BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP MẶT LÕM – PHƯƠNG GIA JSC

Bếp từ công nghiệp mặt lõm được sử dụng nhiều trong những nhà hàng quán ăn, khách sạn hoặc những khu bếp ăn công nghiệp. Với nhiều ưu điểm tiêu biểu vượt trội như tiết kiệm chi phí thời hạn, công sức của con người chế biến cũng như tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách phát sinh … thiết bị này xứng danh trở thành trợ thủ tốt nhất lúc bấy giờ. Cùng tìm hiểu và khám phá thông tin về bếp từ mặt lõm trong phần dưới đây .

Cấu tạo, nguyên lý hoạt động của bếp từ công nghiệp mặt lõm

Cấu tạo bếp từ mặt lõm

Tương tự như những loại bếp điện từ công nghiệp khác, bếp mặt lõm cũng gồm những bộ phận chính như sau :

Phần vỏ bếp: Vỏ bếp từ lõm gồm 2 phần chính là mặt bếp và khung thân. 

Mặt bếp từ. Phần mặt bếp thường trũng xuống. Vật liệu gia công thường bằng inox hạng sang hoặc kính đen cường lực chống va đập .Bộ phận điều khiển và tinh chỉnh hoạt động giải trí bếp. Hay còn gọi là bo mạch điều khiển và tinh chỉnh. Mạch bếp phân phối nguồn điện cho cuộn cảm bếp từ .Quạt tản nhiệt làm mát. Bộ phận này tạo nên luồng mát giúp phân tản nhiệt khi bếp từ công nghiệp lõm quá nóng .

Nguyên lý hoạt động của bếp từ mặt lõm công nghiệp

Bếp từ công nghiệp hoạt động giải trí dựa theo nguyên tắc cảm ứng điện từ. Được hiểu đơn thuần như sau : Khi đưa dòng điện biến hóa tần số vào cuộn dây. Cuộn dây sinh ra từ trường xê dịch. Từ trường này đi qua mặt phẳng bếp đến đáy nồi. Do từ trường biến hóa nên ở đáy nồi nấu sinh ra dòng điện xoáy và sinh nhiệt tức thờiMột cuộn dây dẫn điện bằng vật tư siêu bền được đặt dưới mặt kính có năng lực cách nhiệt và cách điện. Vật liệu kính cường lực chống va đập vừa cung ứng được nhu yếu kỹ thuật của bếp .Vì thế, bạn cần chú ý quan tâm những loại nồi nấu tương thích. Sao cho bề mặt đáy nồi chiếm 2/3 diện tích quy hoạnh vùng nấu thì sẽ sinh nhiệt tốt nhất .

Các loại bếp từ công nghiệp mặt lõm Phương Gia

Hiện tại, thiết bị bếp từ công nghiệp mặt lõm tại Nahaki được chia theo 2 yếu tố chính. Đó là phong cách thiết kế bếp nấu và hiệu suất của bếp .

Phân loại bếp từ mặt lõm theo thiết kế ( số lượng mặt nấu)

Bếp từ công nghiệp đơn mặt lõmBếp từ công nghiệp đôi mặt lõmBếp từ mặt lõm có chảo liền

Phân theo công suất

Về yếu tố hiệu suất thiết bị bếp inox công nghiệp Nahaki thường có cống suất từ 3KW tới 15KW .Ngoài ra dòng loại sản phẩm này còn được phân theo cách lắp ráp. Bếp có chân độc lập và bếp từ đặt âm .

Ưu nhược điểm của bếp từ công nghiệp mặt lõm

Ưu điểm bếp từ mặt lõm

• Thời gian nấu chín thực phẩm nhanh. Bởi nguồn nhiệt lượng sinh ra đều cấp vào phần đấy chảo nấu 95 %. Từ đó chảo nấu sẽ nóng lên nhanh nhất, thực phẩm được chế biến nhanh gọn, chín đều .
• Bếp từ mặt lõm bảo đảm an toàn khi sử dụng. Bếp mặt lõm điện từ được phong cách thiết kế khoa học. Các bộ phận linh phụ kiện đều được làm từ inox 304 hạng sang hoặc vật tư hạng sang khác .
• Bề mặt bếp được phong cách thiết kế lõm giúp nồi nấu không bị trơn trượt. Đồng thời tránh được việc tràn thực phẩm, ảnh hưởng tác động tới bếp nấu .
• Bếp từ công nghiệp mặt lõm tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách cho nhà hàng quán ăn. So với ngân sách cho khí gas thì ngân sách cho tiền điện thường thấp hơn .

