pizza quen thuộc gần xa và hoàn toàn có thể coi là đại sứ mang nhà hàng siêu thị nước Ý ra quốc tế. Thật ra thì về nguôn gốc của chiếc bánh pizza này vẫn còn nhiều tranh cãi. Nhiều tài liệu ghi lại rằng, người La Mã cổ đại và người Hy Lạp là người đã tạo thành công xuất sắc chiếc bánh pizza do họ sớm phát hiện ra công thức hỗn hợp bột nhào với nước, dùng đá để nướng chín. Ngoài ra còn có sách ghi lại, bánh pizza là phiên bản khác của loại bánh bột mì, nướng chín trên phiến đá phẳng, có sức nóng. Đây hoàn toàn có thể coi là loại bánh tiên phong và được thông dụng ở Ý vào 1000 năm về trước .

Pizza phiên bản văn minh Open vào năm 1889. Bánh pizza tân tiến được chế biến ra để tiếp đãi vị nữ hoàng và hoàng hậu của Ý. Chủ nhân của chiếc bánh pizza đặc biệt quan trọng này đã phát minh sáng tạo bánh với nguyên vật liệu sốt cà chua, phô mát từ sữa trâu, húng quế thơm thơm – đây là thành phần tạo nên sắc tố quốc kỳ Ý đỏ trắng và xanh. Đầu tiên, bánh pizza có tên là Margherita. Từ công thức làm này, người dân Ý phát minh sáng tạo thêm nhiều loại nhân khác nhau, mang đặc trưng riêng của từng vùng .

Hiện nay trên quốc tế có nhiều loại pizza khác nhau mang nét ẩm thực ăn uống rất riêng. Ở Thái người ta thêm tôm vào bánh pizza tạo thành pizza tom yum. Còn ở Ấn Độ, nhân pizza có thêm chút thịt gà. Riêng ở Thổ Nhĩ Kì còn chế biến nhân pizza cùng oliu và hành tây. Ở quốc gia Đức thì bánh pizza không hề thiếu được xúc xích .

Tuy nhiên điểm chung ở những chiếc bánh pizza đó chính là vỏ bên ngoài giòn giòn, nhân bên trong đầy đặn và không hề thiếu được nước sốt càh cua và phô mai. Hãy cùng chúng tôi mày mò công thức làm bánh pizza bằng lo vi sóng siêu nhanh gọn và thơm ngon .

Xem thêm : Thơm ngon dẻo hạt với cách nấu xôi trắng ngon cho bữa sáng

Cách làm pizza bằng lo vi sóng nhanh gọn

Nếu mái ấm gia đình không có đủ điều kiện kèm theo mua lò nướng, bạn cũng vẫn hoàn toàn có thể sử dụng sửa chữa thay thế bằng chiếc lò vi sóng thông dụng để nướng bánh pizza. Những chiếc bánh pizza thơm ngon mê hoặc với sợi phô mai lê dài khiến cho bất kể ai cũng thích mê. Nhiều thành viên mái ấm gia đình thương mến món bánh này đặc biệt quan trọng là các em nhỏ nhưng lại không làm tại nhà vi không đủ nguyên vật liệu. Với công thức cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng thơm ngon, tuyệt vời chiêu đãi cả nhà .

Nguyên liệu:

• Bột mì: 500g
• Men nở: nửa thìa cà phê
• Đường
• Muối
• Dầu oliu
• Nước lọc
• Sốt cà chua
• Phô mai
• Nguyên liệu nhân bánh: giăm bông, thịt muối, xúc xích, mực tươi, tôm, hành tây (tùy vào sở thích mà mua loại nhân mình cần)

Các bước làm bánh pizza:

Bước 1: làm bột bánh:

Đầu tiên cho men nở vào cốc, thêm một chút ít nước ấm. Để bột nở trong nước ấm khoảng chừng 30 phút. Tiếp tục cho phần bột mì vào lượng nước còn lại. Dùng tay hoặc thìa hòa quyện bột cùng với nước để tạo thành hỗn hợp có nhiệt độ vừa phải. Cho hỗn hợp bột này vào trong bát tô lớn, đậy lên trên một lớp khăn mỏng mảnh hoặc màng bọc thực phẩm và ủ khoảng chừng 20 phút. Bạn nên chú ý quan tâm dùng âu to để đựng bột tránh trường hợp bột nở tràn ra ngoài .

Tiếp tục thêm vào hỗn hợp bột một chút ít dầu oliu, đường trắng và chút muối hạt. Trộn đều các nguyên vật liệu với khối bột. Lại dùng lớp vải đậy kín để bột nghỉ khoảng chừng 15 phút .

Bước 2:

Bột bánh đã hoàn thành xong. Bạn nên liên tục làm lớp đế bánh bên dưới. Trải một lớp bột mỏng dính lên mặt phẳng, cho khối bột lên trên lớp bột mỏng dính đó. Dùng hai tay nhào bột cho đến khi hỗn hợp bột trở nên mịn và dẻo hơn, độ đàn hồi tốt. Nhồi khối bột trong khoảng chừng 20 phút. Muốn kiểm tra bột bánh hoàn hảo hay chưa thì ấn nhẹ vào, nếu vết lõm trên bột phồng trở lại thì đã được .
Tiếp tục thêm một chút ít dầu oliu vào hỗn hợp bột. Cho lại bột vào trong bát tô, đậy trên chốc là chiếc khăn ẩm bọc kín bột, ủ thêm khoảng chừng 1 giờ để bột được nở tối đa. Sau khi để bột nở hoàn thành xong, dùng tay cho khí bớt ra ngoài, chia bột thành 3 miếng như nhau. Từ 3 miếng bột này bạn hoàn toàn có thể làm thành 3 đế bánh pizza. Bạn hoàn toàn có thể tha hồ chọn nhân cho bánh pizza .

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Đông Anh 

Cho từng phần bột vào một mặt phẳng, rắc thêm chút bột, thứ nhất vê tròn viên bột, dùng tay ép nhẹ cho bột thành miếng mỏng dính. Muốn nhân bánh ngon hơn và xốp thì nên lấy dĩa chọc trên lớp bột bánh. Để bột trong túi bóng và ủ khoảng chừng 20 phút .

Bước 3:

Đặt lớp bột này lên khay nướng, thứ nhất dàn đều một lớp nước sốt cà chua. Tiếp tục xếp các loại nguyên vật liệu ( quan tâm các nguyên vật liệu này cần xào qua trước ). Nhân bánh pizza thường có rau và hải sản, thực phẩm như : dứa thơm, hành tây, ngô ngọt, nấm thái miếng, ớt chuông, mực cắt miếng, tôm và thịt muối, … Cuối cùng rắc một lớp phô mai bào mỏng dính lên trên .

Bước 4:

Cho bánh pizza vào khay, đặt khay bánh vào lò vi sóng. Bật lò vi sóng ở chính sách vòng 15 phút, cho phô mai chảy mềm ra. Đặt chảo lên nhà bếp, thêm một chút ít dầu ăn trải đều mặt phẳng chảo, cho pizza vào rán vỏ với lửa nhỏ .

Như vậy JAMJA’S BLOG đã hướng dẫn bạn xong cách làm bánh pizza bằng lò vi sóng với lớp vỏ bánh bên ngoài thơm ngon, giòn xốp, nhân thơm ngon, mềm quyện cùng với các nguyên liệu khác nhau.

=> Xem thêm: Trổ tài nấu nướng với cách làm bánh mì đặc ruột ngay tại nhà

5/5 – (2 votes)

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Gia lâm

commentsTết khao