Điểm danh 9 thực phẩm tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng | Nguyễn Kim Blog

Lò vi sóng là một thiết bị gia dụng thuận tiện trong đời sống hàng ngày, tuy nhiên không phải thực phẩm nào cũng hoàn toàn có thể sử dụng được với lò vi sóng .

1. Trứng

Cho trứng vào lò vi sóng sẽ gây nổ bởi nhiệt độ dung dịch bên trong quả trứng tăng cao, khí nóng không có chỗ thoát hơi khiến cho trứng bị nổ. Tuy nhiên nếu vẫn muốn sử dụng lò vi sóng để chế biến trứng thì trước khi bỏ vào lò, bạn hoàn toàn có thể đập trứng ra, cho vào dụng cụ chịu nhiệt, dùng nĩa đâm vào lòng đỏ cho trứng có chỗ thoát hơi và bọc màng nhựa lại ( loại dùng cho lò vi sóng ) .

2. Trái cây

Việc cho trái cây vào lò vi sóng sẽ khiến trái cây mất đi những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bởi nhiệt độ cao của lò. Đặc biệt là bạn không nên cho nho vào lò vi sóng, dù là nho tươi hay nho khô bởi nho sẽ bị nổ tung và thải ra nhiều khí làm hỏng lò.

Bạn đang đọc: Điểm danh 9 thực phẩm tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng | Nguyễn Kim Blog

Nho tươi hay nho khô nếu cho vào lò vi sóng sẽ bị nổ tung và thải ra nhiều khí plasma làm hư lò .

3. Thịt gần chín

Không nên đưa thịt gần chín vào lò vi sóng tiếp. Bởi lẽ thịt gần chín ( thịt tái ) vẫn còn vi trùng gây bệnh, mặc dầu có dữ gìn và bảo vệ trong tủ lạnh, vi trùng vẫn sinh sôi, dù có tăng nhiệt bằng lò vi sóng cũng không diệt hết được vi trùng .

4. Nước

Nhiều người có ý nghĩ đun sôi nước bằng lo vi sóng mà không biết rằng việc làm này sẽ nguy hại. Lò vi sóng làm nước nóng lên nhưng nó lại không hình thành nên khủng hoảng bong bóng trong suốt quy trình làm nóng đó. Do vậy, khi lấy nước khỏi lò, lúc đó bọt nước hình thành sẽ bị vỡ và hoàn toàn có thể bắn vào người bạn gây bỏng. Nếu bạn vẫn có dự tính đun sôi nước bằng lò vi sóng thì hãy thả vào cốc nước một que khuấy bằng gỗ và khi ly nước đã sôi thì nên mở cửa lò, để yên một lát rồi hãy lấy ly nước ra .

5. Các loại rau củ đặc

Một số loại rau củ đặc như khoai tây, khoai lang, bí đỏ, bí ngòi … đều không nên đưa vào lò vi sóng bởi chúng sẽ bị nổ văng ra. Bạn hoàn toàn có thể dùng đũa hoặc dĩa chọc nhiều lỗ trên thân củ trước khi đưa vào lò .

6. Bánh mì

Khi cho bánh mì vào lò vi sóng sẽ khiến bánh mì bị khô cứng, mềm, rất khó nuốt. Bánh nhanh gọn bị mất đi tính link của các bột nhào nặn nên ăn bánh sẽ không ngon nữa. Vì vậy, nếu bạn muốn làm nóng bánh mì thì tốt hơn hết là bạn hãy để bánh mì vào lò nướng .

7. Cà rốt

Trong cà rốt có chứa sắt, magiê và selen. Vì vậy, nếu bạn cho cà rốt vào trong lò vi sóng thì cà rốt sẽ nhanh chóng biến thành ngọn lửa với nhiều màu sắc xanh, đỏ, vàng và làm hỏng lò.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Electrolux Huyện Từ Liêm

8. Động vật có vỏ cứng

Khi cho vào lò vi sóng các loại động vật hoang dã có vỏ cứng như tôm, cua, sò … thì chúng sẽ có mùi như cao su đặc. Khi món ăn chín thì sẽ không còn không thiếu chất dinh dưỡng và mất hết vị ngon của món ăn hải sản .

9. Nước sốt cà chua

Cho nước sốt cà chua vào lò vi sóng tuy không gây nguy khốn như những thực phẩm khác nhưng nước sốt nóng dễ bắn tung tóe làm bẩn lò. Để tránh trường hợp này, bạn hoàn toàn có thể dùng giấy sáp đậy kín miệng đĩa đựng nước sốt để giữ vệ sinh lò .

Một số mẹo áp dụng với lò vi sóng

– Làm tan chảy chocolate trong lò vi sóng, bạn sẽ không còn phải đun cách thủy nữa. Chỉ cần chọn mức sóng trung bình và để khoảng chừng 2 phút là được .
– Làm ấm quả cam chừng 1 – 2 phút trong lò vi sóng, bạn sẽ vắt được nhiều nước cam hơn .
– Lò vi sóng rất hữu dụng khi làm chín các loại rau lá xanh như rau cải .
– Để thuận tiện tách cùi dừa khỏi vỏ cứng, bạn chỉ cần vi sóng chừng 3 đến 4 phút .
– Khử trùng keo / lọ để trữ các loại bánh, mứt, hoa quả dầm .

– Vi sóng các loại khăn lau bát của bạn trong khoảng 60 giây để loại bỏ các mầm bệnh do vi sinh vật gây nên.

Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Huyện Đông Anh

– Với các loại thực phẩm đóng hộp, tốt nhất nên đổ ra bát, đĩa rồi mới hâm lại. Với những thực phẩm khô như thịt nguội, xúc xích, ngũ cốc khi chế biến bằng lò vi sóng, cần cho thêm một cốc nước trắng vào lò. Việc này sẽ hạn chế thực trạng ống magnetron ( thiết bị tạo ra sóng viba, tác nhân làm chín thức ăn ) bị hư hao .
– Hấp cơm trong lò vi sóng quan tâm dùng đồ đựng bằng gốm, sứ, thủy tinh chịu nhiệt. Không dùng đồ nhựa, đồ sắt thép, inox vì các đồ này không hấp thu sóng và làm tán xạ sóng vì vậy xảy ra hiện tượng kỳ lạ thức ăn lâu nóng, hoàn toàn có thể gây nổ .

Nguồn: Cooky