Nhược điểm của bếp từ công nghiệp mặt lõm

• Bếp từ mặt lõm thích hợp với chế biến những món chiên, xào với số lượng lớn. Sử dụng để chế biến món dùng dầu chiên hoặc nước .
• Dụng cụ inox công nghiệp phải có phần đáy trùng. Phần đáy phẳng không sử dụng được với bếp từ mặt lõm .
• Giá bếp từ mặt lõm khá cao. Thường gấp 2 lần giá của những thiết bị bếp inox công nghiệp thường thì .

Khu bếp công nghiệp nào nên chọn bếp từ mặt lõm ?

• Với công ty, khu công nghiệp phải Giao hàng số lượng hàng trăm, nghìn suất ăn. Bếp từ công nghiệp có chảo liền chính là giải pháp hài hòa và hợp lý và tối ưu nhất .
• Với nhà hàng quán ăn, khách sạn phải Giao hàng thực khách có nhu yếu chiêm ngưỡng và thưởng thức những món xào, nấu nhiều .

• Bếp từ mặt lõm chảo rời là giải pháp cho những căn bếp phục vụ ít suất ăn trong ngày, số món nhiều, lượng suất ăn không liên tục.

  Xem thêm: Sửa Lò Vi Sóng Panasonic Quận Hoàn Kiếm

Lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp

• Đặt bếp từ tạo những nơi phẳng phiu, tránh không nhẵn .
• Không đặt thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng quán ăn gần những nơi có ngọn lửa .
• Tránh để thiết bị gần những vật liệu dễ bắt cháy .
• Với bếp từ công nghiệp, tránh tăng nhiệt độ quá cao bởi chúng hoàn toàn có thể gây biến dạng dụng cụ nấu như xoong nồi …
• Không để những dụng cụ inox công nghiệp lên mặt bếp từ. Bởi chúng có năng lực biến nhiệt, ảnh hưởng tác động tới sự bảo đảm an toàn cho người sử dụng .
• Không đặt bất kỳ đồ vật gì giữa mặt bếp và nồi nấu .
• Tránh tác dộng, va đập lên mặt phẳng bếp. Khi bếp từ mặt lõm có hiện tượng kỳ lạ nứt hoặc cong vênh quá nhiều. Nên liên hệ tới đơn vị chức năng bh để khắc phục .
• Sau khi triển khai xong việc nấu nướng, cần rút dây nguồn bảo vệ bảo đảm an toàn .
• Sau khi sử dụng, nhiệt lượng của bếp chưa giảm tuyệt đối không nên vệ sinh. Khi bếp nguội nên sử dụng những dụng cụ chuyên dùng để vệ sinh .

Lưu ý: tuyệt đối không đổ nước trực tiếp vào lòng bếp. Không đặt bếp từ mặt lõm lên bàn inox hoặc nhôm.

Mua bếp từ công nghiệp mặt lõm giá rẻ tại đâu?

Để mua được một thiết bị bếp từ công nghiệp mà giá lại phải chăng, hãy liên hệ tới Phương Gia. Bởi những nguyên do sau :– Phương Gia JSC luôn phân phối những thiết bị bếp công nghiệp đạt chuẩn chất lượng. Mỗi mẫu sản phẩm khi sản xuất hoặc nhập khẩu đều được chúng tôi kiểm định. Chất liệu, linh phụ kiện cấu thành của loại sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn .– Sản phẩm tại Phương Gia phong phú, phân phối được mọi nhu yếu về thiết bị cũng như giá tiền .– Chính sách bán hàng khuyễn mãi thêm, ấn tượng .– Luôn có những chủ trương đi kèm như Bảo hành, bảo trì, luân chuyển … nhằm mục đích ship hàng những điều tốt nhất cho người mua .

Mọi câu hỏi thắc mắc cần được tư vấn hoặc muốn tham khảo về mức giá sản phẩm bếp từ mặt lõm, liên hệ tới hotline: 0988.74.66.33

0/5

( 0 Reviews )