2023 – 02-01 T11 : 21 : 48 + 07 : 00
https://dichvusuachua24h.comhttps://dichvusuachua24h.com/tin-tuc/meo-vat/nuong-ca-bang-lo-vi-song-29.htmlhttps://dichvusuachua24h.com/uploads/news/2023_02/nuong-ca-bang-lo-vi-song.jpg
https://dichvusuachua24h.com/uploads/logo_ecng_1.png
Cá nướng là một món ăn thân thuộc của mọi gia đình. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nướng bằng lò vi sóng sao cho thơm ngon mà lại tiết kiệm thời gian. Vậy thì hãy cùng Chợ Nhà Giàu khám phá bí quyết nướng cá bằng lò vi sóng sao cho thơm ngon đúng điệu nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Khẩu phần cho 4 người ăn:
- Cá : 1 con ( khoảng chừng 1.5 kg )
- Gừng : 1 nhánh
- Tỏi : 1 củ
- Ớt : 2 quả
- Sả : 3 củ
- Giềng : nửa củ
- Hành tím : 4 củ
- Rau thơm : 2 nhánh
Dầu ăn: 1 thìa
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Ba Đình
- Gia vị : muối, hạt nêm, mì chính, dầu hào
Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị sẵn sàng cho món cá nướng Khâu chọn cá sao cho tươi ngon:
– Khi mua cần chọn những con cá dầy mình, thân cá cân đối, vảy cá trông bóng, sắc tố sáng và đều nhau, đặc biệt quan trọng là da có độ đàn hồi, mắt cá không đục, còn sáng .
– Tránh chọn những con cá có phần bụng hơi phình ra bởi là do quá nhiều mỡ và trứng cá, vì con cá như vậy sẽ không ngọt thịt và không thơm .
– Không chọn cá bị bong vảy hay trên da cá có những vết thâm hoặc cá có mùi hôi khác thường .Dụng cụ nấu ăn:
Dao, thớt, kéo, đồ cạo vảy, lò vi sóng
2. Cách nướng cá bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản
Sơ chế cá
Trước tiên, bạn cắt vây và mang cá sau đó bỏ phần ruột cá rồi đánh sạch vẩy. Tiếp nữa để vô hiệu mùi tanh của cá, bạn rửa cá với nước muối nhạt sau khi sạch xả lại với nước sạch 2 – 3 lần. Sau khi rửa sạch bạn dùng dao khía lên thân cá vài vết để khi ướp dễ thấm gia vị .
Chuẩn bị gia vị
Đầu tiên, băm nhỏ ớt, sả, hành tím, tỏi rồi đổ hỗn hợp lên chảo hòn đảo cho đến khi vàng. Sau đó thái lát gừng và riềng cho ra bát riêng để sẵn sàng chuẩn bị cho quy trình tiếp theo .
Ướp cá
Cá sau khi được khía sẽ thuận tiện thấm gia vị hơn, đổ những nguyên vật liệu đã sơ chế ở trên lên thân cá. Bạn cũng hoàn toàn có thể ướp vào bên trong cá để ngấm được gia vị kĩ hơn và để cá thấm gia vị trong tối thiểu 30 phút trước khi nướng .
Cho cá vào lò vi sóng để nướng
Trước khi bỏ cá vào bạn nên quy đổi lò vi sóng qua chính sách vừa nướng vừa quay và mở trước khoảng chừng 10 phút cho lò đủ nóng và không thay đổi nhiệt. Sau khi gia vị đã thấm đều vào thịt bạn đặt cá vào lò hấp trong khoảng chừng thời hạn 15 phút, khi đến giờ hẹn, bạn gắp cá ra đĩa rồi lật mặt cá và liên tục quay thêm khoảng chừng 15 phút nữa là tắt lò .
Thành phẩm
Cá nướng bằng lò vi sóng thơm ngon, sắc tố mê hoặc, cá chín đều 2 mặt, dậy mùi tỏi, ớt, sả, ăn vào có vị ngọt của thịt cá, mặn ngọt của gia vị rất thích hợp khi ăn kèm với rau sống, bún và nước chấm .
Pha nước chấm
Băm nhỏ ớt, tỏi, rau thơm cho vào bát. Sau đó hãy hòa 100 ml nước ấm với nước mắm cốt nguyên chất cùng, 2 thìa cafe đường cùng 1 quả chanh hoặc 2 quả quất rồi khuấy đều hỗn hợp. Vậy là bạn đã có một bát nước chấm thơm ngon cho món cá nướng .
3. Bí quyết nướng cá sao cho thơm ngon– Trước khi nướng cá bằng lò vi sóng, bạn nên phết dầu ăn đều lên hai mặt của cá sao cho món cá có độ bóng sẽ làm cho món ăn trông hấp dẫn hơn.
Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Huyện Đông Anh
– Nếu mua cá ướp đông, hãy sử dụng những miếng cá được dữ gìn và bảo vệ đóng gói kín, đồng thời phải kiểm tra kĩ những thông tin tương quan như hạn sử dụng và ngày sản xuất trên vỏ hộp
– Để cá nướng thêm đậm đà, bạn nên bọc chúng trong giấy bạc. Phần nước cốt trong cá khi nướng chảy ra sẽ thấm lại vào món ăn giúp cá nướng trở nên ngon ngọt hơn
Hi vọng, với những bước làm ở trên, bạn sẽ có một món cá nướng bằng lò vi sóng thơm ngon, tròn vị an toàn cho sức khỏe của cả nhà. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm cho mình một chiếc lò “xịn sò” thì hãy truy cập ngay vào trang web: https://dichvusuachua24h.com/lo-nuong-lo-vi-song/ , tại đây bạn có thể mua hàng với nhiều ưu đãi khủng.
Source: https://dichvusuachua24h.com
Category : Sửa Đồ Gia Dụng